ত্রিন কং সন পথচারী রাস্তায় হ্যানয়ের রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাদ উপভোগ করুন।

ভিএইচও - বিপুল সংখ্যক স্থানীয় এবং পর্যটক হ্যানয়ের সংস্কৃতি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সারাংশ উপভোগ করতে তাই হো ক্রিয়েটিভ কালচারাল স্পেসে (ট্রিন কং সন পথচারী রাস্তা, হ্যানয়) এসেছিলেন, যেখানে "হ্যানয় ট্র্যাডিশনাল ক্রাফট ভিলেজ অ্যান্ড স্ট্রিট ফুড অ্যান্ড ট্যুরিজম ফেস্টিভ্যাল ২০২৫" অনুষ্ঠিত হচ্ছে।

অসংখ্য স্থানীয় এবং পর্যটক তাই হো ক্রিয়েটিভ কালচারাল স্পেসে হ্যানয়ের সংস্কৃতি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাদ উপভোগ করতে এসেছিলেন।

১১-১৪ ডিসেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত এই উৎসবটি কেবল ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম এবং রাস্তাঘাটের সারমর্মকেই তুলে ধরে না বরং সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং আধুনিক পর্যটন অভিজ্ঞতার মধ্যে একটি সেতুবন্ধনও তৈরি করে।

এটি কারিগর এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য দেখা করার, তাদের পণ্য পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এবং আঞ্চলিক ও আন্তর্জাতিক সংযোগ সম্প্রসারণের একটি সুযোগ।

প্রায় ৫,০০০ বর্গমিটার আয়তনের প্রদর্শনী স্থান এবং হ্যানয়ের পুরাতন রাস্তা এবং প্রাচীন ঘরবাড়ির শৈলী প্রদর্শনকারী প্রায় ১০০টি বুথ সহ, উৎসবের স্থানটি তিনটি প্রধান অঞ্চলে বিভক্ত, যা রাজধানীর বাস্তব এবং অস্পষ্ট সংস্কৃতির গভীরতা পুনরুদ্ধার করে।

"অতীত ও বর্তমানের গল্প বলা ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম" এলাকাটি সাধারণ কারুশিল্প গ্রামগুলিকে একত্রিত করে যেমন বাত ট্রাং মৃৎশিল্প, ভ্যান ফুক সিল্ক, হা থাই বার্ণিশ, ফু ভিন বেত এবং বাঁশের বুনন, কোয়াট ডং সূচিকর্ম, চুয়েন মাই মাদার-অফ-পার্ল ইনলে এবং বার্ণিশ, থুই উং শিং চিরুনি ইত্যাদি।

রন্ধনসম্পর্কীয় উৎকর্ষতা প্রদর্শনকারী এই এলাকাটি দেশের ভেতরে এবং বাইরে থেকে অনেক ডিনারকে আকর্ষণ করে।

এই ক্রাফট ভিলেজ ট্যুরিজম স্পেসটি ক্রাফট ভিলেজ থেকে আসা অনন্য পণ্যগুলি প্রদর্শন করে, পর্যটনকে দুটি মূল্যবোধের গ্রুপের সাথে একত্রিত করে: ঐতিহ্যবাহী এবং আধুনিক নকশা, যা ক্রাফট ভিলেজের উন্নয়ন প্রক্রিয়ায় অতীত থেকে বর্তমানের সংযোগ প্রদর্শন করে।

এই পণ্যগুলি সমসাময়িক জীবনে হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলির নবজীবনীশীলতা প্রদর্শন করে।

ফো এবং বান চা-এর মতো বিখ্যাত খাবারের পাশাপাশি, রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানটি "ব্যাট ট্রাং ফিস্ট রান্নার জ্ঞান" - একটি জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যও প্রদর্শন করে।

বাত ট্রাং সিরামিক ভোজের খাবারগুলি অত্যন্ত যত্ন সহকারে প্রস্তুত করা হয় এবং ঐতিহ্যবাহী হ্যানয় খাবারের স্টাইলে উপস্থাপন করা হয়।

ক্রাফট স্ট্রিট পর্যটন স্থানটি টেট (চন্দ্র নববর্ষ) চলাকালীন হ্যাং মা স্ট্রিটের গল্পটি পুনরুজ্জীবিত করে, যেখানে টেট পণ্য, মধ্য-শরৎ উৎসবের খেলনা, মাটির মূর্তি এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে।

এই স্থানটিতে দর্শনার্থীরা সরাসরি মৃৎশিল্প তৈরি, রেশম বুনন, টুপি তৈরি, বেত বুনন, কাগজের পাখা তৈরি এবং আরও অনেক কিছু উপভোগ করতে পারবেন।

হ্যানয়ের রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান - "অতীতের স্বাদ বেঁচে থাকে" হ্যানয়ের অনন্য চরিত্রে নিমজ্জিত একটি খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

খাবার উপভোগ করার পাশাপাশি, স্থানীয় এবং পর্যটকরা হ্যানয়ের সংস্কৃতি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সারাংশ সম্পর্কেও জানতে পারবেন।

উৎসবে প্রদর্শিত পণ্যগুলি হ্যানয়ের রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাদ, যা দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক পর্যটকদের কাছে পরিচিত করা হয়।

ঐতিহ্যবাহী খাবার যেমন ওয়েস্ট লেক লোটাস টি, ল্যাং ভং স্টিকি রাইস ফ্লেক্স, ফু থুওং স্টিকি রাইস, থানহ ট্রাই রাইস রোলস, উওক লে পোর্ক সসেজ, থাচ জা স্টিকি রাইস কেক, হোয়াং মাই স্টিকি রাইস কেক... ফো, বান চা, এগ কফি এবং চিংড়ি কেকের মতো পরিচিত খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়।

এছাড়াও, হ্যানয় উপহার স্থানটিতে বাঁশের ড্রাগনফ্লাই, কাপড়ের চিত্রকর্ম, ভ্যাক ফ্যান, চুওং গ্রামের শঙ্কুযুক্ত টুপি... ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের রাস্তার সারাংশ সংরক্ষণ করে এমন উপহার প্রদর্শিত হয়।

হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী গ্রামগুলির চমৎকার হস্তশিল্প স্থানীয় এবং পর্যটকদের কাছে প্রদর্শিত হয়।

উৎসবে, স্থানীয় এবং পর্যটকরা ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প তৈরির অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারবেন।

পর্যটন গন্তব্য প্রচারণার স্থান - "স্ট্রলিং থ্রু হ্যানয়" - থাং লং ইম্পেরিয়াল সিটাডেল, সাহিত্য মন্দির, এক স্তম্ভ প্যাগোডা, লং বিয়েন ব্রিজ, টার্টল টাওয়ার ইত্যাদির ক্ষুদ্রাকৃতির মডেলের একটি সিরিজের মাধ্যমে হ্যানয়ের মধ্য দিয়ে আবিষ্কারের যাত্রা অফার করে।

এই এলাকাটি ভ্রমণ সংস্থা এবং আবাসন প্রতিষ্ঠানের ট্যুর, পর্যটন প্রচারণা কর্মসূচি এবং ছাড় ভাউচারও প্রদর্শন করে।

উৎসবে রাসায়নিক ব্যবহার না করা পণ্যগুলি অনেকের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল।

এর পাশাপাশি, একটি ভ্রমণ আলোকচিত্র প্রদর্শনী এবং ঐতিহ্যবাহী পোশাক সমন্বিত একটি "এ কর্নার অফ হ্যানয়" চেক-ইন কর্নার রয়েছে, যা তরুণ পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

আয়োজকদের মতে, উৎসবের কাঠামোর মধ্যে কার্যক্রম, যেমন পণ্য প্রদর্শন, হস্তশিল্প প্রদর্শন, গন্তব্য পরিচিতি, কারিগর এবং ব্যবসার মধ্যে বিনিময় ইত্যাদি, সবই রাজধানীর ভাবমূর্তি জোরালোভাবে প্রচার করা এবং ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প গ্রাম এবং রাস্তার সাথে সম্পর্কিত পর্যটন পণ্য বিকাশের লক্ষ্যে কাজ করে।

এই উৎসবটি কারিগর এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে দেখা করার, তাদের পণ্য প্রদর্শন করার এবং আঞ্চলিক ও আন্তর্জাতিক সংযোগ সম্প্রসারণের সুযোগ করে দেয়।

এটি কেবল ঐতিহ্যের মূল্যকেই তুলে ধরে না বরং স্থানীয় ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে পণ্য উন্নয়নে উদ্ভাবন অব্যাহত রাখার জন্য গতিও তৈরি করে।

এই উৎসব জনসাধারণকে একটি প্রাণবন্ত সাংস্কৃতিক ও পর্যটন স্থান প্রদান করে, যা হ্যানয়ের পরিচয়ের গভীরে প্রোথিত, যা দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বন্ধুদের কাছে রাজধানী শহরকে তুলে ধরতে অবদান রাখে।

এই উৎসবটি হ্যানয়ের বছরের শেষের পর্যটন প্রচারণা কার্যক্রমের একটি উল্লেখযোগ্য দিক।

এই অনুষ্ঠানটি পর্যটন বিভাগ কর্তৃক আয়োজিত হ্যানয় পিপলস কমিটি দ্বারা পরিচালিত হয়, যা রাজধানী শহরের অনেক বিভাগ, এলাকা, সমিতি এবং কারিগর, পর্যটন এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসার সাথে সমন্বয় করে।

"একশোটি অসাধারণ কারুশিল্প, হাজারো স্বাদের বিস্তার" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে, এই উৎসবটি বছরের শেষে পর্যটন প্রচারমূলক কার্যক্রমের একটি উল্লেখযোগ্য আকর্ষণ, একই সাথে ঐতিহ্যবাহী মূল্যবোধকে সম্মান জানাতে এবং হ্যানয়ের ভাবমূর্তি বৃদ্ধিতে অবদান রাখে - একটি "নিরাপদ - বন্ধুত্বপূর্ণ - উচ্চমানের - আকর্ষণীয়" গন্তব্য।

সূত্র: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-tinh-hoa-am-thuc-ha-thanh-tai-pho-di-bo-trinh-cong-son-187902.html