সকালে লেবুর রস পান করা কি ভালো?

'সম্প্রতি, সোশ্যাল মিডিয়া ব্রাউজ করার সময়, আমি অনেক লোককে ভোরে লেবুর রস পান করতে দেখি। অনেকেই এক গ্লাস কড়া লেবুর রস পান করেন। আপনি কি আমাকে বলতে পারেন এটি পান করার প্রভাব কী? এটি কি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?', (এন.লং, হো চি মিন সিটিতে)।

হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হাসপাতালের পুষ্টি - ডায়েটেটিক্স বিভাগের বিশেষজ্ঞ ডাক্তার ১ দিনহ ট্রান নগোক মাই উত্তর দিয়েছেন: সম্প্রতি, সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলিতে ভোরে লেবুর রস পান করার প্রবণতা জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। অনেকেই বিশ্বাস করেন যে এই অভ্যাস শরীরকে পরিষ্কার করতে, ওজন কমাতে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে।

ভোরে লেবুর রস পান করার ট্রেন্ড সোশ্যাল নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

লেবুর রসের পুষ্টিগুণের মধ্যে রয়েছে:

• ভিটামিন সি: একটি লেবু (৫০ মিলিলিটার রস) প্রায় ৩০-৪০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সরবরাহ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে।
• সাইট্রিক অ্যাসিড: হজমে সাহায্য করে, আয়রনের মতো খনিজ পদার্থ শোষণে সাহায্য করে এবং কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমাতে পারে।
• ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল: প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• পটাশিয়াম: রক্তচাপ এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।

লেবুর রসের উপরোক্ত উপাদানগুলির সাথে, লেবুর রস পান করলে নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি পাওয়া যায়:

প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করুন : ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে, লেবুর রস শরীরকে রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

হজমে সাহায্য করে : সাইট্রিক অ্যাসিড পাচক এনজাইম উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা পেট ফাঁপা এবং বদহজম কমাতে সাহায্য করে।

আয়রন শোষণ উন্নত করুন : ভিটামিন সি আয়রনকে আরও ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারী।

পরোক্ষ ওজন কমাতে সাহায্য : লেবু জল পান করলে সতেজতার অনুভূতি তৈরি হয় এবং ক্ষুধা কমায়, কিন্তু কিছু গুজবের মতো চর্বি পোড়ানোর প্রভাব থাকে না।

তবে, ডাঃ নগোক মাই বলেছেন যে সকালে খালি পেটে ঘন লেবুর রস পান করলে নিম্নলিখিত সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি দেখা দিতে পারে:

লেবুতে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে, যা কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে, তবে এতে অক্সালেটও থাকে - এমন একটি উপাদান যা কিছু লোকের কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।

পেট জ্বালা : লেবুর রস অত্যন্ত অ্যাসিডিক, খালি পেটে এটি পান করলে পেটের আলসার বা অ্যাসিড রিফ্লাক্স আরও খারাপ হতে পারে।

দাঁতের এনামেলের ক্ষতি : লেবুতে থাকা অ্যাসিড দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে, যা দাঁতকে আরও সংবেদনশীল করে তোলে।

অক্সালেট কিডনিতে পাথর আছে এমন ব্যক্তিদের উপর প্রভাব : লেবুতে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে যা কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে, তবে অক্সালেটও থাকে - এমন একটি উপাদান যা কিছু লোকের কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। অতএব, লেবু শুধুমাত্র যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত, প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন ১/২ - ১টি লেবু (২৫-৫০ মিলি) ২৫০-৫০০ মিলি জলে মিশিয়ে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পান করার সর্বোত্তম উপায় হল পাতলা করা, ঘন লেবুর রস পান করবেন না। সকালের নাস্তার পরে বা দিনের বেলা পান করুন, খালি পেটে এড়িয়ে চলুন। দাঁতের সাথে অ্যাসিডের সংস্পর্শ সীমিত করতে স্ট্র ব্যবহার করুন। দাঁতের এনামেল রক্ষা করার জন্য পান করার পরে ফিল্টার করা জল দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।

ডাঃ নগোক মাইয়ের মতে, সঠিকভাবে লেবু জল পান করা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনতে পারে, তবে আপনার খুব বেশি বা খুব বেশি ঘনীভূতভাবে পান করা উচিত নয়, বিশেষ করে সকালে খালি পেটে। যদি আপনার পেট বা দাঁতের সমস্যা থাকে, তাহলে এই অভ্যাসটি গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

পাঠকরা কলামের জন্য প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে পারেন। ডাক্তার ২৪/৭ নিবন্ধের নিচে মন্তব্য লিখে অথবা ইমেলের মাধ্যমে পাঠিয়ে: suckhoethanhnien247@gmail.com ।

পাঠকদের উত্তর দেওয়ার জন্য প্রশ্নগুলি ডাক্তার, বিশেষজ্ঞদের কাছে পাঠানো হবে...

সূত্র: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-uong-nuoc-cot-chanh-vao-sang-som-co-tot-185250313004033772.htm