সকালে লেবুর রস পান করা কি আপনার জন্য ভালো?

"ইদানীং, সোশ্যাল মিডিয়া ব্রাউজ করার সময়, আমি অনেক লোককে ভোরে লেবুর রস পান করতে দেখেছি। অনেকেই পুরো এক গ্লাস ঘন রস পান করেন। আমি জিজ্ঞাসা করতে চাই এটি পান করার সুবিধা কী এবং এটি তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কিনা?" (এন. লং, হো চি মিন সিটি)।

হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টারের পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা বিশেষজ্ঞ ডঃ দিনহ ট্রান এনগোক মাই ব্যাখ্যা করেন: সম্প্রতি, সোশ্যাল মিডিয়ায় ভোরে লেবুর রস পান করার প্রবণতা জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। অনেকেই বিশ্বাস করেন যে এই অভ্যাস শরীরকে বিষমুক্ত করতে, ওজন কমাতে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে।

ভোরে লেবুর রস পান করার ট্রেন্ড সোশ্যাল মিডিয়ায় জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

লেবুর রসের পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:

• ভিটামিন সি: একটি লেবু (৫০ মিলিলিটার রস) প্রায় ৩০-৪০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সরবরাহ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে।
• সাইট্রিক অ্যাসিড: হজমে সহায়তা করে, আয়রনের মতো খনিজ পদার্থ শোষণে সহায়তা করে এবং কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমাতে পারে।
• ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল: প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে রক্ষা করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• পটাশিয়াম: রক্তচাপ এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।

উপরে উল্লিখিত লেবুর রসের উপাদানগুলির কথা বিবেচনা করে, লেবু জল পান করার বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে:

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি : উচ্চ ভিটামিন সি এর কারণে, লেবুর জল শরীরকে রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

হজমে সহায়তা : সাইট্রিক অ্যাসিড পাচক এনজাইম উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা পেট ফাঁপা এবং বদহজম কমাতে সাহায্য করে।

উন্নত আয়রন শোষণ : ভিটামিন সি আয়রন শোষণ উন্নত করতে সাহায্য করে, যা রক্তাল্পতাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।

পরোক্ষ ওজন কমাতে সহায়তা : লেবু জল পান করলে সতেজতা বোধ তৈরি হয় এবং ক্ষুধা কমে, কিন্তু কিছু গুজবের মতো এটি চর্বি পোড়ায় না।

তবে, ডাঃ নগোক মাই বলেছেন যে সকালে খালি পেটে ঘন লেবুর রস পান করলে বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য ঝুঁকি তৈরি হয়:

লেবুতে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে, যা কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে, তবে এতে অক্সালেটও থাকে - এমন একটি উপাদান যা কিছু লোকের কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।

পেট জ্বালাপোড়া করে : লেবুর রস অত্যন্ত অ্যাসিডিক, এবং খালি পেটে এটি পান করলে পেটের আলসার বা অ্যাসিড রিফ্লাক্স আরও খারাপ হতে পারে।

দাঁতের এনামেলের ক্ষতি : লেবুতে থাকা অ্যাসিড দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে, যা দাঁতকে আরও সংবেদনশীল করে তোলে।

অক্সালেট কিডনিতে পাথর আছে এমন ব্যক্তিদের উপর প্রভাব : লেবুতে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে যা কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে, তবে এতে অক্সালেটও থাকে - এমন একটি উপাদান যা কিছু লোকের কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। অতএব, লেবু কেবলমাত্র যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে খাওয়া উচিত। প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন ১/২ থেকে ১টি লেবু (২৫-৫০ মিলি) ২৫০-৫০০ মিলি জলে মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি পান করার সর্বোত্তম উপায় হল পাতলা করা, মিশ্রিত না করা লেবুর রস নয়। সকালের নাস্তার পরে বা দিনের বেলায় এটি পান করুন, খালি পেটে এটি পান করা এড়িয়ে চলুন। দাঁতের সাথে অ্যাসিডের সংস্পর্শ কমাতে স্ট্র ব্যবহার করুন। দাঁতের এনামেল রক্ষা করার জন্য পান করার পরে জল দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।

ডাক্তার নগোক মাইয়ের মতে, সঠিকভাবে লেবু জল পান করলে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়, তবে আপনার খুব বেশি বা খুব বেশি ঘনীভূতভাবে পান করা উচিত নয়, বিশেষ করে সকালে খালি পেটে। যদি আপনার পেট বা দাঁতের সমস্যা থাকে, তাহলে এই অভ্যাসটি গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

পাঠকরা এই কলামে প্রশ্ন জমা দিতে পারেন। ডাক্তাররা ২৪/৭ উপলব্ধ পোস্টের নিচে একটি মন্তব্য রেখে অথবা ইমেলের মাধ্যমে পাঠিয়ে: suckhoethanhnien247@gmail.com সম্পর্কে

প্রশ্নগুলি ডাক্তার, বিশেষজ্ঞ ইত্যাদির কাছে পাঠানো হবে, যারা আমাদের পাঠকদের জন্য সেগুলির উত্তর দেবেন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-uong-nuoc-cot-chanh-vao-sang-som-co-tot-185250313004033772.htm