বর্ষাকালে উ মিন বন সম্পর্কে

বর্ষাকালে উ মিন হা বন সবুজ থাকে (হোয়াং নাম)

শীতল সবুজ উ মিন

কা মাউ শব্দটি উ মিন হা নামের সাথে যুক্ত, যেখানে এই ভূমির এমন একটি ঋতু রয়েছে যা অন্য কোথাও গুলিয়ে ফেলা যায় না। এর আকর্ষণীয় এবং রোমান্টিক বৈশিষ্ট্যের কারণে, সমৃদ্ধি বয়ে আনে এবং উ মিন এর জনগণের মধ্যে বীরত্বপূর্ণ মনোভাব তৈরি করে, এটি বর্ষাকাল, যখন বন জলে পূর্ণ থাকে।

উ মিন হা বনের উৎপাদিত চোই কান্ড প্রায়শই প্রতিটি বৃষ্টির পরে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় (হোয়াং নাম)

বর্ষাকালে, উ মিন বনের জলস্তর বৃদ্ধি পায়, কাজুপুট বন চারদিকে সবুজ থাকে, এটি এমন একটি ঋতু যখন এখানে অনেক পণ্য জন্মায় এবং বিকশিত হয়, যা উ মিন ভূমির অনন্য সংস্কৃতি তৈরি করে। সমৃদ্ধ এবং প্রাচুর্যপূর্ণ প্রাকৃতিক পণ্য কেবল উ মিন বনেই পাওয়া যায় যেখানে জল বৃদ্ধি পায় এবং বৃষ্টিপাত হয়।

উ মিন হা বনে (হোয়াং নাম) ঈল ফাঁদ স্থাপন করা।

ফসল কাটার পর, উ মিন সম্প্রদায় বনে বর্ষাকালকে স্বাগত জানায় নৌকা চালিয়ে জাল ফেলার জন্য, ফাঁদ ফেলার জন্য, ফাঁদ ফেলার জন্য, টোপ লাগানোর জন্য... মাছ, ব্যাঙ, ঈল, কচ্ছপ, সাপ ধরার জন্য। অথবা তারা অবসর সময়ে ঝুড়ি নিয়ে বনে যায় শাপলা, চোয়াইয়ের ডাল, পালং শাক, শাপলা... খাওয়ার জন্য। এমনকি বনের এই প্রাকৃতিক পণ্যগুলিও পরিবারের আয় বৃদ্ধি করতে পারে।

মিঃ ফাম দুয় খান, হ্যামলেট ৪, খান বিন তাই বাক কমিউন, ট্রান ভ্যান থোই জেলা, মুওই নগোট ইকো -ট্যুরিজম সাইটের মালিক, বলেছেন যে বর্ষাকাল এমন একটি ঋতু যখন বনজ পণ্যের বিকাশ ঘটে, যা এখানকার মানুষের সমৃদ্ধ ও সমৃদ্ধ জীবনে অবদান রাখে। বনের সুবিধা উপভোগ করে, উ মিন হা বনকর্মীরা তাদের পূর্বপুরুষদের প্রতিষ্ঠিত এবং ভবিষ্যত প্রজন্মের কাছে পৌঁছে দেওয়া "বনে প্রথম" ঐতিহ্যবাহী পেশা সংরক্ষণে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

উ মিন হা বন (হোয়াং নাম) থেকে আসা মাছের সস এবং মিশ্র সবজি দিয়ে তৈরি গরম পাত্র।

"এই ঋতুতে সব ধরণের বুনো সবজি পাওয়া যায়, একটু হাত নাড়লেই মিশ্র সবজির ঝোল খাওয়া যাবে। গত রাতের কিছু মিঠা পানির মাছ এবং ঈল যোগ করুন, আর আপনার কাছে ইউ মিন বনভূমির গ্রামীণ স্টাইলে তৈরি ফিশ সস হটপট, টক হটপট।"

বনজ সম্পদ থেকে সমৃদ্ধ হন

ঝমঝম বৃষ্টির বনের ছাউনির নীচে, মানুষ ঝুড়িতে ভরা বন্য সবজি নিয়ে বসে, একটি তামার পাত্র, যা থেকে স্বদেশের স্বাদ ফুটে ওঠে, কেবল চোখ দিয়ে স্পর্শ করলেই তৃষ্ণা মেটানো সম্ভব। এক চুমুক মশলাদার ওয়াইন পান করুন, মাছের সসের নোনতা স্বাদ যোগ করুন, বর্ষার ঠান্ডা দূর করুন, দক্ষিণাঞ্চলের মানুষের উষ্ণতা অনুভব করুন।

কাঁঠাল, উ মিন হা (হোয়াং নাম) এর সর্বত্র পাওয়া যায় এমন একটি পণ্য।

বর্ষাকালে কা মাউ মানুষের ভালোবাসা এবং আনন্দ বুঝতে পেরে, মিঃ খান পর্যটন করেছেন এই ইচ্ছায় যে উ মিনে আসা সমস্ত পর্যটক সেই অনুভূতি অনুভব করতে পারেন।

খাবারটি সম্পূর্ণরূপে উ মিন হা বনের (হোয়াং নাম) সাধারণ পণ্য দিয়ে তৈরি।

মুওই নোগট পর্যটন কেন্দ্রে এসে, দর্শনার্থীরা একজন প্রকৃত উ মিন হা কৃষক হয়ে উঠবেন। "দক্ষিণ বনভূমি"-এ অতীতের একজন বনকর্মীর চরিত্রে "বন ভেঙে যাওয়ার" অনুভূতি উপভোগ করুন, অথবা উ মিন হা-এর বিশাল সবুজ পরিবেশে মানসিক চাপ থেকে মুক্তি পান।

এখানে, দর্শনার্থীরা তাদের নিজস্ব নৌকায় চোয়াই গাছের ডালপালা এবং বনের ফল সংগ্রহ করতে পারেন। অথবা তাদের প্যান্ট গুটিয়ে তাদের ব্যাগগুলি বনের ধারে নিয়ে যেতে পারেন, রাতের বৃষ্টির জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করতে পারেন। ব্যাগগুলি মাছে ভরপুর হবে, যদি তারা ভাগ্যবান হয় তবে তারা একটি কচ্ছপ বা সাপও ধরতে পারে। অনেকে অন্য উপায় বেছে নেন, মাছ ধরার ছিপ নিয়ে সারাদিন বনে ঘুরে বেড়ান, এই বিশ্বাস নিয়ে যে তারা কয়েক কেজি বড় সাপের মাথার মাছ ধরবে।

ডঃ টি. অভিজ্ঞতা ভ্রমণের সময় উ মিন হা বনে একটি তেলাপিয়া মাছ ধরেছিলেন (ছবিটি চরিত্রটি দ্বারা সরবরাহিত)

হো চি মিন সিটির একজন বিখ্যাত ডাক্তার মি. টি. বলেন যে, বর্ষাকালে তিনি প্রায়শই সাইগনের শহুরে কোলাহল থেকে "বাঁচতে" উ মিন হা-তে কয়েকদিন মাছ ধরতে যান। তিনি এখানে কয়েকশ কিলোমিটার গাড়ি চালিয়ে একাই একগুচ্ছ শুকনো খাবার বহন করেন এবং সারাদিন বনে ডুব দিয়ে কাটান। "কিছু দিন, খুব কম সংখ্যক ছোট স্নেকহেড মাছ থাকে, কিন্তু অন্য দিন, তিনি কয়েক ডজন কিলো স্নেকহেড মাছ এবং ক্যাটফিশ ধরতে পারেন। তিনি সেগুলি একটি বাক্সে ভরে বাড়িতে এনে খেতে দেন এবং কিছু তার বন্ধুদের দেন। ক্লান্ত, কিন্তু অত্যন্ত খুশি কারণ তিনি একজন সত্যিকারের ইউ মিন বনকর্মী হওয়ার অনুভূতি উপভোগ করতে পারেন" - মি. টি. বলেন।

টেকসই পর্যটনের দিকনির্দেশনা

কা মাউতে দুটি মিঠা পানির এবং লবণাক্ত বাস্তুতন্ত্র রয়েছে যার প্রতিনিধিত্ব করে মুই কা মাউ জাতীয় উদ্যান এবং উ মিন হা জাতীয় উদ্যান, যেগুলিকে বিশ্ব জীবমণ্ডল সংরক্ষণাগার হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। ঐতিহ্যবাহী পণ্যের পাশাপাশি, সম্প্রতি সংগঠিত সম্প্রদায়-ভিত্তিক ইকোট্যুরিজম পণ্যগুলি পর্যটকদের জন্য আরও বিকল্প তৈরি করে, যা কা মাউ পর্যটন পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করতে অবদান রাখে। কা মে প্রদেশের সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ টিউ মিন তিয়েন বলেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কা মাউ পর্যটন শিল্পে অনেক সফল অগ্রগতি হয়েছে, যার মধ্যে একটি হল প্রকৃতি এবং ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলির সাথে সম্পর্কিত ইকোট্যুরিজম বিকাশের পছন্দ। যার মধ্যে, বর্ষাকালে উ মিন হা বনে প্রবেশের সময় পর্যটকদের উত্তেজনার অনুভূতি পর্যটকদের আকর্ষণ করার একটি অনন্য শক্তি।

মিঃ খান এবং তার স্ত্রী, মুওই ংগেট পর্যটন কেন্দ্রের মালিক, উ মিন হা বনজ পণ্য (হোয়াং নাম) থেকে তৈরি খাবারের সাথে।

"তদনুসারে, কা মাউ প্রদেশ ইকো-ট্যুরিজম বিকাশের উপর জোর দেয়, বিশেষ করে পর্যটকদের উপভোগ করার জন্য বন এবং উপকূলীয় পলিমাটির সমভূমির গভীরে ভ্রমণের মাধ্যমে কমিউনিটি পর্যটন বিকাশের উপর। একই সাথে, অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন ফর্মগুলি সংগঠিত করা যাতে পর্যটকরা দেশ এবং বিশ্বের অনেক জায়গার তুলনায় ভূদৃশ্যের পার্থক্য এবং নতুন অনুভূতি অনুভব করতে পারে।"

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html