25+ lahodných, výživných a levných rodinných jídel: Jezte a pamatujte si, dívejte se a chtějte!

GĐXH - Rodina je místem lásky a pevné opory. Pro paní Nguyen Cam Van (z Hanoje) je jídlo nejen lahodné, ale také spojuje a vyjadřuje lásku.

Rodinné stolování je poutem lásky.

„Mít místo, kam se vrátit, je domov. Mít lidi, které lze milovat, je rodina. Mít obojí je štěstí,“ – paní Cam Van zahájila příběh s prostými, ale upřímnými emocemi.

Pro ni je rodina místem naplněným láskou, tolerancí a ochranou. Je to také místo, které uchovává vzpomínky z dětství, spojené se zvukem nožů a prkének, vůní kuchyňského kouře a rodinnými jídly. „Rodina je místo, kam se vždycky chceme vrátit, ať už jdeme kamkoli, co děláme nebo jakkoli jsme zaneprázdněni,“ svěřila se.

Na cestě za štěstím je každodenní jídlo „provázkem“, který spojuje členy rodiny. Navzdory pracovnímu vytížení se paní Nguyen Cam Van (z Hanoje ) vždy snaží vařit lahodné a chutné pokrmy pro celou rodinu.

„Moje rodina obvykle není příliš vybíravá, ale každé jídlo je plné a zábavné. Nejdůležitější je, že si celá rodina může po dlouhém dni sednout, popovídat si a sdílet,“ řekla.

Nejen výživná a jednoduchá jídla přinášejí také duchovní spojení. Proto paní Van často sdílí fotografie rodinných jídel ve skupině „Love Kitchen“, aby šířila teplo mezi všechny.

Z lásky ke své rodině vkládá paní Nguyen Cam Van do každého jídla své srdce. Jídla, která připravuje, jsou nejen výživná a chutná, ale také delikátně prezentovaná a přinášejí pocit tepla a spojení. Každé jídlo je poselstvím lásky, tiché, ale hluboké péče, kterou chce věnovat svým blízkým.

Jídlo 1

Rodinné jídlo zahrnuje: Krémové špagety + zeleninový salát + křupavé smažené kuře.

Jídlo 2

Rodinné jídlo zahrnuje: dušenou kanici + smažené hovězí nudle + rybí hlavu vařenou s nakládanými bambusovými výhonky.

Tác s jídlem 3

Rodinné jídlo zahrnuje: nudle z hnědé rýže s kyselými žebry + kaši z černých fazolí + hovězí steak + durian.

Tác s jídlem 4

Rodinné jídlo zahrnuje: Kachní rýžové nudle se sušenými bambusovými výhonky + sladkou polévku z lotosových semínek a longanu + kokos.

Tác s jídlem 5

Rodinné jídlo zahrnuje: Vařené kuře + restované nudle s bramborovými žaludky + restované květy dýně s česnekem + kuřecí vývar + ovoce jako dezert

Tác s jídlem 6

Rodinné jídlo zahrnuje: krvavničku + vařené kuře + restovanou dýni s kuřecími žaludky.

Tác s jídlem 7

Rodinné jídlo zahrnuje: Grilované vepřové břicho + restované dýňové pupeny s krevetami + polévku z malabarského špenátu a lufy + salát z hovězího masa a fazolových klíčků.

Zásobník 8 kusů

Hovězí nudlová polévka pro celou rodinu s novou chutí.

Zásobník 9 kusů

Rodinné jídlo zahrnuje: tapiokové knedlíčky z Hue + pepřový banh chung z Hue + hovězí nudlovou polévku z Hue.

Zásobník 10 kusů

Rodinné jídlo zahrnuje: rajčatovou omáčku + smaženou makrelu + restovanou svlačec s česnekem + pikantní nakládané bambusové výhonky.

Tác s jídlem 11

Rodinné jídlo zahrnuje: Krabí polévku s listy lufy + závitky z mořských řas s grilovaným hovězím masem + sušené krevety restované s karambolou + restovaný vodní špenát s česnekem.

Zásobník 12 kusů

Rodinné jídlo zahrnuje: steak + smažené nudle s krabem + ovoce jako dezert.

Tác s jídlem 13

Rodinné jídlo zahrnuje: Grilovaný vepřový krk s ústřicovou omáčkou + kyselou polévku z mušlí + nakládaný lilek + vařenou zeleninu + krevetové krekry se mušlemi.

Tác s jídlem 14

Rodinné jídlo zahrnuje: Grilované šneky + grilované kuřecí nohy + nem thinh + šneky s omáčkou ze slaných vajec.

Tác s jídlem 15

Rodinné jídlo zahrnuje: Žebírkovou polévku se špenátem + sladkokyselá žebírka + plněné fazole s rajčatovou omáčkou + nakládanou zeleninu s rybí omáčkou.

Zásobník 16 kusů

Rodinné jídlo zahrnuje: Dušené černé kuře + salát s medúzami + rýži s krevetovými vejci + sladkou dýňovou polévku s krevetovými hlavami.

Tác s jídlem 17

Rýžové závitky + kuřecí polévka + vepřová rolka.

Tác s jídlem 18

Rodinné jídlo zahrnuje: Grilované jarní závitky + nudle z hnědé rýže + zeleninové závitky k jídlu.

Tác s jídlem 19

Rodinné jídlo zahrnuje: Vařené kuře s citronovými listy + vepřovou roládu + salát z trhaného kuřete + rýžovou polévku.

Zásobník 20 kusů

Dnešní jídlo obsahuje: Pečenou kachnu + restovanou svlačec s česnekem + dušené vepřové maso s vejci + ovoce jako dezert.

Tác s jídlem 21

Rodinné jídlo zahrnuje: Rýži s krevetami a vejcem + kuřecí maso a bambusové výhonky.

Tác s jídlem 22

Rodinné jídlo zahrnuje: dušená žebírka s ananasem + rybu smaženou s kurkumou + vařenou dýni + nakládanou okurku.

Tác s jídlem 23

Rodinné jídlo zahrnuje: Hovězí guláš + vařený chřest s dýní + restované hovězí maso s betelovými listy + švestku jako dezert.

Jídlo 24

Rodinné jídlo zahrnuje: Dušené mořské šneky + grilované srdcovky + kaši z černých fazolí s cukrem.

Tác s jídlem 25

Rodinné jídlo zahrnuje: Smažená kuřecí křidélka s rybí omáčkou + restovanou svlačec + restované hovězí maso.

Tác s jídlem 26

Krabí rýžová polévka + smažené tyčinky a syrová zelenina + rýžový koláč s melasou.

Lahodná a krásně prezentovaná jídla paní Vanové si získala mnoho komplimentů. Pro ni to není jen radost z vaření, ale také malý dárek pro rodinu po náročném dni.

Dojemně se svěřila: „Děkuji Yeu Bep za to, že mi dala příležitost učit se a získávat další kuchařské zkušenosti a životní dovednosti. Nejšťastnější je vidět celou rodinu shromážděnou kolem jídelního stolu, jak se hrnec s rýží postupně vyprazdňuje a jak se ozve smích.“

Pro paní Nguyen Cam Van nejsou rodinná jídla jen každodenními pokrmy, ale také symbolem lásky a shledání. Tato jídla všem připomínají hodnotu rodiny – místa, které na nás vždy čeká, až se vrátíme, bez ohledu na to, jak rušný je život venku.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/25-mam-com-gia-dinh-ngon-bo-re-an-la-nho-nhin-la-them-172250818160218475.htm