4 potraviny, které by si lidé s chřipkou měli zařadit do svého jídelníčku, aby se rychleji uzdravili

GĐXH – Lidé s chřipkou se často cítí unavení a ztrácejí chuť k jídlu, což vede ke zdravotním problémům a delšímu procesu rekonvalescence. Proto by si lidé měli do svého jídelníčku zařadit tyto 4 pokrmy, které jsou výživné a pomáhají jim rychle se zotavit.

Kuřecí polévka

Kuřecí polévka je tradiční lék na nemoci, jako je chřipka. Mnoho studií ukázalo, že ingredience v kuřecí polévce mohou snížit zánět a posílit imunitní systém při boji s chřipkovou infekcí.

Když máte chřipku, vybírejte polévky, které obsahují bílkoviny, neškrobovou zeleninu a sacharidy. Do vývaru s nízkým obsahem sodíku můžete přidat trochu zeleniny a nakrájené kuře.

Oživte pokrmy česnekem

Česnek je velmi účinný v boji proti bakteriím a zánětům, protože obsahuje hodně alicinu, sloučenin síry... Dnes některé studie ukazují, že česnek může být užitečný v boji proti chřipce. Jedna studie podávala 146 zdravým dobrovolníkům po dobu 3 měsíců česnekové doplňky stravy nebo placebo. Skupina, která jedla česnek, měla o 63 % nižší riziko nachlazení.

Konzumace česneku pomáhá výrazně zlepšit příznaky, které lidé s chřipkou často pociťují, jako je kašel a ucpaný nos. Kromě konzumace syrového česneku si lidé mohou česnek zařadit do svého denního jídelníčku kombinací s jinými potravinami. Přidání česneku může zmírnit závažnost příznaků chřipky a pomoci vám rychleji se zotavit. V případě suchého kašle nebo bolesti v krku můžete také vypít trochu zředěného česnekového octa.

Můžete si připravit nakládaný česnek na sladkokyselo. Připravte si asi 3 kg česneku, 0,5 litru bílého octa, 1 litr rýžového octa , 300 g krystalového cukru, 300 g bílého cukru a 300 ml bílého vína, sůl.

Po očištění česneku oloupejte veškerou vnější slupku, omyjte jej vodou a sceďte. Poté přiveďte k varu vodu, nechte ji vychladnout, osolte a míchejte, aby se sůl rozpustila, přidejte cukr a česnek a čistým talířem přitlačte česnek tak, aby byl zcela ponořený ve slané vodě. Namočte asi na 3 hodiny, poté česnek vyjměte a nechte oschnout.

Směs cukru a octa dále vařte, dokud se nerozpustí, nechte ji vychladnout a poté v ní namočte česnek. Nakonec česnek dejte do čisté skleněné nádoby, zalijte vychladlým sladkokyselým octem, přidejte trochu bílého vína a pevně uzavřete. Sladkokyselý nakládaný česnek bude připraven k použití asi po půl měsíci.

Jídlo kořeněné zázvorem

Některá koření a bylinky mohou být prospěšné při chřipce, včetně zázvoru. Studie zjistily, že extrakt ze zázvoru má antibakteriální vlastnosti, zatímco kurkumin, přírodní sloučenina v kurkumě, má antioxidační a protizánětlivé účinky.

Zázvor se používá jako účinný lék na nachlazení a chřipku. Lidé si mohou připravit zázvorovou kaši z asi 30 g čerstvého zázvoru a 60–80 g rýže. Rýži omyjte a uvařte, po uvaření kaše přidejte nakrájený zázvor, přidejte bílý cukr a je hotovo. Toto jídlo by se mělo jíst teplé a je vhodné pro lidi s chřipkou, nachlazením nebo bronchitidou.

Zeleninová a masová polévka

Když máte chřipku, musíte jíst potraviny, které jsou snadno stravitelné. Polévka je snadno stravitelný pokrm, bohatý na živiny. Zeleninovou polévku můžete připravit s různými ingrediencemi z ovoce a zeleniny, přidat kuřecí, hovězí, vepřové maso atd. Miska horké polévky s plným obsahem živin pomůže rychle zlepšit stav a zklidní bolest v krku.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-an-nguoi-mac-cum-nen-bo-sung-vua-bo-duong-vua-nhanh-khoi-172250206192612676.htm