Kurkuma s prominentní složkou kurkuminu je považována za „zlaté koření“ v kulinářském i léčebném využití díky své schopnosti snižovat záněty a zlepšovat celkové zdraví. Při užívání kurkumy, zejména ve formě doplňků stravy, je však nutné ji používat správně, aby se předešlo zdravotním rizikům. Je velmi důležité pochopit, jak ji používat, jaké jsou lékové interakce, vedlejší účinky a kdo by měl být opatrný.
- 1. Kurkuma by se měla užívat s jídlem.
- 2. Kurkuma interaguje s některými léky
- 3. Závažné vedlejší účinky kurkumy
- 4. Kurkuma se v některých potravinách špatně rozpouští.
- 5. Ne každý může kurkumu bezpečně používat.
Zde je pět důležitých věcí, které byste měli vědět pro bezpečné užívání kurkumy:
1. Kurkuma by se měla užívat s jídlem.
Ačkoli v současné době neexistují jasné důkazy o nejlepší době pro užívání doplňků stravy s kurkumou, odborníci doporučují užívat je s jídlem s vysokým obsahem tuku nebo po něm, aby tělo lépe vstřebávalo kurkumin.
Poznámka podle denní doby:
- Ráno: Užívání kurkumy ráno je pohodlné, ale rozdělení dávky na ráno a večer pomáhá snížit nežádoucí účinky na trávení.
- Večeře: Obvykle s vysokým obsahem tuku, což pomáhá zvýšit vstřebávání kurkuminu.
- Před spaním: Kurkuma může podporovat relaxaci, ale někdy způsobuje zažívací potíže, které ovlivňují spánek.

Kurkuma by měla být používána správně, aby se předešlo zdravotním rizikům.
2. Kurkuma interaguje s některými léky
Kurkuma, zejména při užívání ve vysokých dávkách, může ovlivnit účinky některých léků:
- Aspirin: Kurkuma má protizánětlivé a antiagregační účinky, v kombinaci s aspirinem může zvýšit riziko krvácení.
- Inzulín: Kurkuma má schopnost regulovat proteiny zapojené do uvolňování inzulínu, což vede ke snížení hladiny cukru v krvi.
- Losartan: Kurkuma může ovlivnit odbourávání léků v játrech a zvýšit tak jejich hladinu v těle.
Lidé užívající některý z výše uvedených léků by se měli před užíváním kurkumy poradit se svým lékařem.
3. Závažné vedlejší účinky kurkumy
Navzdory mnoha výhodám s sebou kurkuma nese i rizika, zejména při užívání ve vysokých dávkách:
- Problémy se žlučníkem: Kurkumin může způsobit silné stahy žlučníku, což lidem se žlučovými kameny ztěžuje jejich vylučování.
- Alergie: Lidé alergičtí na aspirin by měli být opatrní, protože kurkuma obsahuje salicyláty.
- Gastrointestinální potíže: Někteří lidé pociťují při užívání doplňků stravy s kurkumou nevolnost, bolesti žaludku a průjem.

Kurkuma v kombinaci s aspirinem může zvýšit riziko krvácení.
4. Kurkuma se v některých potravinách špatně rozpouští.
Kurkumin v kurkumě může narušit vstřebávání železa z potravin, zejména:
- Vejce
- Fazole a luštěniny
- Červené maso
- Zelená listová zelenina
- Tuňák, losos
- Celozrnné obiloviny
Lidé, kteří potřebují doplňky železa, by proto měli zvážit dobu užívání kurkumy, aby neovlivnili vstřebávání živin.
5. Ne každý může kurkumu bezpečně používat.
V některých případech by se užívání doplňků stravy s kurkumou mělo vyhnout:
- Lidé užívající léky: léky na ředění krve, antacida, léky na cukrovku...
- Těhotné a kojící ženy: Neexistuje dostatek výzkumu o bezpečnosti užívání doplňků stravy, ačkoli množství obsažené v potravinách obvykle není škodlivé.
- Lidé náchylní k otravě těžkými kovy: Některé studie zjistily, že kurkuma může být kontaminována arsenem, olovem a niklem, které jsou nebezpečné pro těhotné ženy, děti a osoby s onemocněním ledvin nebo jater.
Kurkuma je cenné koření a léčivá bylina s mnoha zdravotními přínosy, ale nesprávné užívání může způsobit nežádoucí účinky nebo interakce s léky. Uživatelé musí věnovat pozornost době užívání, dávkování, lékovým interakcím, potenciálním nežádoucím účinkům a skupinám lidí, které musí být opatrné, aby byla zajištěna bezpečnost a účinnost.
Prosím, podívejte se na další videa :
Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/5-dieu-can-biet-de-dung-nghe-an-toan-cho-suc-khoe-169251201182730847.htm






Komentář (0)