6 nečekaných pokrmů, které účinně pomáhají snižovat krevní tuk

Dyslipidémie je velmi častý stav, ke kterému dochází, když se v krvi zvýší koncentrace mnoha typů lipidů. Jedná se o závažný rizikový faktor pro kardiovaskulární onemocnění a dlouhověkost.

Lidé s dyslipidémií mohou mít zvýšený celkový cholesterol, zvýšený „špatný“ LDL cholesterol, zvýšené triglyceridy, ale snížený „dobrý“ HDL cholesterol. Pravidelné užívání léků může pomoci kontrolovat dyslipidémii, uvádí americký web Eating Well .

Losos a fazole jsou zdravé potraviny, které jsou velmi prospěšné pro lidi, kteří chtějí kontrolovat poruchy lipidů.

FOTO: AI

Nejen léky, ale i mnoho známých potravin však má schopnost zlepšit poruchy krevních lipidů. Mezi skupiny potravin, u kterých je vědecky prokázán pozitivní vliv na krevní lipidy, patří:

Oves, ječmen

Oves a ječmen jsou dobrým zdrojem beta-glukanu, rozpustné vlákniny, která pomáhá snižovat vstřebávání cholesterolu ve střevech, a tím pomáhá snižovat „špatný“ LDL cholesterol. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) uvádí, že konzumace alespoň 3 gramů beta-glukanu denně může snížit hladinu cholesterolu v krvi o 5–10 %.

Fazole

Luštěniny jako zelené fazolky, sójové boby, černé fazole, fazole kidney nebo čočka jsou potraviny bohaté na rozpustnou vlákninu, která pomáhá prodloužit dobu trávení, vytváří pocit sytosti na dlouhou dobu a snižuje vstřebávání cholesterolu. Fazole jsou ve skutečnosti považovány za jednu z nejúčinnějších skupin potravin, které pomáhají snižovat cholesterol.

Ořechy

Ořechy jako mandle a vlašské ořechy jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny a vlákninu. Bylo prokázáno, že tyto živiny pomáhají snižovat hladinu „špatného“ LDL cholesterolu. Denní příjem by se měl pohybovat mezi 50 a 60 gramy.

Tučné ryby

Tučné ryby, jako je losos, makrela, sardinky a tuňák, jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Tato mastná kyselina má schopnost snižovat triglyceridy v krvi, což přispívá ke zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu. Podle doporučení Americké kardiologické asociace (AHA) by dospělý člověk měl jíst alespoň 240 gramů tučných ryb týdně.

Ovoce bohaté na pektin

Některé druhy ovoce jsou bohaté na pektin, rozpustnou vlákninu, která může snižovat hladinu „špatného“ LDL cholesterolu. Mezi tyto druhy ovoce patří jablka, hrozny, pomeranče a jahody.

Výzkum ukázal, že pektin může snížit LDL cholesterol až o 10 %. Tuto výhodu mají i bobule bohaté na antokyany a fytochemikálie, jako jsou borůvky, ostružiny, černý rybíz, bezinky a višně.

Zelený čaj, kurkuma

Několik studií zjistilo, že pravidelná konzumace potravin, jako je zelený čaj, kurkuma, rajčata a lněná semínka, má pozitivní vliv na hladinu „špatného“ LDL cholesterolu. Například kurkuma a avokádo prokazatelně snižují LDL. Snížení je mírné až velké, mnohem vyšší než u lněných semínek a mandlí. Zelený čaj navíc podle Eating Well obsahuje polyfenoly, antioxidanty, které pomáhají snižovat hladinu lipidů v krvi.

Zdroj: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm