6 nečekaných pokrmů, které účinně pomáhají snižovat krevní tuk

Dyslipidémie je velmi častý stav, ke kterému dochází, když se zvýší koncentrace mnoha typů lipidů v krvi. To je závažný rizikový faktor pro kardiovaskulární onemocnění a dlouhověkost.

Lidé s dyslipidémií mohou mít zvýšený celkový cholesterol, zvýšený „špatný“ LDL cholesterol, zvýšené triglyceridy, ale snížený „dobrý“ HDL cholesterol. Pravidelné užívání léků může pomoci kontrolovat dyslipidémii, uvádí americký web Eating Well .

Losos a fazole jsou zdravé potraviny, které jsou velmi prospěšné pro lidi, kteří chtějí zvládat poruchy lipidů.

FOTO: AI

Nejsou to však jen léky, které mohou zlepšit poruchy lipidů; mnoho běžných potravin má také potenciál je zlepšit. Mezi skupiny potravin, u kterých je vědecky prokázán pozitivní vliv na krevní lipidy, patří:

Oves, ječmen

Oves a ječmen jsou zdrojem beta-glukanu, což je typ rozpustné vlákniny, která omezuje vstřebávání cholesterolu ve střevech, a tím pomáhá snižovat „špatný“ LDL cholesterol. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) uvádí, že konzumace alespoň 3 gramů beta-glukanu denně může snížit hladinu cholesterolu v krvi o 5–10 %.

Fazole

Luštěniny jako mungo fazole, sójové boby, černé fazole, fazole kidney a čočka jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která pomáhá prodloužit trávení, vytvořit pocit sytosti a snížit vstřebávání cholesterolu. Luštěniny jsou ve skutečnosti považovány za jednu z nejúčinnějších skupin potravin pro snižování cholesterolu.

Ořechy

Ořechy jako mandle a vlašské ořechy jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny a vlákninu. Bylo prokázáno, že tyto živiny pomáhají snižovat „špatný“ LDL cholesterol. Doporučený denní příjem je 50 až 60 gramů.

Tučné ryby

Tučné ryby, jako je losos, makrela, sardinky a tuňák, jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Tyto mastné kyseliny mohou snižovat hladinu triglyceridů v krvi a přispívat ke zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu. Podle Americké kardiologické asociace (AHA) by dospělý člověk měl jíst alespoň 240 gramů tučných ryb týdně.

Ovoce bohaté na pektin

Některé druhy ovoce jsou bohaté na pektin, což je typ rozpustné vlákniny, která může snižovat „špatný“ LDL cholesterol. Mezi tyto druhy ovoce patří jablka, hrozny, pomeranče a jahody.

Studie prokázaly, že pektin může snížit LDL cholesterol až o 10 %. Kromě toho tento přínos nabízejí i bobule bohaté na antioxidanty, jako jsou antokyany a fytochemikálie, jako jsou borůvky, ostružiny, černé hrozny, bezinky a třešně.

Zelený čaj, kurkuma

Mnoho studií zjistilo, že pravidelná konzumace potravin, jako je zelený čaj, kurkuma, rajčata a lněná semínka, může pozitivně ovlivnit hladinu „špatného“ LDL cholesterolu. Například kurkuma a avokádo prokazatelně snižují hladiny LDL. Snížení je mírné až významné, mnohem větší než u lněných semínek a mandlí. Zelený čaj navíc obsahuje polyfenoly, antioxidanty, které pomáhají snižovat hladinu lipidů v krvi, uvádí Eating Well .

Zdroj: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm