6 nečekaných pokrmů, které účinně pomáhají snižovat krevní tuk

Dyslipidémie je velmi častý stav, ke kterému dochází, když se v krvi zvyšuje koncentrace mnoha typů lipidů. Jedná se o závažný rizikový faktor pro kardiovaskulární onemocnění a dlouhověkost.

Lidé s dyslipidémií mohou mít zvýšený celkový cholesterol, zvýšený „špatný“ LDL cholesterol, zvýšené triglyceridy, ale snížený „dobrý“ HDL cholesterol. Pravidelné užívání léků může pomoci kontrolovat dyslipidémii, uvádí webová stránka Eating Well (USA).

Losos a fazole jsou zdravé potraviny, které jsou prospěšné pro lidi, kteří chtějí kontrolovat poruchy lipidů.

FOTO: AI

Nejen léky, ale i mnoho známých potravin však má schopnost zlepšit poruchy lipidů. Mezi skupiny potravin, u kterých byl vědecky prokázán pozitivní vliv na krevní lipidy, patří:

Oves, ječmen

Oves a ječmen jsou dobrým zdrojem beta-glukanu, rozpustné vlákniny, která pomáhá snižovat vstřebávání cholesterolu ve střevech, a tím pomáhá snižovat „špatný“ LDL cholesterol. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) uvádí, že konzumace alespoň 3 gramů beta-glukanu denně může snížit hladinu cholesterolu v krvi o 5–10 %.

Fazole

Luštěniny jako zelené fazolky, sójové boby, černé fazole, fazole kidney nebo čočka jsou potraviny bohaté na rozpustnou vlákninu, která pomáhá prodloužit dobu trávení, vytváří pocit sytosti na dlouhou dobu a snižuje vstřebávání cholesterolu. Fazole jsou ve skutečnosti považovány za jednu z nejúčinnějších skupin potravin, které pomáhají snižovat cholesterol.

Ořechy

Ořechy, jako jsou mandle a vlašské ořechy, jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny a vlákninu. Bylo prokázáno, že tyto živiny pomáhají snižovat hladinu LDL „špatného“ cholesterolu. Denní příjem by se měl pohybovat mezi 50 a 60 gramy.

Tučné ryby

Tučné ryby, jako je losos, makrela, sardinky a tuňák, jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Tento typ mastné kyseliny má schopnost snižovat triglyceridy v krvi, což přispívá ke zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu. Podle doporučení Americké kardiologické asociace (AHA) by dospělý člověk měl jíst alespoň 240 gramů tučných ryb týdně.

Ovoce bohaté na pektin

Některé druhy ovoce jsou bohaté na pektin, rozpustnou vlákninu, která může snižovat „špatný“ LDL cholesterol. Mezi tyto druhy ovoce patří jablka, hrozny, pomeranče a jahody.

Výzkum ukázal, že pektin může snížit LDL cholesterol až o 10 %. Tuto výhodu mají i bobule bohaté na antokyany a fytochemikálie, jako jsou borůvky, ostružiny, černý rybíz, bezinky a višně.

Zelený čaj, kurkuma

Několik studií zjistilo, že pravidelná konzumace potravin, jako je zelený čaj, kurkuma, rajčata a lněná semínka, může mít pozitivní vliv na hladinu „špatného“ LDL cholesterolu. Například kurkuma a avokádo prokazatelně snižují LDL. Snížení bylo mírné až velké, mnohem vyšší než u lněných semínek a mandlí. Zelený čaj navíc obsahuje polyfenoly, antioxidanty, které pomáhají snižovat hladinu lipidů v krvi, uvádí Eating Well .

Zdroj: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm