7 druhů zdravých bylin, které byste měli jíst pravidelně

Některé bylinky vylepšují chuť každodenních jídel a pomáhají předcházet běžným nemocem a léčit je.

Bazalka

Noviny Lao Dong citovaly webové stránky Livestrong, které uvádějí, že studie prestižních zdravotnických organizací, jako je Světová zdravotnická organizace (WHO) a Národní instituty zdraví (NIH), ukazují, že bazalka obsahuje mnoho antioxidantů, zejména eugenol, který pomáhá snižovat záněty a podporuje kardiovaskulární zdraví.

Podle výzkumu v časopise Journal of Clinical Nutrition pomáhá eugenol také vyrovnávat hladinu cukru v krvi, což je velmi užitečné pro lidi s cukrovkou. Bazalka je také bohatá na vitamín K, který pomáhá zlepšit zdraví kostí.

Koriandr

Koriandr obsahuje látky jako linalool a kvercetin, o kterých bylo prokázáno, že snižují zánět a pomáhají při detoxikaci jater. Koriandr může snižovat hladinu „špatného“ (LDL) cholesterolu a zvyšovat hladinu „dobrého“ (HDL) cholesterolu, čímž pomáhá předcházet srdečním onemocněním.

Většina bylin je kořeněná, hřejivá, obsahuje esenciální oleje, stimuluje trávení, dezinfikuje a hřeje žaludek.

Perila

Perilla je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, flavonoidy a silné antioxidanty, které pomáhají zlepšit trávicí zdraví a snížit záněty. Podle časopisu Journal of Medicinal Food je perilla také antialergická a pomáhá léčit atopickou dermatitidu a astma díky sloučeninám, jako je perilla aldehyd.

Vietnamský koriandr

Noviny VietNamNet citovaly specialistu lékaře Huynha Tan Vua - přednášejícího na Fakultě tradiční medicíny Lékařské a farmaceutické univerzity v Ho Či Minově Městě, který uvedl, že vietnamský koriandr má zvláštní vůni, kořeněnou chuť, hřejivé vlastnosti a není toxický. Vietnamský koriandr je nepostradatelným kořením, které se konzumuje s úhoří kaší, kachními vejci a kuřecím salátem, aby se odstranil rybí zápach z mořských plodů.

V orientální medicíně je vietnamský koriandr léčivou bylinou, která stimuluje trávení, odpuzuje nadýmání a nachlazení a používá se k léčbě bolestí žaludku, uštknutí hadem, ekzémů, hemoroidů a nechutenství. Obvykle se jako lék používají čerstvé, nezpracované bylinky.

Betelové listy

Piper lolot je divoce rostoucí rostlina, která roste všude. Piper lolot má účinek prohřívání středu žaludku a žaludku. Léčí zvracení způsobené studeným vzduchem a bolesti břicha. Léčí bolesti hlavy, bolesti zubů, rýmu a řídkou, krvavou stolici.

V lidovém léčitelství se listy betelu často používají k léčbě následujících onemocnění: bolesti kostí a kloubů, gynekologická onemocnění (infekce v oblasti pochvy), svědění, vaginální výtok, nadměrné pocení rukou a nohou, dyshidróza rukou, bolest zubů, zánět vedlejších nosních dutin, rýma, úpal, bolest břicha z nachlazení, řídká stolice, nevolnost, škytavka.

Jarní cibulka

Jarní cibulka obsahuje alicin, sloučeninu, o které bylo prokázáno, že snižuje krevní tlak a zlepšuje imunitní funkce. Jarní cibulka je také bohatá na vitamín C a kvercetin, které zvyšují antioxidační kapacitu a chrání buňky před volnými radikály.

Máta

Máta peprná je známá svými uklidňujícími účinky na trávicí systém. Výzkum Národních institutů zdraví ukazuje, že esenciální olej z máty peprné může zmírnit příznaky nadýmání, poruch trávení a syndromu dráždivého tračníku. Máta peprná také pomáhá zlepšit náladu a snížit stres díky svým pozitivním účinkům na nervový systém.

Noviny VietNamNet citovaly specialistu lékaře Huynha Tan Vua II. - přednášejícího na katedře tradiční medicíny na Univerzitě medicíny a farmacie v Ho Či Minově Městě, který uvedl, že většina koření má kořeněnou chuť, hřejivé vlastnosti, obsahuje esenciální oleje, stimuluje trávení, dezinfikuje a hřeje žaludek. V chladném období pomůže větší množství tohoto koření zvýšit chuť života a účinně ochránit zdraví před vnějším i vnitřním chladem.

Thanh Thanh (Syntéza)

Zdroj: https://vtcnews.vn/7-loai-rau-thom-tot-cho-suc-khoe-nen-an-thuong-xuyen-ar908438.html