7 lahodných vegetariánských pokrmů, které si snadno připravíte doma, dodá obětní tác k výročí úmrtí Hung Kings plný a zároveň poutavý nádech.

GĐXH - U příležitosti výročí úmrtí králů Hung rodiny často připravují obětiny v závislosti na svých možnostech. V dnešní době se mnoho lidí rozhodne nabízet vegetariánská jídla. Níže se můžete podívat na 7 lahodných a snadno připravitelných vegetariánských pokrmů, díky nimž budou obětiny k výročí úmrtí králů Hung chutné a zároveň poutavé.

Lilek v sójové omáčce: Toto je jeden z vegetariánských pokrmů, kterými můžete zkrášlit a vylepšit tác k výročí úmrtí krále Hung Kinga v roce 2025. Lilek nakrájíte na kousky, namočíte do soli, scedíte a opečete z obou stran. Když ho naskládáte na talíř a přelijete omáčkou, máte hotovo. Omáčka se připravuje z nasekaných hub shiitake, osmažených nakrájených fazolí, sójové omáčky dle chuti, přidáte čerstvou cibuli a pražené arašídy.

Pikantní karbanátky z mořských řas: Potřebujete připravit pouze asi 300 g tofu, 50 g tofu slupky, 6 velkých plátů mořských řas, 1 plátek celeru s vegetariánským kořením, pepřem, sójovou omáčkou a chilli omáčkou . Tofu zabalte do mušelínové utěrky, vymačkejte vodu; slupku tofu namočte do změknutí, osušte a najemno nasekejte. Poté smíchejte tofu slupku, tofu, nasekaný celer, přidejte vegetariánské koření, pepř a dobře promíchejte. Plát mořských řas rozkrojte napůl a přidejte do něj karbanátky, abyste je srolovali. Poté je smažte jako karbanátky lolot. Poté orestujte celer a nasekané chilli na 1 lžíci oleje, přidejte chilli omáčku, koření, sójovou omáčku a cukr, abyste vytvořili směs na omáčku. Nakonec vložte karbanátky z mořských řas a duste na mírném ohni, dokud omáčka nevsákne. Jakmile omáčka zhoustne, vypněte oheň, posypte pepřem a podávejte na talíři. Foto: Thuy Giang

Tofu zabalené v pytlovině z jednoduchých ingrediencí a rychlá příprava. Tofu opečte z 5 stran dozlatova, poté ho vydlabejte, naplňte jarní cibulkou, zavažte a poduste v sójové omáčce. Náplň je z hub, hřibů a mrkve orestované s trochou vegetariánského koření, poté přidejte čerstvé tofu.

Restované rýžové nudle s nakládanými rýžovými nudlemi, klíčky a mrkví. Jedná se o jednoduchý vegetariánský pokrm, který se snadno připravuje, je atraktivní a vhodný pro mnoho lidí. Foto: Thuy Giang

Restované žampiony s citronovou trávou a chilli jsou vynikající vegetariánské jídlo. Omyjte a nakrájejte hlívu ústřičnou; omyjte a podélně rozřízněte citronovou trávu; nakrájejte šalotku; nakrájejte červenou papriku na kousky velikosti sousta. Do pánve přidejte 2 lžíce oleje, přidejte šalotku a smažte dozlatova, poté přidejte citronovou trávu a žampiony a rychle opečte. Během smažení udržujte vždy vysokou teplotu, aby žampiony nepustily vodu. Ochuťte ústřicovou omáčkou, sójovou omáčkou, kořenícím práškem, přidejte papriky a smažte do uvaření, poté posypte pepřem. Foto: Thuy Giang

Vegetariánské jarní závitky: připravují se jednoduše z ingrediencí, jako jsou hlívy, houby shiitake, mrkev, jikama, baby kukuřice, vejce, cibule, koření a tofu. Připravte si všechny ingredience, dobře promíchejte, zabalte a smažte jako běžné jarní závitky.

Zeleninový salát se připravuje jednoduše z omytých, semínek zbavených a nakrájených okurek, nakrájených paprik a uvařené kukuřice bez jader. Na zálivku použijte 2 lžíce arašídového másla + 2 lžíce kukuřičného vývaru + 1/2 lžičky soli + 1 lžičku citronové šťávy, zálivku rozmixujte a dobře promíchejte s připravenou zeleninou. Foto: Thuy Giang

Vegetariánský tác s čerstvými surovinami připravenými z tofu, tofu, zeleniny a ovoce, ne předem kupovanými.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-delicious-chay-mon-de-lam-tai-nha-khien-mam-le-cung-ngay-gio-to-hung-vuong-vua-du-day-lai-hut-mat-172250405180334264.htm