Jíst datle se na sociálních sítích stává „trendem“: Sladké, když se kousnou svisle, hořké, když se kousnou vodorovně?

Mnoho lidí jedlo zářivě žluté datle a natáčelo klipy, aby se s ostatními podělilo o své pocity. Řídili se „radami“ uživatelů internetu a zkoušeli datle kousat vodorovně a pak svisle, aby je porovnali, přičemž se jejich výrazy měnily: někdy se kvůli trpkosti lehce svraštily, jindy přikyvovaly a usmívaly se kvůli sladkosti. Klipy získaly miliony zhlédnutí a mnoho nadšených komentářů.

Účet Hien Bui poznamenal: „Přijde mi sladké, ať už se kousá vodorovně nebo svisle. Důležité je, že kupuji zralé ovoce s opálenou slupkou.“ Přítel Hong Hanh napsal: „Slupka mi přijde svíravá, ale dužina sladká, takže odstraňuji semínka. Je jedlé, ale příliš sladké, jako cukrová třtina.“ Přezdívka Cam Duyen vyjádřila: „Rád tohle ovoce jím, je sladké. Kde ho kupuji, stojí 150 000–200 000 VND/kg.“

Paní Dao Thi Ly (z Hanoje ) uvedla, že mnoho lidí má zájem o čerstvé datle a chce si je koupit na vyzkoušení. Také se dočetla, že když se ovoce podélně prokousne ve směru vláken, bude křupavější, vlákna se snáze oddělí a co je důležité, bude méně trpké.

„Uvědomila jsem si, že většina ovoce dozraje nejdříve nebo až na konci. Pokud se zakousnete vodorovně do nezralé části, bude to svíravé, nebo když se zakousnete do zralé části, bude to sladké. Já koušu svisle, abych snědla obě části rovnoměrně v ústech, svíravá chuť bude menší. Slupky často obsahují svíravé látky, takže odstraním veškerou slupku a vláknitou část uprostřed, aby se to snáze jedlo. Po oloupání a odstranění vláknité části zůstane pouze dužina, která je neodolatelně lahodná, sladká, chladivá a křupavá,“ řekla paní Ly.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 2. — Paní Lyová doma vystavuje data

Podle paní Ly, pokud si kupující vybere plně zralé ovoce, bude sladké a není třeba ho kousat vodorovně ani svisle. Pokaždé si obvykle koupí celou větvičku o hmotnosti asi 5–6 kg k jídlu a vystavení za cenu 70 000–80 000 VND/kg.

Paní Pham Thi Phuong Mai (34 let, z Lao Cai) - majitelka TikTok kanálu Mai Tay Bac se také podělila o svou zkušenost s konzumací datlí. Datle jí dal někdo z An Giangu a když je dostala, byly stále zářivě žluté a krásné.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 3. — Mnoho lidí loupe datle, aby snížili trpkost.

„Datle mají dva konce, část blízko stopky bude sladší než spodní. Při podélném kousnutí se sladká a svíravá chuť mezi oběma konci neutralizuje, což usnadní konzumaci. Pokud tedy kousnete vodorovně, ale přímo v části blízko stopky, bude chuť také sladká, ne tak svíravá jako na konci. Mladé plody mají jasnější barvu a budou mít více svíravosti než tmavé plody s prasklinami. Zralé plody budou velmi sladké a po oloupání v nich téměř nezůstane žádná svíravost,“ řekla paní Phuong Mai.

Paní Nguyen Phuong (26 let, z okresu Hoa Hung v Ho Či Minově Městě) uvedla, že před pár dny koupila datle za 100 000 VND/kg. „Nejdřív jsem nevěděla, jak je jíst. Rozkousala jsem je napůl a snědla slupku, ale chutnala hořce. Po hledání na internetu jsem se rozhodla slupku oloupat, což se jí snáze. Má sladkou chuť a není příliš hořká,“ sdělila paní Phuong.

Podle nutričního poradce jsou datle bohaté na živiny, antioxidanty, vlákninu, přírodní cukry atd. Toto ovoce má vysoký obsah kalorií a sladkou chuť, která nutí mnoho lidí jíst příliš mnoho. Proto by lidé měli datle konzumovat pouze s mírou pro dobré zdraví.

Už jste vyzkoušeli datle? Napište nám své názory do sekce komentářů na konci článku.

Zdroj: https://thanhnien.vn/an-cha-la-thanh-trend-mang-xa-hoi-can-doc-thi-ngot-can-ngang-thi-chat-185250828163641209.htm