Vietnamský chléb se s hodnocením 4,6/5 hvězdiček umístil na 2. místě v žebříčku 100 nejlepších sendvičů na světě (Top 100 sendvičů na světě), který v polovině ledna vyhlásil časopis Taste Atlas .

Toto jsou nejlepší sendviče na světě podle aktuálního žebříčku TasteAtlas!
Foto: Atlas chutí

Tato stránka chválí banh mi jako „dědictví“ vietnamské kuchyně . Taste Atlas uvádí, že v každém regionu má vietnamské banh mi různé náplně s různými příchutěmi, ale společným bodem je, že jsou všechny vložené do křupavých zlatavých francouzských baget.

Francouzi přivezli bagetu do Vietnamu ve 20. století, ale právě kreativita a rozmanitost místních lidí proslavily tento pokrm po celém světě.

34hg2t6hb.jpg
Fotografie: Thach Thao

Nejoblíbenější verzí sendviče je plněná paštikou z vepřových jater, podávaná s vepřovou klobásou, nakládanou strouhanou mrkví, koriandrem, omáčkou a několika dalšími ingrediencemi. Můžete také najít sendviče s grilovaným masem.

Křupavá kůrka a čerstvé ingredience v náplni přinesou strávníkům nezapomenutelný zážitek.

Do první desítky tohoto seznamu se dostaly i dvě další vietnamské verze banh mi.   Masový sendvič se umístil na 4. místě s hodnocením 4,5/5 hvězdiček a sendvič s pečeným vepřovým masem na 5. místě s hodnocením 4,5/5 hvězdiček.

Taste Atlas v komentáři k masovému sendviči uvedl, že je to verze, kterou turisté nejznámější. Slavný kulinářský web doporučuje, aby si turisté ve Vietnamu mohli koupit masové sendviče a sendviče s pečeným vepřovým na pouličních stáncích a vychutnat si je při jakémkoli denním jídle.

Tato stránka však také upozorňuje, že by se hosté neměli snažit nacpat příliš mnoho náplní najednou, aby si zajistili plný požitek.

Banh Mi Pho Co 12.jpg
Foto: Minh Khoi

Vietnamský chléb byl dříve mnohokrát oceněn serverem Taste Atlas . V únoru 2023 tento kulinářský web vyhlásil 50 nejlepších pouličních jídel světa, v nichž se vietnamský chléb umístil na 6. místě.

Taste Atlas (se sídlem v Záhřebu v Chorvatsku), založený v roce 2015, je známý jako mapa, která sdružuje tradiční pokrmy z celého světa.

Podle Matiji Babiće, zakladatele Taste Atlas, jsou žebříčky jídel a nápojů založeny na názorech a recenzích odborníků a gastronomických kritiků, aby byla zajištěna spolehlivost ocenění.

Vietnamská hovězí nudlová polévka patří mezi nejlepší pokrmy světa v roce 2024. Hovězí nudlová polévka je jediným zástupcem Vietnamu, který se objevil v žebříčku 100 nejlepších pokrmů světa v roce 2024, který nedávno vyhlásil Taste Atlas.