Odhalení, jak si připravit hořkou melounovou vatu bez hořkosti, extrémně lahodná a skvělá

GĐXH - Existuje mnoho způsobů, jak připravit lahodný hořký meloun: Hořký meloun plněný masem, hořký meloun smažený s vejci... Dnes se podíváme na nové jídlo: hořký meloun s ledově vychlazeným trhaným vepřovým masem, známý také jako hořký meloun s trhaným vepřovým masem, velmi oblíbený chladivý pokrm.

Ingredience na přípravu hořké melounové vaty pro 3 osoby

3 hořké melouny; 350 g vepřové vaty; 1 miska ledu; koření: 1 lžíce krevetové pasty, 2 lžíce cukru; 1 čerstvá chilli paprička, 3 stroužky česneku; 50 ml filtrované vody; plastová fólie.

Tvorba

Příprava surovin

U hořkého melounu bychom si měli vybírat mladé, čerstvé zelené plody, abychom se vyhnuli starým plodům, které budou vláknité a nechutné k jídlu. Po koupi meloun omyjte, rozkrojte napůl, odstraňte všechna semínka a poté nakrájejte na kousky velikosti sousta.

U hořkého melounu bychom si měli vybírat mladé, čerstvé zelené plody, abychom se vyhnuli starým plodům, které budou vláknité a nebudou chutné k jídlu.

Dále namočte nakrájenou dýni asi na 5 minut do zředěné slané vody, vyjměte ji, propláchněte vodou a sceďte. Oloupejte chilli a česnek, rozdrťte je a nasekejte a dejte stranou do misky.

Kroky, které je třeba dodržovat

Kostky ledu bychom měli rozdrtit a dát je do čisté misky, misku přikrýt potravinovou fólií nebo použít čistý plastový sáček, navrch nalít scezený hořký meloun a marinovat asi 30 - 45 minut, aby byl hořký meloun křupavější a pevnější.

Pokud nemáme k dispozici kostky ledu, můžeme hořký meloun vychladit tak, že ho nakrájený a okapaný položíme na talíř a poté ho přikryjeme potravinovou fólií nebo potravinovou fólií, abychom zabránili pronikání zápachu z lednice a znehodnocení chuti.

Ledové trhané vepřové maso s hořkým melounem nebo trhané vepřové maso s hořkým melounem je velmi oblíbený chladivý pokrm.

Pak to dejte přímo do mrazáku asi na 15-20 minut a pak to vyjměte. Smíchejte omáčku na namáčení podle receptu: 2 lžíce cukru, 1 lžíci rybí omáčky, 1 lžíci vody, dobře promíchejte, aby se všechno koření rozpustilo, a poté znovu ochutnejte, zda je to správné. Nakonec přidejte prolisovaný česnek a chilli a znovu dobře promíchejte.

Pokud nemůžete jíst krevetovou pastu, můžeme ji nahradit běžnou rybí omáčkou, kterou vaše rodina často používá, a namíchat ji podle vaší chuti.

Dále vyjměte ledový hořký meloun, na něj položte trhané vepřové maso a snězte ho se směsí rybí omáčky, nebo ho snězte s chilli rybí omáčkou, zaručeně neodolatelně lahodná chuť.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-cach-lam-muop-dang-ruoc-khong-bi-dang-cuc-ngon-mat-lanh-172250619152804157.htm