Takže vezměte rozmrazené hovězí maso. Vezměte nůžky a odřízněte celý hrnec betelových listů. Vyberte si ty nejčerstvější zelené listy, omyjte je a nasekejte. Nyní máte košík betelových listů se silnou venkovskou chutí přímo uprostřed domu. Co se týče hovězího masa, nakrájejte ho na kousky velikosti sousta. Přiveďte vodu k varu, vložte do ní maso a vařte do změknutí, přidejte betelové listy, dochuťte rybí omáčkou a trochou pepře.
Takže hrnec zelené zeleninové polévky je hotový, voňavý, silný s vůní betelových listů, čerstvého hovězího masa a rybí omáčky. Přidejte misku rybí omáčky s chilli a česnekem, celými plody, celými stroužky. Nejprve vypijte půl misky polévky. Seberte hovězí maso a betelové listy, abyste si udělali sušené maso, s rybí omáčkou, chilli a česnekem. Až bude rýže hotová, uvařte si další misku polévky. Uvařte si další misku rýže a budete sytí. Pokud chcete, nalijte polévku z betelových listů do rýže, bude se snadněji polykat. Pokud nechcete rýži, dejte si vermicelli nudle s betelovou polévkou.
Je zvláštní, že syrové betelové listy mají silnou, výraznou chuť, ale když se uvaří v polévce, mají jemnou, bohatou vůni. Čím více jich usrkáváte, tím více se osvěžujete. Tím více mizí horkost v těle. Pokud nemáte k dispozici hovězí maso, můžete betelové listy vařit s vepřovým, kuřecím masem, chobotnicemi, krevetami, rybami atd., což vše je vynikající.
Při hledání informací na internetu jsem zjistil, že betelové listy pomáhají zlepšit zdraví. Ti, kteří nejsou nemocní, by měli jíst polévku z betelových listů, je lahodná a zvyšuje odolnost. Jednoduše řečeno, betelové listy slouží jako příchuť kyselé polévky. Betelové listy jsou vynikající, když se zabalí do grilovaného masa. Mnoho lidí si také sbírá betelové listy jako zeleninu k jídlu syrové.
Pěstování betelových listů je tak snadné. Stačí uříznout pár větviček, zapíchnout je do země, pravidelně je zalévat a listy porostou bujně a zeleně. Na venkově betelové listy rostou volně a bujně. Stará semínka, která spadnou na zem, vyrostou v nové rostliny. Mnoho domácností musí některé listy očistit, aby daly prostor jiné zelenině k růstu.
Zdroj: https://thanhnien.vn/huong-vi-que-huong-canh-la-lot-giai-nhiet-ngay-nang-185241102205336374.htm
Komentář (0)