Co říkají odborníci o zvyku nalít si hned po jídle šálek horkého čaje?

Pití čaje po jídle může být dobrým zvykem. Zelený čaj má vysoký obsah antioxidantů a polyfenolů, přičemž katechiny, jako je epigalokatechin galát, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a předcházet chronickým onemocněním.

Indická nutriční specialistka Lovneet Batra se zde podělí o to, jak užívat čaj, abyste dosáhli co největšího přínosu pro zdraví.

Mnoho lidí má ve zvyku pít čaj hned po jídle.

Výhody pití čaje po jídle

Existují důvody, proč si lidé odjakživa rádi popíjejí čaj po jídle.

Pití čaje po jídle může podpořit trávení a pomoci zmírnit nadýmání, říká Batra. Antioxidanty, zejména katechiny, pomáhají zrychlit metabolismus a zlepšit celkovou trávicí účinnost, uvádí Hindustan Times.

Podle studií pomáhá pití čaje po jídle zmírnit nadýmání, a to díky vysokému obsahu polyfenolů a antioxidantů, které pomáhají léčit zažívací potíže. Čaj má také silné protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají snižovat trávicí komplikace. Některé polyfenolické sloučeniny, jako jsou katechiny, zvyšují aktivitu trávicích enzymů, zatímco pepsin pomáhá rozkládat bílkoviny v potravě, uvádí web o zdraví Onlymyhealth.

Pití čaje po jídle může podpořit trávení a pomoci zmírnit nadýmání.

Nežádoucí účinky pití čaje hned po jídle

Nicméně, podle zpravodajského webu Lybrate , vychutnání si šálku čaje hned po jídle nemusí být tak prospěšné, jak si myslíte.

Taniny v čaji mají mnoho vedlejších účinků. Narušují vstřebávání mnoha minerálů, včetně železa, zinku a vápníku (zpomalují proces vstřebávání). To může vést k nedostatku těchto minerálů, což může mít negativní dopad na zdraví.

U některých lidí mohou taniny také způsobovat zácpu.

Kromě toho může obsah kofeinu v čaji také bránit vstřebávání živin v trávicím systému.

Vzhledem ke všem výhodám a nevýhodám je podle Lybrate nejlepší nepít čaj pravidelně těsně před jídlem.

Takže jak dlouho po jídle můžete pít čaj?

Dr. D. Raghunatha Rao, pracující v Národním institutu výživy ICMR (Indie), doporučuje počkat s pitím čaje alespoň 15–20 minut, nejlépe 1 hodinu po jídle.

Pan Rao uvedl, že je nejlepší se vyhnout pití čaje 1 hodinu před jídlem a po jídle, protože třísloviny v čaji brání vstřebávání železa, uvádí Onlymyhealth.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-thoi-quen-an-xong-la-rot-ngay-tach-tra-nong-185240110235206174.htm