Při pohledu na její mladistvou tvář, drobnou postavu a lehce plaché vystupování by jen málokdo tipoval, že Thao Nhu odvážně investovala do startupu v oblasti čistého zemědělství s modelem „pěstování organických černých termitů s využitím technologie internetu věcí“.
Tento projekt nedávno získal druhou cenu v soutěži Startup Innovation Ideas Presentation Competition 2025, kterou pořádal Ženský svaz provincie Binh Duong (nyní Ženský svaz Ho Či Minova Města).
Vždycky jsem si vážil snu o provozování čistého zemědělství.
Thao Nhu uvedla, že si zvolila model ekologického pěstování hub, protože si uvědomila rostoucí trend čistého zemědělství. Ekologická zemědělská produkce nejen poskytuje bezpečné potraviny pro spotřebitele, ale také chrání životní prostředí, půdu, vodní zdroje a ekosystémy.
Černé termití houby jsou vysoce výživné, nízkokalorické potraviny bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály, díky čemuž jsou obzvláště vhodné pro vegetariány, osoby na dietě nebo pro ty, kteří se hlásí ke zdravému životnímu stylu, a to v souladu s preferencemi části mladých lidí, včetně ní.
Nhu si navíc uvědomila výhodu využití místních zdrojů pro svůj startup: Binh Duong je region s mnoha kaučukovníky. Jakmile jsou kaučukovníky sklizeny, dřevo lze použít k výrobě pilin pro substráty z hub. Po sklizni lze substráty z hub kompostovat a použít jako hnojivo pro jiné plodiny.
„Moje rodina pracuje převážně v zemědělství, chová prasata, takže jsem vždycky měl vášeň pro zemědělství. Vždycky jsem snil o vytvoření čistého zemědělství. Chci využít výhod surovin mého rodného města k vytvoření startupu, který bude efektivní i udržitelný.“
„Je to také způsob, jak být blízko rodičům, pracovat ve svém rodném městě a přispět svou malou troškou k jeho budování a rozvoji,“ sdělila Thao Nhu.
Přestože věděli, že práce v zemědělství bude velmi náročná a bude zahrnovat vystavení slunci a dešti, její rodiče s tím souhlasili a plně ji podporovali.
„Než jsem projekt zahájil, strávil jsem měsíce cestováním s otcem po farmách v provincii a sousedních provinciích, abychom se učili, shromažďovali informace a zkušenosti. Protože jsem byl mladý a stydlivý v komunikaci, často jsem nevěděl, jak začít konverzaci, a tak jsem požádal otce, aby mě doprovodil.“
Thao Nhu sklízí houby.
„Můj otec mě nejen vozil na tréninky, ale také pomáhal s budováním tábora a zajištěním potřebného zázemí. Co se týče technických aspektů, naučil jsem se je a zvládal jsem je sám,“ vzpomínal Như.
Aplikace špičkových technologií ve vývoji
Thao Nhu oficiálně zahájila své podnikání s „modelem organického pěstování černých termitů s využitím technologie IoT“ v červnu 2025. Projekt je v současné době v počáteční fázi s počáteční investicí téměř 200 milionů VND, což je plocha pro pěstování hub o rozloze 100 m² rozdělená do 2 houbových farem, z nichž již bylo sklizeno 5 000 houbových substrátů a do dalších 5 000 substrátů se investuje.
V průměru sklízí 15–20 kg hub denně. V současné době je Thao Nhu přímo zodpovědná za celý proces, od pěstování a péče o houby až po sklizeň a distribuci produktu. Během hlavní houbařské sezóny najímá další pracovníky, kteří pomáhají se zpracováním.
Ačkoliv pěstuje houby v malém měřítku, Thao Nhu odvážně aplikoval technologii internetu věcí (IoT) na pěstování hub. Houbová farma funguje v uzavřeném prostředí s dobře kontrolovaným vzduchem a vlhkostí, takže povětrnostní podmínky nejsou velkým problémem.
Vysvětlila: Technologie IoT pomáhá zlepšit produktivitu, minimalizovat patogeny a snižovat náklady. Prostřednictvím senzorů systému IoT mohou uživatelé vzdáleně spravovat systém pomocí chytrých telefonů a počítačů, shromažďovat a analyzovat parametry, jako je světlo, vlhkost, teplota, koncentrace CO2/O2 atd., a dostávat upozornění, když jsou detekovány abnormální parametry.
Produkt z černých termitů
Systém je integrován s technologií automatického řízení pro regulaci vnitřního prostředí houbové farmy. Model se navíc pěstuje v prefabrikovaném panelovém domě o rozloze 50 m2 pro 5 000 substrátů, což pomáhá šetřit půdní zdroje a není ovlivněno změnou klimatu.
„Moje houbová farma v současné době dováží houbový podhoubí k pěstování a nemám dostatek zkušeností, takže řešení problémů s chorobami je stále obtížné. Abych tyto nedostatky překonal, zapsal jsem se do krátkodobého kurzu na Zemědělské a lesnické univerzitě, kde se dozvím více.“
„Mým cílem je být schopen vytvářet si vlastní polotovary, abych snížil výrobní náklady a měl větší kontrolu nad kvalitou polotovarů,“ vyjádřil se Nhu.
Dospívání po soutěži startupů.
Podnikatelská cesta nikdy není snadná. Thao Nhu nebyla výjimkou. V počátcích pěstování černých termitů se nevyhnutelně potýkala s nejistotami a neúspěchy. „První várka substrátu na houby byla pokrytá zelenou plísní, poškozená a neprodukovala žádné houby, což mě opravdu znepokojovalo. Naštěstí mě dodavatel substrátu rychle poučil, jak s ním zacházet,“ vzpomínala Nhu.
Navzdory snaze o nápravu situace stále ztratila přibližně 500–600 embryí, což je pro začínající podnikatelku značná ztráta.
Potěr černých termitů
Tyto neúspěchy ve skutečnosti posloužily jako „materiál“ pro Thao Nhuin růst. Neváhala se učit, vstřebávat znalosti a testovat svůj projekt. Když se dozvěděla o provinční soutěži v podnikání žen, rozhodla se zaregistrovat, především s myšlenkou na učení.
„Soutěž vnímám jako příležitost zdokonalit si dovednosti, získat praktické zkušenosti, naučit se, jak uvádět produkty na trh a najít si zákazníky. Ještě překvapivější je, že můj projekt byl porotci velmi chválen,“ sdělil dojemně Thảo Như.
Thao Nhu se ve svém startupovém projektu dočkala aktivní podpory od místní Ženské unie. Dostala pomoc s vyplněním žádosti a účastnila se intenzivních školení zaměřených na design obalů, branding a tržní trendy. To pomohlo Thao Nhu jako její modelce postupně zprofesionovat.
„Z stydlivé osoby jsem se stala sebevědomější v komunikaci, naučila jsem se prezentovat nápady a budovat produktové příběhy. Prostřednictvím intenzivních školení od konkurence jsem se také začala učit analyzovat trh, identifikovat cílové zákazníky a rozvíjet vlastní značku,“ řekla.
Zákazníci, kteří mají zájem o koupi černých termitů, mohou kontaktovat Thao Nhu na telefonním čísle: 0967.501478.
Adresa: č. 271, Long Binh Hamlet, obec Long Nguyen, čtvrť Bau Bang, provincie Binh Duong – nyní oddělení Long Nguyen, Ho Či Minovo město.
Po soutěži startupů se Thao Nhu naučila mnoho cenných lekcí, které jí pomohou budovat dlouhodobé cíle. V budoucnu plánuje zaregistrovat svou ochrannou známku a vybudovat si renomovaný image produktu, aby získala konkurenční výhodu.
Zvýší své maloobchodní tržby na e-commerce platformách, jako jsou Shopee a TikTok Shop, a zkombinuje fanouškovskou stránku a webové stránky, aby oslovila mladší zákazníky. Jedním z velkých plánů Thao Nhu je zaregistrovat se k certifikaci VietGAP během příštích 7 měsíců a usilovat o certifikaci GlobalGAP/Organic do 2 let.
To bude klíčový krok k tomu, aby se její produkt kvalifikoval na náročné trhy, jako jsou supermarkety a luxusní restaurace.
„Doufám, že můj malý projekt inspiruje mladé ženy k odvaze myslet a jednat. S vášní a silnou vůlí může začít kdokoli, i s velmi malými věcmi. Věřím, že mládí má skutečný smysl pouze tehdy, když se odvážíme žít a odvážíme se sami sebe zpochybňovat,“ vyjádřila se Thao Nhu.
Zdroj: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm
Komentář (0)