Jedná se o nízkou voskovou kokosovou palmu, která v Tra Vinh vyprodukovala spoustu ovoce. Jakmile ji lidé porazí, je vyprodána a je velmi žádaná.

Plocha speciálních stromů vysazených rodinou pana Chanha se doposud rozrostla na 70 hektarů půdy specializované na pěstování voskových kokosů. To je nejen díky píli při pěstování, ale také proto, že voskové kokosy přinášejí vysokou ekonomickou hodnotu...

Jeden voskový kokos má hodnotu deseti suchých kokosů.

Okres Cau Ke v provincii Tra Vinh je považován za hlavní město voskových kokosových palm. S rozlohou 1 145 hektarů dosahuje průměrná roční produkce okresu více než 3 miliony plodů.

S prodejní cenou mnohonásobně vyšší než u běžných kokosových ořechů přináší lidem velmi vysokou ekonomickou efektivitu a výrazně zlepšuje příjmy více než 2 000 domácností pěstujících voskové kokosové ořechy v okrese Cau Ke, z nichž více než 70 % tvoří domácnosti khmerské etnické skupiny.

Pan Thach Chanh (osada Chong č. 2, obec Hoa Tan, okres Cau Ke) je jedním z mnoha starých farmářů, kteří díky voskovým kokosovým palmám značně zbohatli. Řekl: „Dříve, když měl 4 hektary rýžové půdy, stále neměl co jíst a mít oblečení a někdy si musel rýži půjčovat od sousedů.“ Po třech letech přechodu z rýžových polí na pěstování voskových kokosových palm se však první várka ovoce prodala za 35 000–45 000 VND za plod, což vyneslo přes 100 milionů VND.

Pan Thach Chanh se podělil a s radostí řekl: „Když jsem to viděl, začal jsem převádět další hektar půdy, abych rozšířil oblast. Díky vysoké ekonomické hodnotě voskových kokosů převádím každých pár let o několik hektarů půdy více. V současné době se pěstování voskových kokosů specializuje na více než 70 hektarů půdy.“

Pan Thach Cong, farmář pěstující speciální voskové kokosové ořechy v okrese Cau Ke v provincii Tra Vinh, se vždy usmívá, protože jeho měsíční příjem z kokosové zahrady je asi 20 milionů VND.

Když pan Thach Cong viděl, jak efektivně hospodaří jeho bratr Thach Chanh, začal také pěstovat voskové kokosové ořechy a jeho obdělávaná plocha se nyní zvětšila na 7 hektarů.

Navzdory dnešnímu úspěchu měl v počátcích sázení původního voskového kokosu stále mnoho pochybností, protože „slyšel spoustu drbů o své hlouposti, protože mnoho lidí tento druh kokosu nesázelo.“

Někteří lidé mu radili, aby pokácel voskové kokosové palmy a zasadil běžné kokosové palmy, protože obchodníci je kupují jen zřídka, ale on byl odhodlán si voskovou kokosovou zahradu zachovat.

Postupem času všem dokázal, že „Jeden voskový kokos má hodnotu deseti suchých kokosů. Když se hodnota voskových kokosových ořechů všeobecně proslavila, prodejní cena vyskočila desetkrát více než u běžných kokosových ořechů. Díky tomu každý rok dosahuji velkého zisku,“ řekl pan Cong a ukázal nám svůj prostorný dům, dokonce i nábytek v domě pochází ze zahrady s voskovými kokosovými ořechy.

Zástupce ředitele družstva Hoa Tan Wax Coconut Cooperative (okres Cau Ke) Pho Thuc Han často vtipkuje: „Přestože je panu Thach Congovi 67 let, vypadá o 10 let mladší. Protože se vždy zářivě usmívá, každý měsíc si ze své zahrady s voskovými kokosovými orechy vydělá přes 20 milionů VND.“

Podle paní Han mají voskové kokosové ořechy obzvláště vysokou a stabilní hodnotu. Zatímco cena běžných kokosových ořechů někdy klesne na 3 000 VND za plod a je velmi obtížné je prodat, cena voskových kokosových ořechů 1. třídy se vždy pohybuje kolem 100 000 VND za plod a je po nich vysoká poptávka. V současné době družstvo nakupuje voskové kokosové ořechy od místních obyvatel, čímž pomáhá farmářům spotřebovat více než 2 miliony voskových kokosových ořechů ročně, což pomáhá lidem zvýšit jejich příjmy a zbohatnout, uvedla paní Han.

Paní Han dodala: „Zatímco v roce 2005 měla tato plocha v celé provincii pouze 43 hektarů, nyní se výrazně zvýšila na 1 277 hektarů v celé provincii, z nichž nejkoncentrovanější je v okrese Cau Ke, zbytek je rozptýlen v okresech Tra Cu, Cang Long, Tieu Can a městě Tra Vinh.“

Rozšiřování pěstitelských oblastí, zlepšování hodnotových řetězců

Podle paní Hanové byla před 100 lety první voskovou kokosovou palmu přivezena z Kambodže mnichem Thachem Soem, aby ji zasadil v oblasti Cau Ke.

Díky vhodnosti pro místní klima a půdu produkuje kokosová palma voskové plody a stala se specialitou, kterou lze nalézt pouze v Cau Ke a dalších okresech provincie Tra Vinh. Vzhledově se neliší od běžného kokosu, ale uvnitř je silná, měkká a pružná vrstva voskovité dužiny, která pokrývá většinu plodu, spolu s trochou husté kokosové vody.

Aby se však zvýšila hodnota kokosového vosku a produktů z něj zpracovaných a aby se dosáhlo udržitelného domácího i mezinárodního trhu spotřeby, zástupce ředitele společnosti Vicosap (provincie Tra Vinh) Lam Ngoc Tu navrhl, že by měla existovat praktičtější politika pro přilákání investic a podporu podniků, vytváření vazeb pro udržitelný rozvoj řetězců kokosových ořechů a produktů z kokosového vosku; zlepšování konkurenceschopnosti malých a středních podniků v kokosovém průmyslu; zejména rozvoj oblastí s koncentrovaným kokosovým materiálem v souladu s VietGAP a ekologickými standardy spojenými se zpracovatelskými závody podniků a cílovými trhy.

Místopředseda provinčního lidového výboru Tra Vinh Nguyen Trung Hoang uvedl, že v rámci strategie modernizace hodnotového řetězce kokosových ořechů v období 2022–2025 provincie vybuduje dalších 550 hektarů specializovaných kokosových ořechů.

Provincie stanovila směr pro budování značky voskových kokosů Tra Vinh, včetně aplikace pokročilé technologie semen, zejména odrůd kokosů kultivovaných z embryí a tkáňových kultivací s vysokým obsahem vosku, s cílem zlepšit produktivitu a kvalitu produktů. Zejména rozšířením oblasti pěstování voskových kokosů vznikne bohatý zdroj surovin, schopný zásobovat mnoho domácích i mezinárodních trhů.

Dále plánování a investice do infrastruktury pro pěstitelské oblasti, rozšiřování ekologického zemědělství a produkce a také podpora výstavby místních nákupních a zpracovatelských zařízení s cílem snížit náklady na dopravu a zvýšit hodnotu produktů.

Pan Le Van Han, předseda provinčního lidového výboru Tra Vinh, uvedl: „V srpnu 2012 byl kokosový vosk Cau Ke oficiálně zařazen na seznam 50 slavných ovocných specialit Vietnamu (podle Vietnamského centra záznamů). Úřad pro duševní vlastnictví právě vydal osvědčení o registraci zeměpisného označení pro kokosové výrobky z vosku Tra Vinh.“

Z kokosového vosku má provincie 3 produkty s 3hvězdičkovým OCOP; 7 produktů s 4hvězdičkovým OCOP; 3 produkty s potenciálem 5hvězdičkového OCOP, včetně: čistých kokosových cukrovinek z vosku, kokosových cukrovinek z pandanového vosku, kokosových cukrovinek z kakaového vosku a 1 produkt s 5hvězdičkovým OCOP, a to vláknitý kokosový vosk.

Zdroj: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm