Odpoledne 11. října oznámilo Ministerstvo bezpečnosti potravin ( Ministerstvo zdravotnictví ), že obdrželo informaci o podezření na otravu jídlem na střední škole Le Quy Don (3. obvod, Ho Či Minovo Město), kdy 5 studentů po obědě ve školní jídelně vykazovalo bolesti břicha a zvracelo a byli převezeni do nemocnice.

Návrh na dočasné pozastavení provozu jídelny na střední škole Le Quy Don - Foto 1.

Studenti s bolestmi břicha jsou sledováni a léčeni v nemocnici Saigon General Hospital. Foto: Poskytla nemocnice

Vzhledem k výše uvedené situaci požádal Úřad pro bezpečnost potravin Úřad pro bezpečnost potravin Ho Či Minova města o naléhavé pozastavení provozu školních jídelen, u kterých existuje podezření na otravu jídlem.

Zároveň organizovat vyšetřování s cílem jasně identifikovat zdroj surovin a potravin pro zpracovatelská zařízení podezřelá z otravy a odebírat vzorky potravin a nemocí k testování za účelem zjištění příčiny; odhalovat a přísně řešit případná porušení předpisů o bezpečnosti potravin a zveřejňovat výsledky, aby byla veřejnost neprodleně varována.

Oddělení bezpečnosti potravin rovněž požádalo Oddělení bezpečnosti potravin Ho Či Minova města, aby posílilo propagandu a pokyny pro společné kuchyně a stravovací zařízení s cílem zajistit hygienické podmínky a bezpečnost potravin; aby se důsledně uplatňovalo řízení původu potravinářských složek, třístupňová kontrola potravin, skladování vzorků potravin a hygiena ve fázích zpracování.

Dříve, 10. října, zaznamenala střední škola Le Quy Don 6 případů studentů s příznaky bolesti břicha, z nichž 2 případy vykazovaly známky zvracení po jídle ve škole.

Městské centrum pro kontrolu a prevenci nemocí koordinovalo s lékařským centrem 3. okrsku epidemiologické šetření, posouzení rizik a zásahy v souladu s postupy pro řešení případů otravy jídlem.

Z 6 studentů s příznaky bylo 5 převezeno do nemocnice Saigon General Hospital k monitorování a léčbě, zatímco zbývající student zůstal na školní lékařské místnosti. Do 17:00 téhož dne byl zdravotní stav studentů stabilní, bdělý a bylo jim doporučeno, aby v nemocnici pokračovali v 24hodinovém sledování.

Podle záznamů měli výše uvedení studenti kolem 11:30 oběd ve škole, a to smažené rýžové nudle s grilovaným masem/grilované jarní závitky a pažitkovou polévku. Celkový počet jídel poskytnutých 10. října byl téměř 1 400, včetně 1 348 smažených rýžových nudlí, 26 vegetariánských jídel a 19 kaší.

V současné době škola koordinuje se zdravotnickými orgány práci na vyšetřování příčiny a posouzení rizika s cílem zajistit bezpečnost studentů a učitelů.

Podle Laborera

5 středoškoláků v Ho Či Minově Městě hospitalizováno s podezřením na otravu. Několik studentů střední školy Le Quy Don (3. obvod, Ho Či Minovo Město) bylo hospitalizováno se zvracením velkého množství jídla, které snědli v poledne, a s bolestmi břicha. Vzorky byly odeslány na testy, aby se zjistila příčina.