Uzavírka kuchyně v loděnici hospitalizovala 127 lidí

Stovky dělníků v loděnici Song Cam ve městě Hai Phong byly hospitalizovány kvůli podezření na otravu jídlem - Foto: D. HAI

Ministerstvo zdravotnictví USA oznámilo, že v loděnici Song Cam ve městě Hai Phong obdrželo hlášení o podezření na otravu jídlem, která si vyžádala hospitalizaci 127 lidí.

Oddělení bezpečnosti potravin proto požádalo ministerstvo zdravotnictví v Hai Phongu, aby naléhavě nařídilo nemocnicím, kde jsou léčeni pacienti, aby zaměřily své zdroje na aktivní léčbu pacientů.

Zároveň okamžitě pozastavit provoz kolektivní kuchyně loděnice Song Cam, zorganizovat vyšetřování k určení příčiny otravy dle předpisů, vysledovat původ potravin, odebrat vzorky potravin a vzorky k testování za účelem zjištění příčiny.

Ministerstvo zdravotnictví doporučuje odhalovat a přísně řešit případná porušení předpisů o bezpečnosti potravin a zveřejňovat výsledky, aby byla veřejnost včas varována.

Posílit propagandu a poradenství pro společné kuchyně a zařízení stravovacích služeb s cílem zajistit hygienické podmínky a bezpečnost potravin; šířit a vzdělávat lidi o znalostech o bezpečnosti potravin a opatřeních k prevenci otravy jídlem.

Oddělení bezpečnosti potravin rovněž požádalo ministerstvo zdravotnictví provincie Hai Phong, aby mu v souladu s předpisy nahlásilo výsledky implementace.

Podle městského lidového výboru Hai Phong se po obědě akciové společnosti Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company 27. června v obci An Hong v okrese An Duong u mnoha dělníků projevovaly vyrážky, zarudnutí v obličeji, nezvracení ani průjem.

Celkové menu má 795 porcí a zahrnuje: dušené kuře, arašídy v oleji, dušené mořské ryby, grilované vepřové maso s betelovými listy, vařenou zelenou dýni, špenátovou polévku, rýži a meloun jako dezert. Tato jídla jsou rozdělena do dvou menu, z nichž 400 zahrnuje: dušenou makrelu, grilované vepřové maso s betelovými listy, zelenou dýni, špenátovou polévku, rýži a meloun.

Zbývající jídla zahrnují dušené kuře, arašídy, dýni, špenátovou polévku a meloun, které poskytuje společnost Thanh Hung Service Company Limited v obci Dang Cuong, okres An Duong, město Hai Phong.

Této společnosti byl 13. června 2024 udělen certifikát o způsobilosti k zajištění bezpečnosti potravin č. 143/2024/ATTP-CNĐK městským odborem bezpečnosti a hygieny potravin.

Zdravotní úřad města Hai Phong uvedl, že 27. června ve 12:22 mělo přibližně 100 lidí příznaky jako červená vyrážka na obličeji a těle, bolesti hlavy, několik případů nevolnosti, zvracení, bolesti břicha a průjem.

Do 16:00 téhož dne bylo do Nemocnice vietnamsko-českého přátelství, Mezinárodní všeobecné nemocnice a okresního lékařského centra An Duong převezeno celkem 127 pracovníků k ošetření a sledování jejich zdravotního stavu.

Jen v loďařské společnosti Song Cam je sledováno 51 pracovníků s mírnými příznaky (svědění, zarudnutí obličeje, mírná bolest hlavy...).

Podle vyšetřování a rychlé zprávy společnosti Song Cam Shipbuilding Company většina dělníků s výše uvedenými příznaky jedla dušené mořské ryby z jídelníčku. Zdravotní stav dělníků je doposud stabilní a nebyly zaznamenány žádné život ohrožující případy.

Zdroj: https://tuoitre.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-khien-127-nguoi-nhap-vien-20240628081750998.htm