Snížení mezinákladů a vstupních materiálů v odvětví krevet

SGGP 22. července 2023 07:35

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova uspořádalo 21. července odpoledne online fórum, které propojilo produkci, zpracování a export vietnamských brakických krevet.

Podle Ministerstva rybolovu vyváží vietnamský průmysl chovu krevet do přibližně 100 zemí, přičemž hlavními trhy jsou Čína, USA, Jižní Korea, Japonsko a Evropa. Vietnamské krevety se řadí na druhé místo na světě , pokud jde o hodnotu vývozu, a tvoří 13 % celkové hodnoty světového vývozu krevet. V průměru se krevety v naší zemi každoročně podílejí na celkové hodnotě vývozu mořských plodů přibližně 45 %, což odpovídá 4 miliardám USD. V prvních 6 měsících letošního roku měl průmysl chovu krevet více než 650 000 hektarů zemědělské plochy, což představuje nárůst o 6,4 % oproti stejnému období; produkce se odhadovala na 467 000 tun, což je nárůst o 4 % oproti stejnému období; obrat z vývozu krevet dosáhl 1,56 miliardy USD, což představuje 38 % celkového obratu z vývozu mořských plodů.

Aby exportní průmysl krevet v roce 2023 dosáhl více než 4,3 miliardy USD, pan Le Thanh Hoa, zástupce ředitele odboru kvality, zpracování a rozvoje trhu, navrhl, aby zemědělci neprováděli masivní sklizeň a spolupracovali s podniky na snížení nákladů na zprostředkovatele, krmivo a vstupní materiály. Podle pana Tran Thanh Nama, náměstka ministra zemědělství a rozvoje venkova, zásoby krevet ve světě klesají. Vietnamské krevety musí využít této příležitosti a zvýšit export. Vietnamské obchodní kanceláře v jiných zemích musí zintenzivnit propagaci a reklamu image vietnamských krevet.

Ve stejný den v Bac Lieu uspořádal provinční lidový výbor Bac Lieu ve spolupráci s novinami Tuoi Tre workshop o environmentálních řešeních pro udržitelný rozvoj odvětví chovu krevet.

Bac Lieu se zaměřuje na implementaci řešení pro rozvoj zemědělství , zaměřených na high-tech zemědělství, s cílem brzy proměnit provincii v centrum krevetového průmyslu v zemi. Zapojuje se 25 společností a přes 800 domácností s celkovou plochou přes 4 600 hektarů a 5 podnikům bylo uděleno osvědčení o high-tech zemědělském podniku. Provinční lidový výbor Bac Lieu uvedl, že obec žádá o schválení realizace projektu uzavření kanálu Ca Mau, skladování sladké vody v kanálu Ca Mau - Bac Lieu a odběr sladké vody z kanálu Phung Hiep k ředění pro chov krevet. Vzhledem k příliš horkému počasí krevety nerostou a voda je příliš slaná, takže krevety jsou náchylné k nemocem.

Ministr zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoan v online projevu uvedl, že pokud se chce krevetový průmysl rozvíjet udržitelně, je v první řadě nutné změnit myšlení a povědomí lidí. Když se lidé shodnou, podpoří a koordinují činnost státních orgánů správy, podniků a vědců, může se krevetový průmysl rozvíjet udržitelně a být spojen s ochranou životního prostředí.

Obce by měly prozkoumat možnost založení sdružení producentů krevet v deltě Mekongu za účasti čtyř stran (zemědělců, vlády, vědců a podniků), které by se vzájemně podporovaly, sdílely potíže a společně se rozvíjely.

Zdroj