Nebezpečí skleníkového efektu v chovu hospodářských zvířat

Způsobuje klimatické změny a ohrožuje potravinovou bezpečnost

Skleníkový efekt v chovu hospodářských zvířat je jev zvyšování emisí skleníkových plynů, zejména metanu (CH4) a oxidu dusného (N2O), způsobený chovem hospodářských zvířat. Vietnam je zemí s velkým počtem hospodářských zvířat a drůbeže, zatímco metoda drobného zemědělství a chovu hospodářských zvířat je stále vysoká (přes 50 %), takže množství denního odpadu z hospodářských zvířat vypouštěného do životního prostředí je velmi velké. S celkovým stádem přibližně 2,2 milionu buvolů, 6,23 milionu krav, 26,5 milionu prasat a 558,9 milionu drůbeže se tak celkové stádo hospodářských zvířat a drůbeže denně vypouštějí do životního prostředí miliony tun odpadu, nemluvě o množství emisí a dalších produktů, zejména při epidemii, kdy se množství toxických plynů mnohonásobně zvyšuje.

Celkové stádo krav v zemi v současnosti činí 6,23 milionu kusů, které denně vypouští do životního prostředí velké množství odpadu.

Hlavním zdrojem emisí skleníkových plynů u hospodářských zvířat je proces trávení. Když hospodářská zvířata žvýkají potravu, mikroorganismy v jejich bachoru produkují metan. Hnojiva a hospodaření s půdou, používání chemických hnojiv a nesprávné hospodaření s půdou vedou k emisím oxidu dusného. Krmný odpad, nespotřebované krmivo pro hospodářská zvířata, se rozkládá a produkuje metan a oxid dusný. K emisím skleníkových plynů přispívá také nesprávná manipulace s živočišným odpadem, včetně pevného a tekutého odpadu, z chovu, porážky a zpracování.

Dopad skleníkového efektu na chov hospodářských zvířat není malý. Zaprvé zvyšuje teplotu Země, což vede ke změně klimatu a způsobuje nedostatek vody. V posledních letech je zřejmé, že v důsledku dopadu změny klimatu mnoho oblastí trpí suchem, řeky, potoky a jezera jsou stále více vyčerpávány. V mnoha oblastech lidem chybí voda pro každodenní život, což přímo ovlivňuje proces chovu hospodářských zvířat. Hospodářská zvířata a drůbež nemají dostatek vody pro každodenní stravu a pití, nedostatek vody na čištění stájí a koupání hospodářských zvířat přímo ovlivňuje růst a vývoj zvířat.

Dalším faktorem je vznik epidemií u lidí a zvířat, což snižuje kvalitu živočišných produktů. Zároveň se snižuje kvalita půdy a ztráta biodiverzity. Emise skleníkových plynů zvyšují množství kyselin v dešti, což ovlivňuje pH půdy, snižuje růst plodin a ovlivňuje zdroj krmiva pro zvířata. Kromě toho ničení hospodářských zvířat a drůbeže v zemi spolu s velkým množstvím chemikálií a vápenného prášku také výrazně ovlivňuje kvalitu půdy, což ovlivňuje zdroj podzemní vody, a tím přímo ovlivňuje životní prostředí lidí a zvířat.

Klimatická změna také mění stanoviště flóry a fauny, což vede ke ztrátě biodiverzity, ekologické nerovnováze, ovlivňuje ekosystém a potravní řetězec v chovu hospodářských zvířat a snižuje produktivitu a efektivitu.

Zejména emise skleníkových plynů v chovu hospodářských zvířat zvyšují také výrobní náklady a potravinovou nejistotu. V posledních letech dokonce dopad změny klimatu a extrémních povětrnostních jevů zvýšil náklady na živočišnou produkci kvůli nutnosti investovat do preventivních a zmírňujících opatření. Dopad světového trhu na produkci krmiv stagnuje, což zvyšuje výrobní náklady, což znamená rostoucí vstupní náklady v živočišné výrobě.

Je nutné podporovat propagandu s cílem zvýšit povědomí veřejnosti o emisích skleníkových plynů v chovu hospodářských zvířat.

Podporujte bezpečný a ekologický chov hospodářských zvířat

Škodlivé účinky emisí skleníkových plynů v chovu hospodářských zvířat nejsou malé. V návrhu vyhlášky, kterou se mění a doplňuje řada článků vyhlášky vlády č. 06/2022/ND-CP ze dne 7. ledna 2022 o snižování emisí skleníkových plynů a ochraně ozonové vrstvy, navrhlo Ministerstvo přírodních zdrojů a životního prostředí doplnit předpisy, které by stanovily, že hospodářství s chovem hospodářských zvířat s ročním počtem 1 000 a více krav nebo 3 000 a více prasat musí provádět inventury skleníkových plynů.

Aby se minimalizoval dopad skleníkového efektu na chov hospodářských zvířat, je základním řešením rozvoj udržitelného chovu hospodářských zvířat. Zavést ekologicky šetrná opatření v chovu hospodářských zvířat, jako je snížení používání zpracovaných rostlinných krmiv, používání zelené píce, efektivní nakládání s odpady a využívání obnovitelných zdrojů energie. V blízké budoucnosti by měly obce efektivně zavést regionální plánování chovu hospodářských zvířat se zaměřením na chov hospodářských zvířat s cílem minimalizovat drobné zemědělství.

Zároveň je nutné zlepšit efektivitu využívání krmiv pro zvířata. Zlepšení krmiv pro zvířata s cílem snížit kvalitu odpadních vod a hnoje vypouštěných do životního prostředí je důležitým řešením jak pro omezení emisí, tak pro zlepšení růstových a vývojových charakteristik zvířat. Během procesu krmení je nutné poskytovat dostatečné množství živin, omezit nadměrné množství potravy a minimalizovat emise metanu z trávicího systému zvířat do životního prostředí.

Na druhou stranu, hlavní příčinou emisí skleníkových plynů je nedostatek přísného a synchronního nakládání s živočišným odpadem mezi lokalitami, takže zpracování živočišného odpadu je velmi důležité a musí být prováděno průběžně a synchronně. Technickými metodami, jako je kompostování, tvorba bioplynových jam, používání hnojiv pro plodiny, omezování znečištění životního prostředí. Spolu s tím je třeba vysazovat více stromů k absorpci CO2, což zároveň ochlazuje prostor pro hospodářská zvířata a zlepšuje kvalitu ovzduší. Používání ekologických materiálů při stavbě stájí.

Zejména je nutné zvýšit uplatňování vědy a techniky v chovu zvířat. Vyvíjet plemena hospodářských zvířat, která se dokáží přizpůsobit změně klimatu, uplatňovat nové technologie ve výrobě krmiv pro zvířata, léčbě nemocí a nakládání s odpady. Zároveň zvyšovat povědomí veřejnosti.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/hiem-hoa-tu-hieu-ung-nha-kinh-trong-chan-nuoi.html