• Připraveni na festival krabů v Ca Mau
  • Krab Ca Mau - slavná specialita oslovující mezinárodní trh
  • Předběžný přehled zahajovacího programu festivalu krabů v Ca Mau

Mnoho lahodných pokrmů z krabů je krásně připraveno a prezentováno.

Zejména krab Nam Can - Ca Mau byl oceněn Vietnamskou organizací pro rekordy (VietKings) v žebříčku 100 nejlepších vietnamských specialit za období 2020-2021 a zároveň na 1. festivalu krabů / 2022 stanovil rekord 69 pokrmů z kraba.

Z kvalitních surovin místní lidé připravili mnoho speciálních pokrmů , jako například: tamarindového kraba, kraba dušeného v pivu, kraba v česnekovém másle, soleného kraba, grilovaného kraba, krabí nudlovou polévku... až po jedinečný krabí dezert. Každý pokrm má svou vlastní chuť, což ukazuje kreativitu a sofistikovanost západní kuchyně .

Lepkavá rýže s krabem Ca Mau nabízí jedinečný kulinářský zážitek s harmonickou kombinací voňavé lepkavé rýže a lahodného čerstvého krabího masa.

Krabí pokrmy jsou atraktivně prezentovány, takže si je hosté rádi vychutnají.

Pokrmy z krabů z Ca Mau nejsou jen kulinářským zážitkem, ale také příběhem o příznivých přírodních podmínkách a kulinářské kultuře lidí v nejjižnější části země. Kombinace čerstvých chutí, přírodních surovin a tradičních technik zpracování přispěla ke značce krabů z Ca Mau a přilákala velké množství domácích i zahraničních hostů.

Banh bot loc s náplní z krabího masa, krabí koláčky… s atraktivními chutěmi.

Unikátní krabí dezert, kombinující lepkavou rýžovou mouku, krabí maso, zelené fazolky a fialovou barvu z květů hrachoru, vytváří zvláštní a zajímavou chuť.

Vařený krab - jednoduchý, oblíbený pokrm, který si zachovává přirozenou sladkost a charakteristickou vůni kraba Ca Mau.

Ekologické krabí maso - tříhvězdičkový produkt OCOP od farmářského družstva Tai Thinh Phat, je vysoce ceněno pro svou kvalitu a bezpečnost.

Loan Phuong

Zdroj: https://baocamau.vn/huong-vi-ca-mau-trong-nhung-mon-ngon-tu-cua-a123929.html