Západní turisté sdílejí překvapivé věci, když jedí rybí omáčku v Ho Či Minově Městě

Nedávno se v 1. okrese konal první festival rybí omáčky, který přilákal velké množství obyvatel Ho Či Minova Města i domácích i zahraničních turistů. Co je na tom zajímavého?

"Rybí omáčku znám od dětství!"

Tohle vypráví pan Thomas, učitel francouzštiny, který tráví dny cestování a návštěv známých v Ho Či Minově Městě. Večer 23. října, když se s přáteli vydali na pěší zónu Nguyen Hue (1. obvod), aby se pobavili, náhodou zahlédli festival rybí omáčky a byli zvědaví, zda si ho mohou vyzkoušet.

Pan Thomas (červené tričko) a jeho přátelé si pochutnávají na pokrmech s rybí omáčkou

Zde si Francouz mohl nejen prohlédnout a seznámit se s tradičními vietnamskými rybími omáčkami, které jsou vystaveny, ale také si pochutnat na pokrmech s použitím tohoto speciálního koření.

Pan Thomas si objednal banh khot v západním stylu a smažené krevety, namočil je do velkého množství rybí omáčky a vychutnával si je s rozmanitou čerstvou zeleninou. Řekl, že jídla mu vyhovovala, zejména lehce sladká rybí omáčka.

„Odmala jsem znal vietnamskou rybí omáčku. Ve Francii existuje mnoho slavných vietnamských jídel, která mám moc rád, a většina z nich se jí s touto rybí omáčkou. Zajímavé je, že u každého pokrmu se liší i způsob přípravy rybí omáčky, což cítím a toto koření mám opravdu rád,“ ​​vyjádřil se západní host.

Pan Thomas žije ve Francii a rybí omáčku zná od dětství.

Cizinci navštěvují stánky na festivalu rybích omáček

Pan Thomas na základě svých kulinářských zkušeností prohlásil, že rybí omáčka bude lahodnější a vhodnější k vietnamským pokrmům než k přípravě evropských pokrmů. To je docela zajímavé.

Paní Ngoc Lan (bydlící v Thu Duc City v Ho Či Minově Městě) uvedla, že pan Thomas a její francouzský manžel jsou blízcí přátelé. Její manžel má také rád vietnamská jídla podávaná s rybí omáčkou.

Skupina paní Lan si na tomto festivalu rybích omáček vesele povídala a pochutnávala si na pokrmech a řekla, že všichni ochutnali i tradiční koláče, které zde byly představeny.

„Ve Francii si taky kupuji rybí omáčku.“

Maria, která se svým přítelem navštívila festival rybí omáčky, neskrývala své nadšení. Francouzka uvedla, že v místě, kde žije, je rybí omáčka známá mnoha lidem, protože je nepostradatelným kořením při přípravě asijských pokrmů, zejména vietnamských.

Maria si také kupovala rybí omáčku na přípravu vietnamských jídel, když žila ve Francii.

Atraktivní vietnamská jídla s rybí omáčkou

„Ve Francii jsem si také koupila rybí omáčku na přípravu vietnamských jídel. S přítelem jsme cestovali po Ho Či Minově Městě a náhodou jsme viděli tento festival, tak jsme se vydali prozkoumat okolí . Moc se mi líbily pokrmy, které se zde prodávají, a také rušná atmosféra,“ řekla.

Paní Jan, britská turistka, a její manžel ze zvědavosti navštívili tento festival rybí omáčky. Řekla, že rybí omáčka je velmi speciální koření. O tomto koření už dříve věděla.

Žena uvedla, že si během této cesty do Vietnamu s manželem určitě pochutnají na vietnamských pokrmech z rybí omáčky a doufá, že zažijí zajímavé kulinářské zážitky.

Kuchaři na festivalu připravují a zdobí pokrmy z rybí omáčky

První Festival rybích omáček 2024 se koná od 23. do 27. října a nabídne mnoho bohatých aktivit, jako například: Vystavování a vystavování produktů z rybích omáček; Oceňování značek produktů z rybích omáček pro zdraví komunity; Specializované semináře o rybích omáčkách; Propagace a servírování pokrmů s rybí omáčkou...

Zdroj: https://thanhnien.vn/khach-tay-chia-se-dieu-bat-ngo-khi-an-mon-an-cham-nuoc-mam-o-tphcm-185241023191932999.htm