Jak chránit játra při pití velkého množství alkoholu

Jsem obchodník a často piji alkohol s hosty. Vím, že alkoholické nápoje nejsou dobré, ale kvůli práci se tomu nedá vyhnout. Jak si mohu chránit játra, když piji alkohol? (Hoang Hai, Tay Ninh )

Odpověď:

Alkoholické onemocnění jater je jednou z 10 nejčastějších příčin úmrtí na světě . Když alkohol vstoupí do těla, 10 % alkoholu se vyloučí močí, potem a dechem; 90 % se dostane do jater, kde je před vyloučením jaterními buňkami zpracován a detoxikován.

U lidí, kteří pijí příliš mnoho alkoholu, játra neprodukují dostatek detoxikačních enzymů, což způsobuje hromadění alkoholu v těle, aktivaci Kupfferových buněk (makrofágů v jaterních dutinách) k přepracování a produkci mnoha zánětlivých látek, jako je TNF-α, TGF-β a interleukin... To je příčinou ničení jaterních buněk, což vede k nebezpečným onemocněním, jako je ztučnění jater, hepatitida, zvýšené jaterní enzymy, cirhóza a rakovina jater.

Alkohol v pivu a víně ovlivňuje Kupfferovy buňky, narušuje oxidaci tuků, zvyšuje jejich hromadění, snižuje lýzu tuků a způsobuje ztučnění jaterních buněk.

Onemocnění jater často postupuje tiše, bez zjevných příznaků, dokud nejsou játra vážně poškozena. Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje, aby dospělí pili alkohol pouze s mírou. Muži by neměli pít více než dvě jednotky alkoholu denně a ženy jednu jednotku alkoholu denně. Dvě jednotky alkoholu odpovídají třem čtvrtinám 330ml plechovky piva (5 %), 100ml sklenici vína (13,5 %) nebo 30ml panáku lihovin (40 %).

Omezení alkoholu je první věc, kterou lékaři doporučují. Ve vašem případě musíte kvůli povaze vašeho zaměstnání pít alkohol pravidelně, proto byste měli používat následující metody, které pomohou snížit toxiny, zvýšit schopnost odolávat toxinům, chránit játra a snížit riziko hepatitidy, cirhózy a rakoviny jater.

Než půjdete k jídlu, měli byste si dát lehké jídlo, jako je chléb, máslo, sýr, mléko, nebo vypít sklenici vody. Tato metoda pomáhá zpomalit vstřebávání piva, snížit tvorbu acetaldehydu během metabolismu alkoholu v játrech a zabránit přetížení jater.

Muži by si měli před pitím dát lehkou svačinu, aby se zpomalilo vstřebávání alkoholu. Foto: Freepik — Muži by si měli před pitím dát lehkou svačinu, aby se zpomalilo vstřebávání alkoholu. Foto: *Freepik*

Při pití alkoholu byste si měli vybrat svačiny bohaté na vitamíny (C, B1, B6), které se nacházejí ve vejcích, rybách, zelenině (zelená zelenina, rajčata, hořký meloun...), abyste omezili metabolické poruchy a pomohli snížit únavu a letargii. Pití velkého množství vody střídavě s pivem (poměr čtyři vody k jednomu vínu nebo dvě vody k jednomu pivu) pomáhá omezit masivní útok acetaldehydu na játra, který způsobuje jejich poškození.

Příliš mnoho mluvení může dechem vytlačit značné množství alkoholu. Nepijte alkohol s nealkoholickými nápoji, protože oxid uhličitý v sycených nealkoholických nápojích pomáhá alkoholu pronikat žaludeční sliznicí rychleji než obvykle, což způsobuje rychlou opilost, únavu a bolesti hlavy.

Měli byste nechat tělo odpočinout, po požití alkoholu vypít sklenici horké vody s citronem a zázvorem bez cukru a trochy soli. Některé potraviny, jako je tapiokový škrob s trochou soli, řídká kaše, řídká polévka, celerová šťáva... pomáhají snižovat množství alkoholu v těle a předcházet nachlazení.

Po pití byste neměli pít kávu, abyste se vyhnuli nervovému napětí, ovlivnění spánku, vyčerpání, poruchám trávení nebo akutnímu poškození jater. Vědecký a vyvážený denní režim práce, odpočinku, výživy a cvičení vám také pomůže zlepšit zdraví jater.

Pokud musíte pravidelně pít alkohol, měli byste podstupovat pravidelné zdravotní prohlídky a používat bezpečné, vědecky ověřené přírodní esence k posílení a zlepšení funkce jater.

Specialista doktor I Hoang Dinh Thanh
Centrum pro endoskopii a endoskopickou chirurgii trávicího traktu, Všeobecná nemocnice Tam Anh, Ho Či Minovo Město

Čtenáři se zde ptají lékařů na otázky týkající se trávicích onemocnění.

Zdrojový odkaz