Food Festival Cho Lon: Zákazníci si stěžují, že i s penězi je těžké si něco koupit, wontony, knedlíky a pažitkové koláčky se vyprodávají příliš brzy.

58 stánků s občerstvením , které se konalo v rámci 2. ročníku festivalu Cho Lon Food Story, vytváří rozmanitou atmosféru typickou pro čínské lahůdky v Saigonu.

Banh mi Tang přilákal návštěvníky akce Cho Lon food story díky designu stánků v čínském stylu a atraktivním tácům s masovými kuličkami a grilovanou paštikou - Foto: TO CUONG

Počet lidí, kteří přicházejí na festival Cho Lon Food Story, je stále vysoký. Zaměstnanci u stánků stále tvrdě pracují na nepřetržitém prodeji. Některé stánky byly dokonce zavřené, protože jim došly zásoby.

Za peníze se nedá koupit

Jděte rovnou k hlavní bráně festivalu na ulici Tran Hung Dao, tam je restaurace Cuu Long. Personál uklízí.

Majitelka, paní Duyenová, musela zákazníkům vysvětlovat, že obchod je zavřený a znovu se otevře až po 17. hodině. Mnoho zákazníků vyjádřilo zklamání. Někteří si povzdechli: „Ještě máme pár hodin, proč bychom měli čekat do té doby?“ Jiná skupina zákazníků žertovala: „Proboha, i s penězi si už nemůžeme koupit jídlo.“

Stánek restaurace Cuu Long se vyprodal během několika hodin - Foto: TO CUONG

Paní Duyenová v rozhovoru pro Tuoi Tre Online vysvětlila: „Ve skutečnosti jsme připravili dostatek jídel na celou dovolenou. Ale bylo příliš mnoho zákazníků, takže jídlo došlo brzy. Personál spěchal s přípravou nových množství, ale nestíhal.“

Kromě tradičních pokrmů restaurace nabízíme také pokrmy určené pouze pro festivaly, jako jsou například droby „Čtyři poklady“ a hongkongské hovězí droby, které jsou u všech velmi oblíbené.

V podobné situaci je i slavný stánek s pažitkovými koláčky a smaženým těstem z trhu Xa Tay.

Jeden zákazník přišel dva dny po sobě k tomuto stánku s autentickým pažitkovým koláčem z Chaozhou (Čína), ale nemohl si nic koupit.

Stánek plný lahodného jídla na festivalu jídla Cho Lon - Foto: TO CUONG

Poté, co jsem se trochu poptal, jsem se dozvěděl, že obchod denně vyrábí jen pár plechů dortů a protože je tam tolik zákazníků, tak se všechno rychle vyprodá, takže musí zavírat brzy. Cena dortu je pouhých 9 000 VND, takže se rychle vyprodá. Od 7. do 12. hodiny se obchod zavírá kolem poledne.

Vyzkoušejte to, na festivalu jídla Cho Lon je to opravdu vynikající.

Banh mi Tang je slavná restaurace na trhu Thu Do (5. obvod, Ho Či Minovská republika), která má přes 50 let a byla založena čínskou rodinou v roce 1968.

Chléb Tang, který se objevil na festivalu Cho Lon Food Story Festival, přilákal hosty svými slavnými sendviči s masovými kuličkami a grilovanou paštikou. Celý bochník stojí 25 000 VND.

Plná krabice knedlíků včetně knedlíků s pažitkou, zelím, celerem, kukuřicí, knedlíků... stojí 40 000 VND. - Foto: TO CUONG

Paní Linh (24 let), která měla poprvé možnost ochutnat slavný chléb Cho Lon, se podělila: „Viděla jsem na TikToku mnoho recenzí chleba Tang, ale neměla jsem možnost ho ochutnat. Přišla jsem na akci, abych si dala dim sum, ale masové kuličky vypadaly tak lákavě, že jsem se musela zastavit.“

Stánek s knedlíky Hoa se nachází v rohu akce, ale i tak přitahuje mnoho zákazníků.

Tang Bread se narodil v roce 1968 - Foto: TO CUONG

Prodavači bez zastavení jeden po druhém vyzvedávali knedlíky. Malý stánek paní Hoa s knedlíky a masovými kuličkami, který se nachází na rohu ulice Tran Phu (5. obvod, Ho Či Minovo Město), jen pár set metrů od místa konání akce, se stal známým místem.

Někteří lidé si proto uvědomili, že tomuto stánku na festivalu zřejmě chybí poněkud „unikátní“ pokrm z původního obchodu, a to taro knedlíky a solená kachní vejce. Plná krabice knedlíků včetně pažitky, zelí, celeru, kukuřice, knedlíků... stojí 40 000 VND, což vám dost na to, abyste se najedli.

Dva studenti posledního ročníku, Thu a Nhu, kteří žijí ve 3. okrese Binh Thanh v Ho Či Minově Městě, také využili příležitosti a vzájemně se pozvali na festival, aby si pochutnali na výborném jídle.

Thu a Nhu si v restauraci Hoa koupili dva pokrmy, Bitter meloun Ca Chon, aby si je pochutnali.

Jak bylo poznamenáno, ceny některých jídel a nápojů jsou poměrně vysoké a na stole je zbylých nádob na jídlo, což vypadá nevzhledně.

Zástupce organizačního výboru vysvětlil: „Festivalu jídla Cho Lon se účastní restaurace nebo renomované obchody, které zaručují kvalitu. Ceny pokrmů se proto nesníží.“

Místo toho má obchod jiné propagační zásady, jako jsou pevné ceny a zboží navíc zdarma. Co se týče hygieny, mobilizujeme také více lidí, abychom zajistili hygienu. S tolika zákazníky nestíháme pracovat.“

Zdroj: https://tuoitre.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-khach-than-co-tien-cung-kho-mua-ha-cao-sui-cao-banh-he-het-qua-som-20241207172515693.htm