Ovoce, které proslavilo Hang Du Muc, má sladkou chuť, která zlepšuje spánek, díky čemuž jsou tyto 3 lahodné pokrmy ještě výživnější.

Jaké jsou výhody červených jablek?

Jako jedna z nejžádanějších TikTokerek online komunity Hang Du Muc často vysílá živé přenosy, kde prodává různé produkty. Nicméně, kdykoli se zmíní Hang Du Muc, lidé často mluví o červeném jablku, které vytvořilo její „značku“.

Toto ovoce je známé svými mnoha zdravotními přínosy. Podle Dr. Huynh Tan Vu (Nemocnice lékařské a farmaceutické univerzity Ho Či Minova města, kampus 3) jsou červená jablka známým lékem v orientální medicíně s mnoha zdravotními přínosy. Červená jablka jsou sladká, neutrální povahy, vyživují slezinu, detoxikují, posilují střed, posilují a prospívají čchi... V mnoha receptech orientální medicíny se červená jablka stále objevují.

Sušená červená jablka obsahují saponin, o kterém je známo, že zlepšuje spánek a paměť. Vypití šálku čaje z červených jablek asi 2 hodiny před spaním může pomoci zlepšit spánek a lépe spát.

Červená jablka obsahují hodně vlákniny, antioxidantů, vitamínů, minerálů a mají nízký obsah kalorií. Červená jablka obsahují draslík a nízký obsah sodíku, což pomáhá uvolňovat cévy a udržovat stabilní krevní tlak. Konzumace 3–5 červených jablek denně může snížit špatný LDL cholesterol a zlepšit tak zdraví srdce.

Červená jablka se sladkou a osvěžující chutí používají také jako ingredience pro přípravu výživných pokrmů. Nejoblíbenější jsou výživná dušená jídla, jako je kaše, dušené kuře, kosmetické dezerty atd.

Odborníci tvrdí, že přínosy červených jablek nelze popřít, protože se jedná o poměrně neškodnou léčivou bylinu, neobsahuje toxiny a je pro uživatele velmi bezpečná. Lidé by se však měli také poradit s lékařem nebo specialistou a neměli by svévolně míchat jiné bylinky dohromady. V žádném případě nepoužívejte červená jablka se Scrophularia ningpoensis a White Poria cocos. Zároveň by lidé s vysokou hladinou cukru v krvi a tukovou krví měli být při užívání velmi opatrní.

Několik lahodných pokrmů připravených z červených jablek

* Vepřové srdce dušené s červenými jablky

Jednoduché ingredience zahrnují : 1 vepřové srdce, 10 červených jablek, zázvor, zelenou papriku. Kořenící prášek, rybí omáčku, sezamový olej.

Výroba:

+ Nejprve omyjte vepřové srdce vodou, poté přidejte 1/4 lžíce soli a promasírujte, poté znovu propláchněte vodou, sceďte a nakrájejte na kousky velikosti sousta. Dále dejte vepřové srdce do misky, přidejte trochu koření, rybí omáčku, sezamový olej, dobře promíchejte a nechte asi 30 minut odstát, aby se koření vsáklo.

+ Červená jablka a zelenou papriku omyjte a sceďte. Zázvor nakrájejte na tenké plátky. Po zpracování přidejte červená jablka do misky s marinovaným vepřovým srdcem a pro zvýraznění chuti přidejte zelenou papriku a zázvor.

Nakonec vložte do napařovače a vařte v páře asi 30 minut. Pokrm má lehkou sladkost jablek v kombinaci s lahodnou křupavou texturou vepřového srdce, což je velmi atraktivní a výživné, prospěšné pro zdraví.

Polévka z červených jablek a černých hub

Ingredience na houbovou polévku s červenými jablky:

+ 15-20 g černých hub

+ 12 g červených jablek

+ 120 g vepřového dřevěného uhlí

+ Sušená cibule, zázvor

+ Koření: sůl, pepř, sezamový olej, glutamát sodný...

Jak připravit polévku z červených jablek a hub:

Ingredience omyjte, sceďte a poté nakrájejte červená jablka, houby a maso na kousky velikosti sousta. Poté ingredience vložte do hrnce, přidejte cibuli a plátky zázvoru a duste do změknutí. Nakonec dochuťte, přidejte pepř, sezamový olej atd. Toto jídlo je velmi dobré pro lidi s vysokým krevním tlakem a anémií, pokud se konzumuje teplé.

* Kaše z lotosových semínek a červeného jablka

Ingredience na kaši z lotosových semínek a červených jablek:

+ 20 g sušených červených jablek

+ 50 gramů lotosových semínek

+ 1 hrnek rýže

+ Kořenící sůl, glutamát sodný

Výroba:

Krok 1: Omyjte lotosová semínka a rýži a poté je namočte do teplé vody, aby po uvaření změkly. Červená jablka omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte.

Krok 2: Po přípravě ingrediencí je vložte do hrnce, zalijte dostatečným množstvím vody, aby byla rýže ponořená, a postavte na sporák. Jakmile voda začne vřít, snižte plamen a vařte, dokud kaše nezměkne, a poté dochuťte kořením dle chuti.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-hang-du-muc-noi-tieng-co-vi-ngot-thanh-cai-thien-giac-ngu-tot-lam-3-mon-ngon-nay-cang-bo-duong-172240822105753082.htm