Med Vu Quang - ochutnejte ho jednou a nezapomeňte navždy

Při návštěvě obce Vu Quang, oblasti s rozmanitým ekosystémem, si turisté mohou vychutnat mnoho cenných produktů hor a lesů, včetně medu. Obyvatelé Vu Quangu využívají hornatého terénu a již dlouho vědí, jak domestikovat kolonie divokých včel, chovají je v této oblasti a toto zaměstnání se stalo tradičním. Díky tomu se med z této oblasti proslavil široko daleko.

Obyvatelé obce Vu Quang využili hornatého terénu a úspěšně domestikovali divoké včely a přivezli je zpět k chovu.

S odhodláním „nikdy se nevzdávat tváří v tvář těžkostem“ se veterán Nguyen Van Suu (Hamlet 4, obec Tho Dien, bývalý okres Vu Quang, nyní obec Vu Quang) po službě v armádě vrátil do svého rodného města, aby se zapojil do práce ve vesnici a obci a zároveň se učil chovat včely, aby využil blízkosti svého domu k lesu. Zpočátku si založil několik úlů a poté, co získal zkušenosti s péčí o ně a jejich sběrem, pokračoval ve zvyšování počtu včelstev. Jeho rodina dodnes vlastní desítky včelstev, což jim poskytuje významný zdroj příjmů.

Pan Suu se podělil o to, že kromě učení se ze zkušeností svých předchůdců absolvoval školení od kanadských odborníků ve všem od technik sběru medu a načasování až po zajištění konzistentní kvality. Kromě toho pravidelně sdílí své zkušenosti s mladými včelaři, aby zajistil co nejlepší produkci medu.

Veteránka Nguyen Van Suu z obce Vu Quang představuje medové výrobky.

Stejně jako pan Suu se i pan Nguyen Van Dung (3. skupina, bývalé město Vu Quang, nyní součást obce Vu Quang) naučil chovat včely na med poté, co odešel z práce v místním sdružení obětí nákazy látkou Agent Orange/Dioxin. Po mnoha letech včelaření se stal velmi zkušeným včelařem, aktivně učí své techniky a poskytuje včelstva stovkám dalších domácností, aby jim pomohl prosperovat.

Když mluvil o medu ze svého rodného města, pan Nguyen Van Dung řekl: „Med z mého rodného města má bohatou chuť hor a lesů Vu Quang. Zejména včelaři zvládli včelařské techniky , takže se med velmi snadno prodává.“

Pan Nguyen Van Dung z obce Vu Quang si prohlíží medový most.

Díky znalosti toho, jak využít sladké dary přírody, mnoho lidí prokázalo svou lásku ke svému povolání, kreativitu a touhu po větších úspěchech. Mnoho včelařských modelů produkujících med v obci Vu Quang se propojilo s novými standardními včelařskými metodami, což lidem pomáhá rozšiřovat jejich aktivity, budovat družstva a vytvářet jedinečný medový produkt, který vyniká v rozlehlém lese.

V celé obci Vu Quang v současnosti působí přes 800 včelařských domácností s více než 5 000 včelstvy. Med z Vu Quang se konzumuje nejen v provincii, ale po celé zemi, což přináší značné příjmy stovkám domácností. To také motivuje včelaře k dalšímu rozšiřování svých kolonií a vývoji technických postupů, které by spotřebitelům pomohly produkovat med nejvyšší kvality a nejchutnější.

Obyvatelé Vu Quangu se o své včely pečlivě starají.

Díky kvalitě tohoto produktu přitahuje obec Vu Quang každoročně stovky turistů, kteří si ho přijíždějí prohlédnout, ochutnat a koupit pro osobní potřebu nebo jako dárek pro přátele a příbuzné.

Pan To Minh Hoai, místopředseda Lidového výboru obce Vu Quang, uvedl: „Aby se Vu Quang v posledních letech zaměřil na šíření informací, poskytování školení a transfer vědy a technologií a na organizování fór na propagaci značky, aby propagoval produkt a propojil se se spotřebitelským trhem. Díky tomu si medové produkty z Vu Quang nyní etablovaly svou značku v provincii i po celé zemi.“

Plody píle a tvrdé práce včelařů jsou hojné, třpytí se plástve, které nesou sladkou vůni lesa. Pan Dang Minh Song, zákazník z jiné provincie, který si přijel med vyzkoušet, se podělil: „Med z Vu Quang je skutečně voňavý, lahodný a bohatý na chuť hor a lesů. Moje rodina mu důvěřuje a používá ho. Přátelé a příbuzní z daleka mi často posílají peníze na nákup medu odtud.“

V létě je při cestě po meziobecní silnici ve Vu Quangu snadné zahlédnout skupiny turistů, kteří med navštěvují, ochutnávají a vychutnávají si ho. Kromě vychutnání si produktu mohou návštěvníci také obdivovat klidnou a prosperující venkovskou krajinu horské oblasti, prohlédnout si ekologické zahrady vykukující zpod řádků betelových ořechů a bambusových hájů a pokochat se bujnými zelenými živými ploty, které zdobí krásnou a obyvatelnou krajinu Vu Quangu.