Med Vu Quang - ochutnejte ho jednou a nezapomeňte navždy

Návštěvníci obce Vu Quang, která se vyznačuje rozmanitým ekosystémem, si mohou vychutnat mnoho cenných produktů hor a lesů, včetně medu. Obyvatelé Vu Quangu, kteří využívají hornaté oblasti, již dlouho vědí, jak domestikovat kolonie divokých včel a chovat je, což z něj činí tradiční místní řemeslo. Díky tomu se místní med proslavil široko daleko.

Obyvatelé obce Vu Quang využili hornaté oblasti a domestikovali divoké včely.

S odhodláním „nenechat se odradit těžkými věcmi“ se veterán Nguyen Van Suu (vesnice 4, obec Tho Dien, starý okres Vu Quang, nyní obec Vu Quang) po skončení služby v armádě vrátil do svého rodného města, aby se zapojil do práce ve vesnici a obci a naučil se chovat včely, aby využil blízkosti svého domu v lese. Zpočátku choval několik úlů, ale poté, co získal zkušenosti s péčí o včely a sklizní, pokračoval v jejich rozšiřování. Jeho rodina má dodnes desítky včelích úlů, což představuje významný zdroj příjmů.

Pan Suu se podělil o to, že kromě toho, že jsme se učili ze zkušeností našich předchůdců, nás také proškolili kanadští odborníci v tom, jak sbírat med, kdy ho sbírat a kolik medu sbírat, abychom vždy zajistili kvalitu... Kromě toho si také pravidelně vyměňujeme zkušenosti s budoucími včelaři, abychom vždy zajistili tu nejlepší kvalitu při chovu včel pro med.

Veteránka Nguyen Van Suu z obce Vu Quang představuje medové výrobky.

Stejně jako pan Suu se i pan Nguyen Van Dung (TDP 3, staré město Vu Quang, nyní obec Vu Quang) po odchodu z místního sdružení obětí nákazy dioxinem a nákazou Agent Orange naučil chovat včely na med. Po mnoha letech chovu včel na med se stal zkušeným člověkem, aktivně učí techniky a podporuje včelaře stovky dalších domácností, aby jim pomohl společně zbohatnout.

Když pan Nguyen Van Dung hovořil o medu ze svého rodného města, řekl: „Med z mého rodného města má bohatou chuť hor a lesů Vu Quang. Zejména včelaři zvládli vědu a technologii včelařství, takže množství konzumovaného medu je velmi nízké.“

Pan Nguyen Van Dung z obce Vu Quang si prohlédl tajný most.

Díky tomu, že mnoho lidí vědělo, jak využít sladké dary přírody, prokázalo svou lásku k této práci, svou kreativitu a touhu dosáhnout ještě většího. Mnoho modelů včelařství medonosného v obci Vu Quang se propojilo s novými standardními zemědělskými metodami, což lidem pomáhá rozvíjet jejich rozsah, budovat družstva a vytvářet odlišnost v podobě jejich jedinečných medových produktů uprostřed lesa.

V obci Vu Quang v současnosti působí více než 800 včelařských domácností s více než 5 000 včelstvy. Medové produkty z Vu Quang se konzumují nejen v provincii, ale i po celé zemi, což přináší značné příjmy stovkám domácností. To je také motivací pro včelaře, aby i nadále rozmnožovali svá včelstva a vyvíjeli technické postupy, které spotřebitelům poskytnou med té nejvyšší kvality a nejchutnější chuti.

Obyvatelé Vu Quangu se pilně starají o včelařství.

Za zmínku stojí, že díky kvalitě tohoto produktu láká obec Vu Quang každoročně stovky turistů, kteří si ho přijdou prohlédnout, užít si ho a koupit pro vlastní potřebu nebo jako dárek pro přátele a příbuzné...

Pan To Minh Hoai - místopředseda lidového výboru obce Vu Quang řekl: „Aby se propagovaly produkty a propojil se se spotřebitelským trhem, Vu Quang se v posledních letech zaměřil na propagandu, vzdělávání a transfer vědy a technologií a na pořádání fór na podporu značky. Díky tomu si medové výrobky Vu Quang doposud upevnily svou pověst v provincii i v celé zemi.“

Výsledkem píle a tvrdé práce včelařů je plný, lesklý a třpytivý med, který nese sladkou vůni rozlehlého lesa. Pan Dang Minh Song, zákazník z jiné provincie, který se sem přijel podívat, se podělil: „Med z Vu Quangu je opravdu voňavý, lahodný a má bohatou chuť hor a lesů. Moje rodina mu opravdu důvěřuje. Přátelé a příbuzní žijící daleko mi často posílají peníze na nákup medu.“

V létě, při procházce po meziobecní silnici Vu Quang, je snadné spatřit skupiny turistů, kteří přijíždějí na návštěvu, ochutnávají a vychutnávají si med. Kromě vychutnávání produktů mohou návštěvníci také obdivovat klidnou a prosperující krajinu v horské oblasti, prozkoumat ekologické zahrady skryté pod řadami arek, bambusové živé ploty a potěšit se zelenými ploty, které dotvářejí krásný a obyvatelný obraz krajiny Vu Quang.