McDonald's zvyšuje ceny, spotřebitelé s nízkými příjmy se raději vaří doma.

Američané uprostřed cenových bouří volí životní styl „méně jíst, méně utrácet“

CNN informovala, že na investiční konferenci, která se konala 13. března ve Spojených státech, se někteří Američané s nízkými příjmy v USA rozhodli vařit doma, místo aby šli do McDonald's.

„Mnoho spotřebitelů se snaží řídit inflaci, protože úrokové sazby rostou a úspory ubývají,“ uvedl Ian Borden, finanční ředitel společnosti McDonald's. Tlak inflace donutil Američany omezit drobný luxus. To zahrnuje i jejich výdaje na jídlo v restauracích s rychlým občerstvením, jako je McDonald's, který považuje dostupnost za klíčovou obchodní hodnotu.

McDonald’s tăng giá, người tiêu dùng thu nhập thấp chọn nấu ăn ở nhà

Prodejna McDonald's v San Pablu v Kalifornii, 3. dubna. (Zdroj: CNN)

List The Wall Street Journal (WSJ) uvedl, že Američané museli udělat vše, co je v jejich silách, aby bojovali proti současnému růstu cen potravin, a to i přes skutečnost, že se inflace podařilo zkrotit. Poté, co se objevila informace, že náklady na potraviny tvoří od roku 1991 bezprecedentní podíl na celkovém disponibilním příjmu Američanů, zaslaly stovky čtenářů deníku WSJ zpětnou vazbu s tím, že se během současné cenové bouře rozhodli vařit doma, místo aby chodili do restaurací. Od konce prvního desetiletí 21. století Američané utrácejí více za stravování v restauracích. Od roku 2021 se však Američané vrátili k vaření doma více než k jídlu v restauracích, a to zejména kvůli dopadu pandemie covidu-19.

Inflace v USA je na 40letém maximu a v posledních měsících zpomaluje. Ceny potravin v obchodech s potravinami však rychle rostou. Data amerického ministerstva práce ukazují, že náklady na stravování v restauracích se v lednu 2024 zvýšily o 5,1 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, zatímco náklady na čerstvé potraviny vzrostly o 1,2 %. Přestože se inflace stabilizovala oproti maximu z roku 2022, ceny mnoha položek stále prudce rostou, přičemž ceny hovězího masa a cukru v USA v posledních měsících překonaly rekordy.

Nejen gigant McDonald's, ale i diskontní řetězec Family Dollar, mateřská společnost tohoto řetězce, oznámil, že 13. března uzavře téměř 1 000 prodejen. Vedení společnosti dodalo, že desetiletí vysoké inflace odradila zákazníky, což vážně ovlivnilo zisky společnosti.

McDonald's zvyšuje ceny, aby se přizpůsobil a mohl růst

Americký gigant rychlého občerstvení McDonald's vysvětlil, že již není schopen chránit zákazníky. Prudce rostoucí náklady v důsledku rostoucí inflace ovlivnily náklady na výrobu, energie, suroviny a mzdy jednotlivých zaměstnanců.

McDonald's zaznamenal ve třetím čtvrtletí loňského roku pokles návštěvnosti v USA, protože spotřebitelé pocítili tlak inflace a rostoucích úrokových sazeb. Počet zákazníků s nižšími příjmy (pod 45 000 dolarů ročně), kteří kdysi tvořili většinu zákaznické základny, výrazně klesl.

McDonald's čelí finančním problémům i v mezinárodním měřítku. Tržby ve stejných provozovnách na Blízkém východě, které těžce zasáhl měsíce trvající konflikt mezi Izraelem a Hamásem v pásmu Gazy, byly silně zasaženy. Na licencovaných trzích, z nichž většina se nachází na Blízkém východě, vzrostly tržby ve čtvrtletí pouze o 0,7 %, ve srovnání s více než 4% růstem ve Spojených státech a dalších mezinárodních podnicích.

Jedna z 80 restaurací McDonald's ve Spojených arabských emirátech na Blízkém východě. (Zdroj: Khaleej Times)

Během konferenčního hovoru o výsledcích hospodaření za třetí čtvrtletí finanční ředitel společnosti McDonald's Ian Borden uvedl, že růst tržeb řetězce byl tažen prudkým nárůstem spotřebitelů se středními a vyššími příjmy, kteří přecházejí z drahých restaurací do řetězců rychlého občerstvení, jako je McDonald's. Dodal, že společnost očekává, že do roku 2024 zvýší ceny jídelních lístků přibližně o 10 %. Podle indexu Big Mac stál v USA v červnu Big Mac – hlavní pokrm společnosti – 5,58 dolaru, což je téměř o 16 % více než 4,82 dolaru o rok dříve.

Ian Borden uvedl, že klíčovou součástí McDonald's je jejich služba drive-thru, kdy si zákazníci mohou zůstat ve svých autech, projet rozvozovým okénkem, vyzvednout si jídlo a odjet, což je rychlé a pohodlné. Někteří spotřebitelé se častěji rozhodují jíst doma a aby si tyto zákazníky získal zpět, McDonald's rozšiřuje svou službu drive-thru a v 90 % svých prodejen v USA nabízí slevy za 4 dolary nebo méně.

Ian Borden, finanční ředitel společnosti McDonald's. (Zdroj: Reuters)

McDonald's si uvědomil, že se musí změnit, pokud nechce zůstat pozadu. Začátkem roku 2023 společnost utratila 300 milionů dolarů za nákup technologie umělé inteligence Dynamic Yield, která se používá ve více než 8 000 systémech drive-thru. Technologie využívá data z nákupů každého zákazníka k navrhování jídel, která by mu mohla chutnat, a umožňuje měnit menu v závislosti na denní době. McDonald's si letos klade za cíl zvýšit hodnotu svého rozvozového byznysu na 4 miliardy dolarů.

McDonald's si po celém světě vybudoval značku v hodnotě miliardy dolarů nabídkou levného jídla. Definice slova „levné“ se ale kvůli přetrvávající inflaci mění.

„Uděláme, co je potřeba, abychom si udrželi vedoucí pozici. Máme spoustu věcí, které vytvářejí hodnotu. Nejde jen o cenu. Jde o to vytvořit lepší zážitek pro naše zákazníky a zajistit, aby na nás při výběru mysleli,“ řekl CNN generální ředitel McDonald's Chris J. Kempczinsk.

Zdroj