Pokrm z husích kýt pouličního prodejce přilákal studenty ze dvou prestižních škol.

Paní Chen Xiufeng pochází z provincie Jiangsu, ale do Pekingu se přistěhovala za živobytím před více než 20 lety. Od roku 2016 začala tato žena prodávat pečená husí stehýnka. Tato dvě oblíbená jídla změnila život této padesátileté ženy.

Její pouliční stánek se nachází u jihozápadní brány Pekingské univerzity. Za 15 juanů za porci (51 000 VND) je toto jídlo tak oblíbené, že se na něj studenti z nedaleké univerzity Tsinghua staví fronty.

Studenti dvou prestižních čínských univerzit, Pekingské univerzity a Univerzity Tsinghua, obklopili ženu prodávající pečená husí stehýnka (Foto: Sina).

Nikdo nezná její skutečné jméno, ale mnoho generací studentů z těchto dvou prestižních univerzit ji dodnes láskyplně nazývá „teta husí nohy“.

Ale až koncem roku 2023 se „teta s husím stehýnkem“ stala zvláštním fenoménem, když ji obě přední čínské univerzity přesvědčily, aby tuto lahůdku prodávala výhradně na svých kampusech. Dokonce i Čínská centrální televize (CCTV) s ní přišla udělat rozhovor, protože na ni příběh, který se za ní skrývá, udělal dojem.

Paní Chen médiím řekla, že v té době byla pod velkým tlakem, když na WeChatu získala stovky kontaktů. Mnoho lidí se přišlo podívat k jejímu stánku, jak prodává jídlo.

Pod intenzivní pozorností se paní Chen cítila ve stresu a byla nucena na několik týdnů pozastavit obchodování.

„Chci jen dál prodávat grily a nesnesu tlak reflektorů,“ svěřila se paní Chen.

Každá porce grilovaného husího stehna stojí přibližně 51 000 VND (Foto: News).

Až začátkem roku 2024 se vrátila k podnikání. Zatímco někteří náhle slavní jedinci chtějí využít příležitosti být známí mnoha lidmi k vydělávání peněz, paní Chen na fóru konaném na Pekingské univerzitě prohlásila, že si „chce jen potichu vydělat trochu peněz“.

Když byla paní Chen pozvána na toto fórum, aby se se studenty Pekingské univerzity podělila o svůj příběh o tom, jak si vydělává na živobytí, popsala, jak vypadá její pracovní den. Prvním krokem jejího dne je nakrájení husích stehen, jejich marinování v soli a koření asi půl hodiny a následné grilování. Každý den prodá více než 200 grilovaných husích stehen.

Paní Chen (v červeném tričku) se podělila o svůj životní příběh na fóru, které se konalo na Pekingské univerzitě v polovině března (Foto: Sina).

„Mám jen jednu prodejní zásadu: budování důvěry se zákazníky a závazek k bezpečnosti a hygieně potravin,“ řekla.

Pouliční prodavač věří, že by si každý měl udělat dlouhodobý plán pro svůj život a tvrdě pracovat v naplánovaném směru.

„Život je dlouhá cesta. Když jste mladí, máte více příležitostí než ve středním věku. Každý je svým vlastním hrdinou,“ řekla.

Přednáška paní Chen na fóru Pekingské univerzity přilákala velké publikum.

„Její příběh je důkazem toho, že si kdokoli v jakékoli profesi zaslouží respekt, pokud je své práci oddaný,“ řekl uživatel Douyinu.

Podle Dana Triho

Jak připravit lahodný a autentický hovězí hotpot

Jak připravit lahodný a autentický hovězí hotpot je docela jednoduché. Pojďme se s VietNamNet vydat do kuchyně a hned teď si tento atraktivní pokrm uvařit!

Jak si doma připravit výživný kuřecí guláš s pelyňkem, který si zamiluje každý

Kuře dušené s pelyňkem je pokrm, který miluje mnoho lidí. Připojte se k VietNamNet a naučte se, jak si doma připravit výživné kuře dušené s pelyňkem.

Jak vyrobit brikety z voštinového dřevěného uhlí, které jsou vyhledávané mladými lidmi

Brikety z voštinového dřevěného uhlí se stávají novým trendem na sociálních sítích, vyhledávaným mladými lidmi. Níže je uveden jednoduchý a standardně chutnající způsob výroby briket z voštinového dřevěného uhlí s bambusovým dřevěným práškem.

Zdroj