Cholesterol je voskový tuk, který hraje zásadní roli při tvorbě hormonů, zdravých buněk a vitamínu D. Přestože játra produkují dostatek cholesterolu, některé potraviny mohou hladinu cholesterolu v těle zvýšit.
Vysoký cholesterol je extrémně nebezpečný stav, který může vést k problémům, jako je cukrovka, vysoký krevní tlak a zvýšené riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Kromě léků však mohou po přibližně 3 měsících pomoci snížit cholesterol i některé přírodní potraviny. Upozorňujeme, že tyto potraviny nenahrazují léky.
Oves
Vysoký obsah rozpustné vlákniny v ovsu z něj činí ideální potravinu pro snížení přebytečného cholesterolu v krvi. Když jíte oves, ovesné otruby, červené fazole, jablka nebo hrušky, vaše tělo vstřebává rozpustnou vlákninu, která pomáhá snižovat „špatný“ cholesterol (LDL).
Studie ukazují, že konzumace 5–10 gramů rozpustné vlákniny denně může výrazně snížit hladinu LDL. Typická porce ovesných vloček obsahuje asi 3–4 gramy vlákniny. Pokud vám nechutná nevýrazná chuť ovesných vloček, můžete je zkombinovat s banány nebo bobulemi, abyste vylepšili chuť a přidali více vlákniny.
|
Tučné ryby a omega-3 mastné kyseliny
Ne všechny tuky jsou špatné. Dobré tuky se nacházejí v rybách, jako je losos, makrela, tuňák a pstruh. Konzumace těchto druhů ryb dvakrát až třikrát týdně podpoří kardiovaskulární zdraví.
Omega-3 mastné kyseliny pomáhají snižovat triglyceridy, které jsou příčinou srdečních onemocnění, a zároveň zvyšují hladinu HDL cholesterolu (známého také jako dobrý cholesterol), což pomáhá snižovat krevní tlak. Omega-3 mastné kyseliny se nacházejí ve čtyřech hlavních zdrojích potravy: rybách, vlašských ořeších, lněném semínku a řepkovém oleji. Pokud jste vegetarián, můžete zvážit užívání doplňků stravy, ale nejprve byste se měli poradit se svým lékařem.
Ořechy
Konzumace malé hrsti mandlí nebo vlašských ořechů každý den může výrazně snížit hladinu „špatného“ cholesterolu (LDL) v krvi. Kombinace zdravých tuků, vlákniny a rostlinných sterolů v ořeších pomáhá zlepšit celkovou hladinu cholesterolu.
Mnoho studií ukazuje, že konzumace asi 50–60 g ořechů denně (což odpovídá malé hrsti) může snížit hladinu LDL cholesterolu přibližně o 5 %. Vitamín E a antioxidanty v ořeších navíc účinně podporují kardiovaskulární ochranu.
Ořechy můžete použít jako pohodlnou svačinu nebo si je posypat cereáliemi, jogurtem či saláty pro zvýšení jejich nutriční hodnoty. Měli byste je však konzumovat pouze s mírou, protože ořechy mají také vysoký obsah kalorií.
Potraviny vyrobené ze sójových bobů
Sójové boby se nacházejí v mnoha známých pokrmech, jako je tofu, sójové mléko, vařené sójové boby nebo sušené sójové výrobky. Jsou bohatým zdrojem rostlinných bílkovin a pomáhají snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu (LDL) v krvi. Tato výhoda pochází z fytoestrogenů – přírodních sloučenin v sójových bobech, které pomáhají tělu efektivněji zpracovávat a metabolizovat cholesterol.
|
Nahrazení masa nebo mléčných výrobků potravinami na bázi sóji ve vašem každodenním jídelníčku může výrazně snížit hladinu cholesterolu během několika měsíců a zároveň zajistit dostatečnou výživu pro vaše tělo.
Potraviny obsahující rostlinné steroly a stanoly
Lidské tělo si dokáže přirozeně produkovat malé množství rostlinných sterolů a stanolů – sloučenin, které se nacházejí také v ovoci, zelenině, ořeších a semenech. Tyto látky působí ve střevech a brání tělu vstřebávat cholesterol z potravy.
Četné studie ukázaly, že užívání asi 2 gramů rostlinných sterolů nebo stanolů denně může pomoci snížit hladinu „špatného“ cholesterolu (LDL) až o 10 %.
Zdroj: https://baoquocte.vn/muon-giam-nhanh-cholesterol-hay-thu-5-thuc-pham-sau-331497.html








Komentář (0)