Cholesterol je voskový tuk, který hraje důležitou roli v produkci hormonů, zdravých buněk a vitamínu D. Přestože játra produkují dostatek cholesterolu, některé potraviny hladinu cholesterolu v těle zvyšují.
Vysoký cholesterol je extrémně nebezpečný stav, který může vést k problémům, jako je cukrovka, vysoký krevní tlak a zvýšené riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Kromě léků však mohou po přibližně 3 měsících pomoci snížit cholesterol i některé přírodní potraviny. Upozorňujeme, že tyto potraviny nenahrazují léky.
Ovesné vločky
Vysoký obsah rozpustné vlákniny z ovsa dělá ideální potravinu pro snížení přebytečného cholesterolu v krvi. Když jíte oves, ovesné otruby, červené fazole, jablka nebo hrušky, vaše tělo vstřebává rozpustnou vlákninu, která pomáhá snižovat „špatný“ cholesterol (LDL).
Studie ukazují, že konzumace 5–10 gramů rozpustné vlákniny denně může výrazně snížit hladinu LDL. Porce ovesných vloček obvykle obsahuje asi 3–4 gramy vlákniny. Pokud vám nechutná nevýrazná chuť ovesných vloček, můžete je zkombinovat s banány nebo bobulemi, abyste vylepšili chuť a přidali vlákninu.
|
Tučné ryby a omega-3 mastné kyseliny
Ne všechny tuky jsou špatné. Dobré tuky se nacházejí v rybách, jako je losos, makrela, tuňák a pstruh. Konzumace těchto ryb dvakrát až třikrát týdně podpoří zdraví srdce.
Omega-3 mastné kyseliny pomáhají snižovat triglyceridy, které mohou vést k srdečním onemocněním, a zvyšují HDL cholesterol (také známý jako dobrý cholesterol), což může pomoci snížit krevní tlak. Omega-3 mastné kyseliny se nacházejí ve čtyřech hlavních zdrojích potravy: ryby, vlašské ořechy, lněná semínka a řepkový olej. Pokud jste vegetarián, můžete zvážit užívání doplňků stravy, ale poraďte se se svým lékařem.
Ořechy
Konzumace malé hrsti mandlí nebo vlašských ořechů každý den může výrazně snížit množství „špatného“ (LDL) cholesterolu v krvi. Kombinace zdravých tuků, vlákniny a rostlinných sterolů v ořeších pomáhá zlepšit celkovou hladinu cholesterolu.
Mnoho studií ukazuje, že konzumace asi 50–60 g ořechů denně (což odpovídá malé hrsti) může snížit LDL cholesterol přibližně o 5 %. Vitamín E a antioxidanty v ořeších navíc podporují účinnou kardiovaskulární ochranu.
Ořechy můžete použít jako pohodlnou svačinu nebo si je posypat cereáliemi, jogurtem či salátem pro zvýšení nutriční hodnoty. Měli byste je však používat pouze s mírou, protože ořechy také obsahují hodně kalorií.
Sójové potraviny
Sójové boby se nacházejí v mnoha známých pokrmech, jako je tofu, sójové mléko, vařené sójové boby nebo sušené sójové kuličky. Jsou bohatým zdrojem rostlinných bílkovin, které pomáhají snižovat množství „špatného“ cholesterolu (LDL) v krvi. Tato výhoda pochází z fytoestrogenu – přírodní sloučeniny v sójových bobech, která může tělu pomoci efektivněji zpracovávat a metabolizovat cholesterol.
|
Nahrazení masa nebo mléčných výrobků sójovými potravinami ve vašem každodenním jídelníčku může výrazně snížit cholesterol během několika měsíců a zároveň zajistit tělu dostatečnou výživu.
Potraviny obsahující rostlinné steroly a stanoly
Lidské tělo přirozeně produkuje malé množství rostlinných sterolů a stanolů – přírodních sloučenin, které se nacházejí také v ovoci, zelenině, ořeších a semenech – které působí ve střevech a brání tělu vstřebávat cholesterol z potravy.
Několik studií ukázalo, že užívání asi 2 gramů rostlinných sterolů nebo stanolů denně může pomoci snížit hladinu „špatného“ (LDL) cholesterolu až o 10 %.
Zdroj: https://baoquocte.vn/muon-giam-nhanh-cholesterol-hay-thu-5-thuc-pham-sau-331497.html








Komentář (0)