Co by měli pacienti s dnou jíst v chladném počasí?

Je mi 47 let, mám dnu a v poslední době mi chladné počasí zhoršilo bolesti kloubů. Co bych měl jíst pro zlepšení příznaků? (Van Hung, Vinh Phuc )

Odpověď:

Dna je způsobena ukládáním krystalů urátu (urátu sodného) nebo kyseliny močové, což způsobuje artritidu, která se běžně vyskytuje u mužů starších 40 let. Onemocnění má často vzplanutí, která se mnohokrát opakují a poté se stávají chronickými.

V chladných dnech se mohou příznaky dny a dalších onemocnění kostí a kloubů zhoršit. Důvodem je, že chladné počasí způsobuje stahy šlach a svalů, houstnutí kloubní tekutiny, což klouby činí ztuhlými, bolestivými a obtížně se s nimi pohybuje. Ukládání kyseliny močové v kloubech také způsobuje otoky a bolest.

Lidé s dnou by měli konzumovat dostatek bílkovin podle doporučených potřeb, ale měli by snížit příjem purinů, aby se snížila tvorba kyseliny močové v těle. Mezi potraviny s vysokým obsahem purinů patří mořské plody (ančovičky, sardinky, sleď, kaviár), hovězí maso, vepřové maso, drůbež, uzené maso, šunka, živočišný tuk, kostní vývar. Denní porce masa a ryb by neměla překročit 150 g.

Strava pacientů s dnou by měla mít nízký obsah tuku, nepřesahovat 30 % celkové energetické potřeby; ve stravě by se měl zvýšit příjem sacharidů a zelené zeleniny. Měly by se vybírat potraviny s antioxidačními účinky, jako jsou granátová jablka, maliny, jahody... Pacienti by měli upřednostňovat zásadité potraviny, nízkotučné mléko a rostlinné bílkoviny, které pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové v krvi.

Pijte dostatek vody (asi tři litry denně) a pijte více minerální vody, která pomůže zvýšit vylučování kyseliny močové ledvinami. Nepijte alkoholické nápoje, jako je víno, pivo nebo nealkoholické nápoje slazené fruktózou.

Lidé s dnou by se měli vyhýbat svačinám mezi jídly a večeři jíst tři hodiny před spaním, aby zabránili hromadění purinů v těle. Vaření nebo dušení jídla (zejména masa) je lepší než smažení nebo grilování.

Kromě vědecky podložené diety mohou pacienti s dnou a osteoartrózou doplňovat stravu přírodními esencemi, jako je membrána z vaječných skořápek, nedenaturovaný kolagen typu 2, hydrolyzovaný kolagenní peptid, kořen kurkumy, chondroitin sulfát... Tyto živiny pomáhají snižovat bolest, regenerovat chrupavku, chránit synoviální membrány, zvyšovat sílu a flexibilitu kloubů. Pacienti s dnou by se měli poradit s muskuloskeletálním specialistou a nutričním poradcem ohledně vědecky podložené diety.

Lidé s podezřením na příznaky dny nebo artritidy, jako je otok, horkost, zarudnutí, bolest kloubů palce u nohy, kotníků, kolen... by měli co nejdříve navštívit lékaře.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Systém nutriční kliniky Nutrihome

Čtenáři se zde ptají lékařů na otázky týkající se výživy

Zdrojový odkaz