Jakým druhům tuků by se měli lidé s vysokým krevním tlakem vyhýbat?

Ve skutečnosti existuje mnoho různých druhů tuků. Nasycené tuky, jako například živočišné tuky, zvyšují koncentraci cholesterolu v krvi. Vysoké hladiny cholesterolu po dlouhou dobu vytvářejí aterosklerotické plaky, oslabují funkci cév a způsobují vysoký krevní tlak, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Avokádo obsahuje mononenasycené tuky, které mohou pomoci snížit riziko vysokého krevního tlaku.

Nenasycené tuky obsažené v ořeších, semínkách a olivovém oleji mohou zároveň snižovat riziko zánětů a srdečních onemocnění. Proto jsou nenasycené tuky považovány za prospěšné tuky.

Studie publikovaná v časopise Journal of Nutrition Education and Behavior zjistila, že mononenasycené tuky mohou snižovat riziko vysokého krevního tlaku. Mezi potraviny s vysokým obsahem mononenasycených tuků patří fazole, celozrnné výrobky a ovoce, zejména avokádo.

Studie v časopise Current Hypertension Reports navíc zjistila, že strava bohatá na polynenasycené tuky, konkrétně omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, může pomoci snížit krevní tlak. Mezi potraviny bohaté na tyto tuky patří jogurt a tučné ryby, jako je losos, tuňák, sleď a makrela.

Studie navíc zjistila, že nízkotučná dieta sama o sobě nebyla účinná při snižování krevního tlaku. Přínosy pro snížení krevního tlaku se dostavily pouze tehdy, když byla nízkotučná dieta kombinována s cvičením za účelem hubnutí.

Jednou z nejlepších diet pro kontrolu krevního tlaku je dieta DASH. Tato dieta upřednostňuje potraviny obsahující živiny, které mohou kontrolovat krevní tlak, jako je zelenina, ovoce, celozrnné obiloviny, luštěniny, kuřecí maso, tučné ryby, a omezuje sladkosti. Ve skutečnosti tato dieta omezuje škodlivé tuky, protože neupřednostňuje červené maso. DASH doporučuje pití mléka, ale mělo by být nízkotučné a bez tuku.

Studie publikovaná v časopise Nutrients zjistila, že lidé, kteří dodržovali dietu DASH, měli o 19 % nižší riziko vzniku vysokého krevního tlaku. Kromě toho může dieta DASH také pomoci snížit břišní tuk a triglyceridy v krvi, uvádí Healthline .

Zdroj: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-tranh-loai-chat-beo-nao-185240816145853097.htm