Obyvatelé Ho Či Minova Města si pochutnávají na vynikajícím jídle na čínsko-vietnamské kulinářské akci

Dnes ráno, 8. srpna, se v okrese Tan My v Ho Či Minově Městě konala čínsko-vietnamská výměnná akce pro kulinářské ingredience. Akci uspořádala skupina Liang Zhi Long ve spolupráci s Vietnamskou asociací kulinářské kultury a potrvá do zítřka 9. srpna. Program má kulinářské a kulturní téma na podporu kulinářské výměny mezi oběma zeměmi, inspiraci k kreativitě a posílení spolupráce v tomto odvětví.

Špičkoví kuchaři z Vietnamu a Číny představili a předvedli tradiční pokrmy, které jsou bohaté na identitu obou zemí. Kromě toho se akce zúčastnily i čínské firmy s mnoha stánky prodávajícími jídlo, koření, nápoje atd., aby obyvatelé Ho Či Minova Města i turisté měli možnost prozkoumat kulinářské speciality této miliardové země.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 1. — Pokrmy z tapiokového škrobu všem představuje pan Tong Kinh Hoa.

Pan Chu Truong Luong, generální ředitel akciové společnosti Wuhan Liangzhilong Food Joint Stock Company, uvedl, že Vietnam a Čína sdílejí společnou kulturu, dlouhou historii a bohaté kulinářské dědictví. Čínská kulinářská kultura se dědí po staletí. Vietnamská kuchyně má místní rysy s rozmanitými kulturními vlivy a je proslulá svými čerstvými a lahodnými chutěmi.

„Akce se koná s cílem vybudovat most kulinářské výměny a přátelství mezi Vietnamem a Čínou. Umožňuje to sblížení kulinářských kultur obou zemí a podnícení úžasných výměn, což dále podporuje inovace a rozvoj v kulinářském průmyslu obou zemí,“ řekl pan Chu Truong Luong.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 2. — Čínský pepř má pikantní chuť.

Pan La Quoc Khanh, viceprezident a generální tajemník Vietnamské asociace kulinářské kultury, uvedl: „Chceme zdůraznit rozmanitost a bohatou identitu vietnamské kuchyně a zároveň otevřít možnosti dlouhodobé spolupráce mezi šéfkuchaři, podniky a kulinářskými organizacemi obou zemí.“

Pan Tong Kinh Hoa (z provincie Shandong v Číně) má stánek, na kterém představuje pokrmy vyrobené z tapiokového škrobu. Muž tyto pokrmy prodává již více než 22 let a chce je na této konferenci představit Vietnamcům.

„Atmosféra je tady velmi veselá a vzrušující, lidé si čínská jídla moc užívají. Zvu hosty, aby je ochutnali, a ukážu jim, jak se připravují, aby těmto pokrmům lépe porozuměli,“ řekl.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 3. — Pan Tong Kinh Hoa představuje vietnamským lidem pokrmy.

Pan Du Quoc Hong (v provincii Kuang-tung, Čína) řekl: „Vietnamcům představujeme typické koření. Mezi oblíbená koření patří: hovězí prášek, kuřecí prášek, mleté hovězí maso, koření do instantních nudlí... Při použití tohoto koření k přípravě oblíbených pokrmů, jako jsou svačiny, smažené kuře, instantní nudle...“.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 4. — Muž představuje návštěvníkům typické čínské koření.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 5. — Paní Vu Thu Ha (27 let) řekla: „Pracuji nedaleko místa konání akce, takže jsem se přijela podívat a pochutnat si na čínském jídle. Mléčný čaj mi docela chutnal a instantní nudle mají pikantní a kyselou chuť, odlišnou od těch ve Vietnamu.“

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 6. — Návštěvníci si pochutnávají na jídle ve stáncích

V rámci akce podepsala skupina Liang Zhi Long dohodu o spolupráci s Vietnamskou asociací kulinářské kultury v oblasti kultury a kuchyně; podepsala dohodu o spolupráci se společností Vietravel Joint Stock Company v oblasti vietnamského cestovního ruchu, jejíž součástí je spolupráce v dodavatelském řetězci surovin, podpora rozvoje značek domácích produktů, rozvoj digitálních platforem, logistika chladiva a vícerozměrné strategie.