Muž, který přivezl jesetera do pohoří Na Hau.

Pomáhat Hmongům postupně měnit jejich myšlení, způsob myšlení a způsob jednání, proměňovat potenciální výhody dané přírodou v bohatství a materiální statky a potlačovat chudobu, která je sužuje po generace, je směr a cíl, který veterán strany Giàng A Châu, narozený v roce 1960 ve vesnici Trung Tâm, obec Nà Hẩu, okres Văn Yên, provincie Yên Bái, sleduje již mnoho let.

Oblast chovu jeseterů, kterou vlastní rodina pana Giàng A Châua.

Giang A Chau, narozený a vychovaný v horách Na Hau, chápe chudobu a beznadějnou situaci svého lidu lépe než kdokoli jiný. Vzpomínal na útrapy svých vesničanů a vyprávěl: „Život v minulosti byl pro naše lidi velmi těžký; rok co rok měli neustálý hlad. Vesničané věděli jen, jak chodit do lesa vykopat bambusové výhonky a divoké jamy k jídlu. Zdálo se, že nemají žádnou cestu ven.“

Poté, co vstoupil do strany, stal se obecním a obecním funkcionářem a později tajemníkem strany obce Na Hau, pan Chau nikdy nezakolísal ve své ambici zbohatnout a zlepšit život své rodiny. Živil touhu přinést své vesnici světlejší budoucnost z hlediska ekonomického a sociálního rozvoje. Pan Chau odvážně přivedl jesetera k chovu v potocích a pod nedotčenými lesy. Pro obyvatele jeho komunity to byl průlomový a odvážný počin, protože po generace neměli Mongové z Na Hau nic jiného na práci než chovat kuřata a prasata, pěstovat rýži z hor a sbírat divokou zeleninu.

Pan Giàng A Châu se podělil: „Poté, co jsem byl po mnoho let svědkem chudoby a beznaděje svého lidu, jsem cítil, že musím něco udělat, abych jejich chudobu a utrpení zmírnil. Kromě práce v kanceláři Lidového výboru obce věnuji dva dny svého víkendu návštěvě Sa Pa v Lào Cai , abych se dozvěděl a pochopil, jak chovat ryby žijící ve studených vodách.“

Obec Na Hau v okrese Van Yen, nacházející se uprostřed přírodní rezervace a nedotčeného lesa, se vyznačuje vlhkým a chladným podnebím s průměrnou vlhkostí vzduchu okolo 84 %, teplotou kolem 23 stupňů Celsia a četnými potoky a vodopády. Vzhledem k tomu, že klima a teplota vody jsou si velmi podobné, pan Chau v roce 2017 použil svůj plat na vybudování plachtového rybníka a nákup 3 000 jeseterových mladých ryb pro experimentální chov v naději, že se rybám bude dařit a otevře se jim nový směr pro místní obyvatele.

Pan Chau vyprávěl o procesu chovu jeseterů v bujných zelených lesích Na Hau: „Uvědomil jsem si potenciál a výhody chovu tohoto druhu studenovodní ryby – speciální ryby s mnohem vyšší ekonomickou hodnotou než jiné druhy ryb – strávil jsem spoustu času zkoumáním v knihách, novinách a televizi a dokonce jsem se vydal do Sa Pa (Lao Cai), abych se naučil, jak je chovat a pečovat o ně. První várka, kterou jsem si přivezl, byla znepokojivá, protože jsem investoval tolik kapitálu. Naštěstí tato ryba od prvních dnů experimentování vykazovala dobrý růst. V prvním roce, po odečtení všech investičních nákladů, jsem dosáhl zisku téměř 200 milionů VND. Bylo to poprvé, co jsem měl zdroj příjmů z využívání výhod přírody; byl jsem tak šťastný, že jsem se málem rozplakal . “

Pan a paní Chauovi se starají o svého jesetera.

I po odchodu do důchodu pan Chau pilně choval jesetery a investoval do rozšiřování svého provozu. Po letech tvrdé práce nyní založil největší model chovu jeseterů v okrese Van Yen s 16 velkými a malými rybníky o rozloze přibližně 1 500 metrů čtverečních ^, kde se odchová přibližně 30 000 jeseterů na várku s průměrným výnosem téměř 25 tun ročně. Při současné prodejní ceně komerčního jesetera kolem 260 000 VND/kg si pan Chau po odečtení všech výdajů vydělává přes 1 miliardu VND ročně.

Pan Chau nejenže zajistil své rodině stabilní příjem a zaměstnání, ale také vytvořil pracovní místa pro mnoho místních hmongských dělníků. Řekl: „Ve srovnání s pěstováním rýže nebo kukuřice je hodnota chovu jesetera 10–15krát vyšší. Model mé rodiny vytvořil stálá pracovní místa pro 5–10 místních dělníků s příjmem 5–6 milionů VND měsíčně . “

Aby zajistil dobrý růst a vývoj ryb, produkci vysoce kvalitních produktů a pevné postavení na trhu, pan Chau neustále zkoumá a studuje vědecký a technický pokrok pro chov ryb v souladu se standardy VietGAP. Zároveň aktivně spolupracuje s místní komunitou na úspěšném vybudování tříhvězdičkové značky OCOP pro jesetera Na Hau, čímž zajišťuje stabilní ceny a přístup na trh.

Pan a paní Chauovi se starají o svého jesetera.

Pan Sung A Sa, místopředseda Lidového výboru obce Na Hau v okrese Van Yen, uvedl: „Rodina pana Giang A Chaua je první domácností etnické menšiny Mong v obci Na Hau, která chová jesetera. Tato ryba pomohla jeho rodině dosáhnout ekonomické stability a stát se jednou z nejbohatších domácností ve vesnici a obci. Mnoho příslušníků etnické menšiny Mong v obci Na Hau v okrese Van Yen vidí jasné ekonomické výhody, kterých pan Chau dosáhl chovem jesetera, a proto se učí a vytváří podobné modely pro své rodiny.“

Pan Mua A Pao z vesnice Ban Tat byl kdysi chudou domácností bez stabilního příjmu. Poté, co se od pana Chaua naučila chovat ryby a dostala od něj oddané vedení, má nyní jeho rodina stabilnější měsíční příjem. Důležité je, že každý v rodině má práci a už nelegálně nekácí stromy ani neloví divoká zvířata v lese. A co je důležitější, seznámili se s výrobou zboží pro cestovní ruch.

Pan Mua A Pao řekl: „Dříve byl život těžký. Prostě jsme pěstovali rýži a chovali kuřata a prasata. Osmého dne třetího lunárního měsíce jsme šli do lesa najít bambusové výhonky a zeleninu k jídlu, takže život byl velmi chudý a vždy jsme měli nedostatek jídla. Když jsem viděl pana Chaua, jak efektivně chová jesetery, snadno je prodává a generuje příjem, šel jsem k němu domů, abych se poučil z jeho zkušeností. Odvážně jsem si půjčil 100 milionů VND od Banky sociální politiky, abych investoval do stavby nádrží a chovu ryb. V první várce jsem se odvážil odchovat pouze 1 800 ryb a v prvním roce to vyneslo příjem asi 130 milionů VND. Život se opravdu hodně zlepšil. Moje žena a děti mají práci a my už nemusíme každý den chodit do lesa pro jídlo. Nyní jsme se díky chovu ryb vymanili z chudoby . “

Nejen Mua A Pao, ale i rodina Sung Thi Tenha ve vesnici Ban Tat, ještě před několika lety, čelila mnoha těžkostem a strádání. Rána trávili sběrem divoké zeleniny a lovem v lese a večery zavření ve svém zchátralém domě, neustále sužováni hladem a chudobou. Když viděla, že pan Chau a mnoho dalších domácností úspěšně následovaly jeho příkladu v chovu jeseterů, rozhodla se její rodina udělat totéž. I když chovem jeseterů nezbohatli, už nejsou chudí a už se nestarají o to, co si přijdou dát.

Paní Sung Thi Tenh se podělila: „Když jsme s manželem viděli, jak pan Chau úspěšně chová tuto rybu, šli jsme k němu domů, abychom se z jeho zkušeností poučili. Pan Chau nám také dal podrobné rady, jak si vybrat plemena, pečovat o ně, předcházet nemocem a najít vhodné zdroje vody… S manželem jsme tedy odvážně investovali do stavby nádrží a chovu ryb. První várka přinesla slušný příjem a poskytla stabilní zaměstnání. S manželem tyto ryby nadále chováme v naději, že to zlepší život naší rodiny.“

Díky využití potenciálu čisté vody a chladného klimatu v přírodní rezervaci Na Hau postupně změnili lidé z kmene Mong své myšlení, způsob myšlení a způsob jednání. Naučili se proměnit potenciální výhody, které jim příroda dává, v bohatství a materiální zdroje pro rozvoj ekonomiky a potlačení hladu a chudoby, které je sužují po generace… Toho dosáhl pan Giang A Chau v rozlehlém lese Na Hau. Jeseter, odchovaný vlastníma rukama, myslí, touhou po změně, láskou a vzájemnou podporou, přinesl lidu Mong prosperitu a štěstí.

Pan Giàng A Chỉnh – stálý zástupce tajemníka stranického výboru obce Nà Hẩu, řekl: „K dnešnímu dni 10 domácností kmene Mong v obci následovalo pana Châua v chovu jeseterů. Životy lidí se změnily a chudoba se snížila. Produkty z jeseterů z Nà Hẩu byly uznány jako tříhvězdičkový produkt OCOP s vybudovanou značkou a reputací na trhu. Zejména model chovu jeseterů nejen pomáhá obyvatelům obce Nà Hẩu mít stabilní příjem a zlepšit si životní úroveň, ale také chrání přírodní prostředí, zachovává majestátní lesy, jeskyně, chladné, nedotčené vodopády a čistý vzduch...“

Na Hau, kde 99 % obyvatelstva tvoří etničtí Mongové, se pyšní rozsáhlou plochou nedotčeného lesa, který slouží jako přírodní rezervace, ale plocha orné půdy je relativně malá. Proto je vytváření udržitelných zdrojů obživy již dlouho obtížným problémem. Model chovu jeseterů pana Giang A Chaua významně pomohl vládě obce Na Hau úspěšně vyřešit problém vytváření zdrojů obživy pro místní obyvatele. V blízké budoucnosti produkty z jeseterů pomohou nejen obyvatelům obce Na Hau, ale i obyvatelům okresu Van Yen rozvíjet jejich místní potenciál a výhody v hospodářském rozvoji pod korunami starých lesů, ale také vytvoří značku a propagují image okresu Van Yen v širším světě.

Zdroj: https://baodantoc.vn/nguoi-dua-con-ca-tam-len-dai-ngan-na-hau-1745723902203.htm