Po 40: Je vegetariánství opravdu dobré pro ledviny?

Po 40. roce věku začíná funkce ledvin klesat v důsledku přirozeného procesu stárnutí, spolu se zvýšeným rizikem vysokého krevního tlaku a cukrovky 2. typu. Pro ledviny je dobrá výživa důležitá pro dlouhodobé zdraví.

Mnoho studií prokázalo, že rostlinná strava může snížit riziko chronického onemocnění ledvin (CKD). Například studie publikovaná v časopise Journal of Renal Nutrition zjistila, že vegetariánská strava pomáhá snižovat krevní tlak a kontrolovat hladinu cukru v krvi, což jsou dva hlavní faktory, které způsobují poškození ledvin, uvádí britský zdravotnický web Medical News Today .

Vegetariánská strava se zelenou zeleninou a dalšími rostlinami je prospěšná pro ledviny, protože snižuje glomerulární filtrační tlak.

FOTO: AI

Vegetariánská strava má často vysoký obsah draslíku, hořčíku, vlákniny a antioxidantů, které snižují zánět a zlepšují funkci cév. To prospívá ledvinám snížením glomerulární filtračního tlaku.

Kromě toho být vegetariánem znamená také omezení nebo dokonce vyloučení masa pro vegany, čímž se snižuje množství živočišných bílkovin. Konzumace velkého množství živočišných bílkovin zvyšuje množství kyseliny močové a fosforu v těle, což zvyšuje riziko ledvinových kamenů a dny. Omezení živočišných bílkovin proto také pomáhá snižovat riziko těchto dvou onemocnění.

Naproti tomu rostlinné bílkoviny, jako jsou sójové boby, čočka a cizrna, jsou často snadněji stravitelné, během metabolismu produkují méně dusíku a méně kyselin, čímž snižují zátěž ledvin. Po 40. roce věku, kdy funkce ledvin začíná klesat, je nahrazení části živočišných bílkovin rostlinnými bílkovinami užitečnou volbou pro dlouhodobou ochranu ledvin.

Vegetariánství snižuje riziko komplikací ledvin u diabetiků

Kromě toho jsou u lidí nad 40 let cukrovka 2. typu a vysoký krevní tlak dvěma hlavními příčinami onemocnění ledvin. Mnoho vědeckých důkazů ukazuje, že vegetariánství pomáhá tyto dva faktory zlepšit.

Výzkum publikovaný v Clinical Journal of the American Society of Nephrology ukazuje, že rostlinná strava pomáhá lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi, čímž snižuje riziko komplikací ledvin u diabetických pacientů. Zároveň jsou rostliny bohaté na vlákninu a přirozeně mají nízký obsah sodíku, což pomáhá snižovat krevní tlak a snižuje zátěž ledvin. U lidí nad 40 let přispívá rozumná vegetariánská strava k udržení stabilního krevního tlaku a ke snížení rizika vzniku onemocnění ledvin v budoucnu.

Navzdory mnoha výhodám s sebou vegetariánská strava přináší určitá rizika, pokud není správně vyvážená. Hlavním problémem vegetariánské stravy je nedostatek vysoce kvalitních bílkovin. Bílkoviny jsou nezbytné pro udržení svalové hmoty, zejména u lidí středního a staršího věku.

Vegetariáni navíc s větší pravděpodobností trpí nedostatkem vitamínu B12, železa, zinku a omega-3 mastných kyselin z ryb. Tyto živiny jsou nezbytné pro celkové zdraví, včetně zdraví ledvin. Nedostatek může ovlivnit imunitní systém, tvorbu krve a protizánětlivé schopnosti, uvádí Medical News Today .

Zdroj: https://thanhnien.vn/sau-40-tuoi-an-chay-co-thuc-su-tot-cho-than-185250919234940633.htm