Durian musí být konzervován a přepravován v souladu s předpisy, tříděn, balen a označován v balírně, která splňuje normy - Foto: VGP/Do Huong
Tento proces proto systematizuje požadavky na kontrolu bezpečnosti potravin pro čerstvý durian v celém výrobním procesu, od pěstování, sklizně, přepravy, skladování, balení až po vývoz; a registraci, hodnocení a certifikaci bezpečnosti potravin pro zásilky čerstvého durianu určeného k vývozu jako potraviny.
Standardizace procesu kontroly bezpečnosti potravin pro vyvážený durian.
Tato nařízení se vztahují na organizace a jednotlivce (dále jen „zařízení“) zapojené do produkčního a vývozního řetězce čerstvého durianu pro vývoz potravin, včetně komerčních obchodníků (bez obalových nebo zpracovatelských činností), kteří jsou uvedeni jako vývozci.
Příslušné orgány jsou odpovědné za řízení podmínek bezpečnosti potravin pro zařízení zapojené do výrobního a vývozního řetězce čerstvého durianu; za posuzování a certifikaci bezpečnosti potravin pro vývozní zásilky čerstvého durianu. Zkušební zařízení provádějí analýzy a testování čerstvého durianu na podporu certifikace bezpečnosti potravin pro vývoz.
Podle rozhodnutí je orgán pověřený předsedou Provinčního lidového výboru odpovědný za posuzování, kontrolu a dohled nad bezpečností potravin a za kontrolu plnění závazků k bezpečné produkci a obchodu s potravinami v pěstitelských zařízeních, pěstebních oblastech, balení, skladování a přepravě čerstvého durianu určeného k vývozu. Orgán pověřený předsedou Provinčního lidového výboru je rovněž odpovědný za kontrolu a certifikaci bezpečnosti potravin pro zásilky rostlinných produktů určených k vývozu v souladu s vietnamskými předpisy a předpisy dovážejícího trhu, pokud to vyžaduje příslušný orgán dovážejícího trhu.
Rozhodnutí rovněž specifikuje požadavky na pěstitelská zařízení a pěstební plochy; skladování a přepravu do balíren; balicí zařízení; obchodní společnosti a testovací zařízení.
Rozhodnutí dále specifikuje požadavky na čerstvý durian pro vývoz. Produkt musí být tedy produkován a sklizen v pěstitelských zařízeních a oblastech, které byly kontrolovány, monitorovány, jimž bylo přiděleno číselné kódy a které jsou uvedeny na seznamu příslušného orgánu dovážející země v případech, kdy je takový seznam vyžadován;...
Výrobky musí být skladovány a přepravovány v souladu s předpisy, tříděny, baleny a označovány v balírně, která splňuje normy a je v případě potřeby uvedena v seznamu uznaných zařízení dovozního trhu.
Označeno v souladu s předpisy vládního nařízení 43/2017/ND-CP o označování výrobků, nařízení 111/2021/ND-CP, kterým se mění a doplňují některé články nařízení 43/2017/ND-CP, a předpisy o označování příslušných dovozních trhů.
Splnění norem pro rezidua těžkých kovů stanovených ve vietnamském národním technickém předpisu QCVN 8-2:2011/BYT o limitech kontaminace těžkými kovy v potravinách; norem pro rezidua pesticidů stanovených v oběžníku Ministerstva zdravotnictví č. 50/2016/TT-BYT o maximálních limitech reziduí pesticidů v potravinách; a dalších příslušných předpisů týkajících se seznamu ukazatelů a limitů bezpečnosti potravin pro výrobky z durianu na příslušných dovozních trzích.
Pokud jde o inspekci a certifikaci bezpečnosti potravin pro vyvážené čerstvé produkty z durianu, rozhodnutí jasně uvádí, že v případech, kdy příslušný orgán dovážejícího trhu požádá příslušný orgán Vietnamu o inspekci a vydání státního certifikátu bezpečnosti potravin pro vývozní zásilku, předloží příjemce dokumentaci orgánu pověřenému předsedou Provinčního lidového výboru k provedení státní inspekce a certifikace bezpečnosti potravin pro vyvážené rostlinné produkty v souladu s oběžníkem 44/2018/TT-BNNPTNT o státní inspekci bezpečnosti potravin pro vyvážené rostlinné potraviny a oběžníkem 12/2025/TT-BNNMT ze dne 19. června 2025 Ministerstva zemědělství a životního prostředí , kterým se upravuje decentralizace a vymezení státních řídících pravomocí v oblasti pěstování plodin a ochrany rostlin.
V případech, kdy orgán dovozního trhu nepožaduje, aby vietnamský úřad provedl kontrolu a vydal státní certifikát o bezpečnosti potravin pro vyváženou zásilku durianu, ale vyžaduje dodržování předpisů a norem týkajících se bezpečnosti potravin, odesílatel zaregistruje a osvědčí bezpečnost potravin pro vyváženou zásilku v souladu s předpisy a normami týkajícími se bezpečnosti potravin orgánu dovozního trhu.
Není-li ze strany orgánu dovozního trhu vyžadováno jinak, příjemce zaregistruje a osvědčí bezpečnost potravin pro vývozní zásilku podle požadavků dovozce (pokud existuje).
Podle údajů Vietnamské asociace pro ovoce a zeleninu zůstal vývoz durianu v prvních třech měsících roku 2025 nízký a žádný měsíc nedosáhl 100 milionů dolarů.
V dubnu obrat exportu překročil 100 milionů dolarů, v květnu vzrostl na 204 milionů dolarů a v červnu dále prudce vzrostl a dosáhl více než 300 milionů dolarů, což se téměř rovnalo celkovému exportu za předchozích pět měsíců.
Očekává se, že vývoz v červenci dosáhne 350–400 milionů dolarů, čímž se celková hodnota za prvních sedm měsíců roku zvýší na více než 1 miliardu dolarů. Předpokládá se, že celkový vývoz durianu v roce 2025 přesáhne 2 miliardy dolarů.
Do Huong
Zdroj: https://baochinhphu.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-attp-thong-nhat-toan-quoc-10225080412490044.htm
Komentář (0)