Zpřísnění kvality liči vyváženého do Japonska

Přísná kontrola reziduí pesticidů v zahradách

Družstvo pro ranou produkci a spotřebu liči Phuc Hoa (obec Phuc Hoa, okres Tan Yen, Bac Giang ) vlastní 6 hektarů liči určeného k exportu do Japonska. Pan Ngo Van Cuong, vedoucí produkčního týmu, uvedl, že očekávaná produkce družstva je přibližně 300 tun a sklizeň začne 10. června, ale s nabídkou produktů se již spojilo 10 podniků.

Podle pana Cuonga je nejobtížnější věcí na pěstování liči pro export do Japonska samotná technika, protože pesticidy nelze používat bez rozdílu. Aby se zabránilo škůdcům, zahradníci již mnoho let hromadně nakupují tuny česneku, chilli a citronové trávy, které drtí a kompostují, aby vyrobili biologické produkty k postřiku liči. Tato metoda pomáhá liči projít mnoha kontrolami kvality, což zajišťuje kvalitu pro export do Japonska a umožňuje, aby si je firmy vždy objednaly včas.

Liči vyvážené do Japonska je pečlivě ošetřováno a přísně kontrolováno na zbytky pesticidů.

V celé provincii Bac Giang je 37 oblastí pěstování liči pro export do Japonska s rozlohou přes 297 hektarů. Letos se očekává produkce přibližně 2 500 tun. Pan Dang Van Tang, vedoucí odboru ochrany rostlin provincie Bac Giang, uvedl, že Japonsko vyžaduje maximální povolenou hladinu reziduí pesticidů pouze 0,01 mg/kg, což je nejnižší úroveň a při této hranici se na liči téměř žádné pesticidy nenacházejí. Aby bylo dosaženo této normy, odbor ochrany rostlin provincie Bac Giang pravidelně doporučuje zemědělcům, aby nepoužívali pesticidy ze seznamu a zajistili dodržení karanténního období. „10–15 dní před sklizní nesmí zahrádkáři používat žádné pesticidy,“ řekl pan Tang.

Podle pana Tanga se v předchozích letech vyskytly zásilky, které nesplňovaly normy pro rezidua pesticidů, takže podniky musely export zastavit. Aby bylo možné kontrolovat kvalitu liči vyváženého do Evropy, USA a Japonska, odebírá každoročně Odbor ochrany rostlin provincie Bac Giang vzorky k analýze a screeningu, přičemž před sklizní vyhodnocuje rizika. Poté, 7 a 2 dny před sklizní, karanténní úředníci pokračují v odběru vzorků, aby analyzovali indikátory reziduí pesticidů. Exportní podniky také proaktivně odebírají vzorky k nezávislému testování jako kontrolu.

„Japonsko je náročný trh, ale pokud se nám to podaří, farmáři budou s jistotou vyvážet své produkty do jiných zemí. Vývoz liči do Japonska není velký, ale má dobrý vedlejší efekt, posiluje reputaci a značku liči,“ řekl pan Tang.

Podpora marketingu liči v Japonsku

Pan Ta Duc Minh, vietnamský obchodní poradce v Japonsku, uvedl, že liči má velký potenciál pro vstup na japonský trh. Od roku 2022 Japonská asociace pro mezinárodní výměnu ovoce koordinuje s vietnamským obchodním úřadem v Japonsku projekt na podporu vývozu čerstvého liči z Vietnamu , který se těší podpoře mnoha Japonců.

„Cílem projektu je podpořit vietnamské farmáře v konzumaci liči v Japonsku, a to prostřednictvím finančních příspěvků na projekt, například zálohy na nákup liči. Letos si projekt klade za cíl vybrat 300 000 jenů, ale dosud bylo koordinační skupině projektu zasláno přes 575 000 jenů,“ uvedl pan Minh.

Pokud jde o propagaci a marketing tohoto speciálního ovoce, Vietnam stále zaostává za Thajskem a Čínou. Když se do Japonska dováží nové ovoce, podniky a pěstitelské lokality v Thajsku a Číně koordinují organizaci rozsáhlých komunikačních kampaní prostřednictvím různých forem, jako je propagace na veletrzích a seminářích, rozdávání produktů zdarma, pozvání spotřebitelů k jejich vyzkoušení a dokonce i tvorba videí a propagačních upoutávek, které se vysílají v restauracích a supermarketech.

V posledních letech Vietnam propaguje liči také prostřednictvím konferencí za účasti obchodních poradců. Zejména Bac Giang a Hai Duong se v rámci koordinace s řadou podniků a Vietnamskou obchodní kanceláří v Japonsku podíleli na organizaci rozdávání liči zdarma na Vietnamském festivalu v Japonsku. Naposledy, v roce 2021, jeden domácí exportní podnik prostřednictvím obchodní kanceláře poslal do Japonska vzorky liči jako dárky pro politiky a partnery velvyslanectví a Vietnamské obchodní kanceláře v Japonsku k ochutnání.

Japonští experti přijeli do Vietnamu dohlížet na vývoz liči

Podle japonských požadavků musí být vyvážené látky ošetřeny fumigací a dezinfekcí a pod dohledem japonských odborníků. Během dvou let pandemie Covid-19 Japonsko pověřilo přímým dohledem Úřad ochrany rostlin. Letos však Japonsko vyslalo zpět do Vietnamu odborníky na karanténu rostlin, aby přímo dohlíželi na vývozní zásilky a certifikovali je. Obdrželi jsme oficiální oznámení, že 2. června přijeli japonští odborníci do Vietnamu, aby dohlíželi na vývoz látek.

Pan Hoang Trung (ředitel odboru ochrany rostlin, Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova)

Pan Minh však poznamenal, že propagace liči v Japonsku je v současné době pouze na úrovni, kterou může přímo realizovat Vietnamský obchodní úřad v Japonsku. Aby si však liči získalo větší pověst a rozšířilo se mezi japonské spotřebitele, měly by ji pěstitelské lokality a vyvážející podniky přímo a ve větším měřítku propagovat na akcích v Japonsku. A co je důležitější, je nutné organizovat každoroční propagační aktivity, aby se udržela přítomnost liči v Japonsku, a to nejen v prvních 1-2 letech od uvedení tohoto ovoce na trh.

„Podniky zabývající se lhaním v exportu by se měly zaměřit na investice a podporu komunikačních aktivit, reklamu a zavádění značek, kvality produktů a zemědělských produktů na japonském trhu,“ řekl pan Minh.

U ovoce, jako je liči, které má krátkou trvanlivost, by podniky měly investovat do technologií pro posklizňovou konzervaci a budovat chladicí dodavatelské řetězce, aby se udržela stabilní kvalita liči během přepravy a distribuce.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-vai-thieu-xuat-khau-sang-nhat-185230527205055113.htm