Vzácné byliny ze suchých dipterokarpových lesů

Suchý les Buon Don (Dak Lak) je pokladnicí bohatých zdrojů, obzvláště bohatých na cenné léčivé byliny. Na jaře, když padnou první deště, se obyvatelé kmenů Ede a M'nong vydávají do lesa sklízet „lesní úrodu“ – vzácné houby, květiny a léčivé rostliny. Není to jen zdroj potravy a léčiv, ale také dlouholetá kulturní tradice místní komunity. Od začátku března až do současnosti dochází ve východních lokalitách provincie Gia Lai k nepřetržitým požárům cukrové třtiny. Požárem bylo zničeno téměř 15 hektarů půdy patřící více než 10 domácnostem v okrese Kbang a městě An Khe, která byla ve fázi sklizně. Na setkání s Úřadem pro koordinaci Národního cílového programu pro socioekonomický rozvoj etnických menšin a horských oblastí giai đoạn 2021–2030 (označovaného jako Národní cílový program 1719) a souvisejícími jednotkami (14. března) ministr pro etnické menšiny a náboženství Dao Ngoc Dung zdůraznil potřebu jasně identifikovat obtíže, překážky a omezení při implementaci Národního cílového programu 1719 v minulosti, aby bylo možné v nadcházejícím období mít jasnější směr, vizi a rozhodnější kroky v duchu „pro lid“. „Svět má mnoho krásných vodopádů. Rozhodl jsem se vytvořit vodopád Ban Gioc na jihu, protože v pohraniční provincii Cao Bang má vodopád Ban Gioc úžasnou přírodní krajinu a je místem solidarity a přátelství mezi Vietnamem a Čínou. Chci tuto myšlenku předat…“ „Vzdělávat naše děti a vnoučata, sloužit turistům, kteří ještě neměli možnost navštívit Cao Bang…“, podělil se pan Pham Viet De o svou iniciativu vykopávat kameny, aby simuloval projekt „Pohled na vodopád Ban Gioc“ na jihu. Obřad Modlitba za mír a požehnání je lidová činnost úzce spojená s etnickou komunitou Tay v severní hornaté oblasti. Obřad se koná každý rok na konci ledna a začátkem února lunárního kalendáře. Je to příležitost pro lidi, aby se sešli, setkali, vyjádřili úctu k božstvům a předkům a vyjádřili své čisté touhy po šťastném, mírovém a prosperujícím životě. Politbyro se právě dohodlo na politice netrestování členů strany, kteří mají třetí nebo více dětí; a zcela osvobodit od školného studenty od mateřské školy až po střední školu ve veřejných školách po celé zemi. Odborníci hodnotí výše uvedené zásady jako odpovídají realitě a přispívají k podpoře míry náhradní porodnosti v celé zemi, protože jednou z největších překážek, která dnes vede mnoho rodin k obavám z narození dětí, je finanční tlak, zejména ve velkých městech, kde jsou náklady na výchovu dětí velmi vysoké. Od začátku března do současnosti dochází ve východních lokalitách provincie Gia Lai k nepřetržitým požárům cukrové třtiny. Během období sklizně požárem shořelo téměř 15 hektarů více než 10 domácností v okrese Kbang a městě An Khe. Pokračovat ve vzdělávání kádrů, členů strany a občanů o vlastenectví a revolučních tradicích o velkém přínosu předchozích generací k revoluční věci osvobození vlasti Binh Phuoc; Představujeme úspěchy stranického výboru, vlády, armády a obyvatel provincie Binh Phuoc, provinční stranický výbor, Lidová rada, Lidový výbor a Výbor Vietnamské vlasti provincie Binh Phuoc uspořádaly aktivity u příležitosti 50. výročí Dne osvobození provincie Binh Phuoc, které se konaly od 23. března 1975 do 23. března 2025. Obecné zprávy novin Ethnic and Development. Dnešní odpolední zprávy, 14. března, obsahují následující pozoruhodné informace: Pokračování v uctívání vietnamské kávy. Duše moře na tvářích lidí. Zlatá semínka lidu Nung. Spolu s dalšími aktuálními zprávami z etnických menšin a horských oblastí. Odpoledne 14. března provinční lidový výbor Lao Cai koordinoval s Vietnamskou federací obchodu a průmyslu (VCCI) akci s názvem „Setkání 2025: Lao Cai – Centrum pro propojení obchodu mezi Vietnamem/ASEAN a jihozápadním regionem Číny“. Akce se zúčastnili místopředseda vlády, ministr zahraničních věcí Bui Thanh Son; vedoucí představitelé řady ústředních ministerstev a poboček; vedoucí představitelé VCCI, představitelé provincií v severním Midlands a Mountains; zástupci ambasád, obchodní poradci několika zemí, mezinárodní organizace, významní domácí i zahraniční investoři. Po státní dálnici 24 Quang Ngai - Kon Tum jsme brzy ráno v březnu opět navštívili hornatou oblast Ba To (Quang Ngai). Teplé jarní slunce se rozprostíralo po nově zrekonstruované a prostorné silnici. Po obou stranách silnice byly akátové školky v sezóně roubování a pěstování sazenic. Místní obyvatelé v okrese s nadšením oslavovali 80. výročí povstání Ba To (11. března 1945 - 11. března 2025). Dipterokarpový les Buon Don (Dak Lak) je bohatou nalezištěm zdrojů, obzvláště bohatým na vzácné léčivé byliny. Na jaře, když padají první deště, chodí lidé z kmenů Ede a M'nong do lesa sbírat „lesní dary“ - vzácné houby, květiny a léčivé rostliny. Toto místo není jen zdrojem potravin a léčivých bylin, ale také dlouholetým kulturním prvkem místní komunity. Odpoledne 14. března uspořádal Odbor pro etnické menšiny a náboženství provincie Ninh Thuan slavnostní oznámení rozhodnutí o odchodu do důchodu a jmenování vedoucích pracovníků Odboru pro etnické menšiny a náboženství na úrovni oddělení. Slavnostního oznámení se zúčastnila a předsedala mu paní Pi Nang Thi Hon, ředitelka Odboru pro etnické menšiny a náboženství provincie Ninh Thuan. Na slavnostním oznámení rozhodnutí premiéra uznat město Phu Quoc za městskou oblast 1. třídy v provincii Kien Giang požádal místopředseda vlády Tran Hong Ha o studium a rozvoj Phu Quoc, aby se stalo „pobřežním městem, centrem cestovního ruchu, letovisek a prvotřídních, jedinečných služeb“. Zejména se zaměří na rozvoj prostoru směrem k moři, formování mezinárodních center obchodu, služeb a cestovního ruchu s cílem využít výhod moře, ostrovů...

Národní les CuYangSin se nachází podél řeky Serepok.

Dipterocarpový les Buon Don, součást národního parku Cu Yang Sin ( provincie Dak Lak ), je nejen bohatým ekosystémem, ale také zachovává mnoho tradičních kulturních hodnot místních etnických menšin. Díky tropickému monzunovému podnebí a rozsáhlé lesní ploše je ideálním prostředím pro mnoho cenných druhů dřevin, jako je palisandr, teak a cypřiš. Lesní ekosystém nejen pomáhá chránit životní prostředí a udržovat vodní zdroje, ale také podporuje živobytí komunit Ede a M'nong – lidí, kteří jsou s lesem úzce spjati po generace.

Na začátku období dešťů v březnu, kdy padají první deště, se dipterocarpový les Buon Don hemží mnoha vzácnými léčivými bylinkami. Ty jsou nepostradatelnou součástí kulturního a kulinářského života místních obyvatel. Podle pana Y Ngoan Nie z Asociace tradiční medicíny okresu Buon Don je období dešťů ideální dobou pro sklizeň cenných bylin, jako jsou žampiony, květy divokého rebarbory ​​a květy divoké kurkumy – vzácné léčivé složky v lidovém léčitelství.

Kurkuma z lesa Buon Don - vzácná léčivá bylina

Autor tohoto článku sledoval místní obyvatele do lesa, aby sbíral léčivé byliny.

Lesní žampiony jsou neprůhledně bílé, hladké a mají jemnou vůni. Často se používají do smažených pokrmů, polévek nebo jako koření na maso. Nejenže jsou výživné, ale žampiony také pomáhají trávení, zmírňují bolesti kloubů a ochlazují tělo, což z nich dělá oblíbený pokrm v jídelníčku obyvatel Buon Don.

Květy divoké kurkumy jsou známou bylinou v mnoha pokrmech a lidových lécích. Květy kurkumy pomáhají zmírnit bolest, zlepšit trávení a často se používají do polévek, smažených pokrmů nebo čajů. Lidé v Buon Donu také používají květy kurkumy k léčbě bolestí kloubů a kožních onemocnění.

Lesní žampiony

Výlet za houbami od Ami Rênh z osady Tri, obec Krong Na, okres Buon Don, provincie Dak Lak.

Květina rù rì, rostoucí na shlukech skal uprostřed řeky Serepok, má zvláštní duchovní hodnotu. Květinu rù rì, považovanou za symbol štěstí a zdraví, lze sklízet pouze veslováním na lodi doprostřed řeky. Místní obyvatelé věří, že sběr květů rù rì je známkou prosperity a hojnosti. Květinu rù rì používají také pohraničníci k přípravě pokrmů, což jim přináší změnu chuti a spojení s nedotčenou přírodou.

Tyto léčivé byliny však čelí riziku vyhynutí, pokud nebudou řádně chráněny. V posledních letech si obyvatelé Buon Donu více uvědomují hodnotu těchto bylin a spolupracují s úřady na udržení udržitelného lesního prostředí. Zejména místní ženy hrají klíčovou roli v kontrolované sklizni, sklízejí byliny pouze tehdy, když jsou zralé, a umožňují rostlinám přirozenou regeneraci pro následující období dešťů. To nejen pomáhá zvýšit příjmy, ale také chrání ekologickou rovnováhu dipterokarpového lesa Buon Donu.

Ay Me vaří květ rù rì s rýží a připravuje tak rýžovou nudlovou polévku v laoském stylu v Buon Donu.

Budoucnost vzácných bylin, jako jsou hlíva ústřičná lesní, květy kurkumy lesní a květy divoké rebarbory, závisí na ochraně přírody a udržitelném rozvoji. Nejsou to jen zdroje zdravotních a kulinářských výhod, ale také cenné dědictví, které je třeba zachovat, aby si ho mohly i nadále užívat i budoucí generace.

Zvyk sběru lesních požehnání během Jarního festivalu etnických menšin.

Zdroj: https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm