Vepřové maso se zeleným čajem: [Článek 2] Nová specializovaná značka Thai Nguyen

Uznání značky „Vepřové maso se zeleným čajem – kvintesence thajské kuchyně Nguyen“ otevírá skvělé příležitosti k propojení výroby, zpracování a spotřeby s cílem exportu.

Neustále zlepšovat výrobní proces

Nedávno Ministerstvo vědy a techniky provincie Thai Nguyen ve spolupráci s Univerzitou zemědělství a lesnictví (Thai Nguyen University) uspořádalo konferenci, na které oznámilo a udělilo certifikát ochranné známky „Vepřové maso se zeleným čajem – kvintesence Thai Nguyen“ od Úřadu duševního vlastnictví ( Ministerstva vědy a techniky ).

Paní Nguyen Thi Loan, místopředsedkyně Lidového výboru provincie Thai Nguyen , předává zemědělské a lesnické univerzitě Thai Nguyen certifikát ochranné známky „Vepřové maso se zeleným čajem – kvintesence Thai Nguyen“. Foto: Quang Linh.

Podle prof. Dr. Nguyen Hung Quanga, ředitele Zemědělské a lesnické univerzity Thai Nguyen, získání certifikace ochranné známky „Vepřové maso se zeleným čajem – esence Thai Nguyen“ nejen vytváří obchodní výhodu, ale také otevírá nový směr rozvoje zemědělství provincie, čímž vytváří rozdíl pro místní produkty a pomáhá zvyšovat jejich hodnotu a konkurenceschopnost na trhu.

„Toto je důležitá hnací síla pro vytváření uzavřených výrobních řetězců, transparentní sledovatelnosti a povzbuzení zemědělců a podniků k přechodu na bezpečný a udržitelný zemědělský model. Značka přispívá k propagaci image zemědělských produktů, přitahuje investice a vytváří základ pro provincii Thai Nguyen, aby v budoucnu mohla vyvíjet charakteristické produkty se silnými značkami,“ zdůraznil prof. Dr. Nguyen Hung Quang.

Prof. Dr. Nguyen Hung Quang dodal, že Zemědělská a lesnická univerzita bude i nadále hrát klíčovou roli ve výzkumu, zdokonalování technických procesů a doprovázet místní obyvatele při vývoji „Vepřového masa se zeleným čajem – kvintesence thajského Nguyenu“, které se stane silnou značkovou specialitou „první slavné čajové“ země.

„Budeme neustále zlepšovat výrobní proces, aby byl vhodnější pro praxi a aby se zvyšovala hodnota produktů. Budeme doprovázet podniky a družstva ve výrobním procesu, a tím vytvářet prestižní značkové produkty a udržitelný rozvoj,“ zavázal se rektor Zemědělské a lesnické univerzity.

Paní Dinh Thi Hong Chiem, vedoucí oddělení chovu zvířat, veterinární péče a rybolovu provincie Thai Nguyen, uvedla, že oznámení o značce „Thai Nguyen Tinh Hoa Green Tea Pork“ je důležitým milníkem na cestě k budování jedinečné zemědělské značky, prodchnuté identitou provincie a spojené se zvláštními výhodami provincie Thai Nguyen.

Zároveň to otevírá skvělé příležitosti k propojení výroby, zpracování a spotřeby, čímž se zvýší úroveň živočišných produktů provincie na domácím trhu a směrem k exportu. To je také důležitý krok ve strategii rozvoje zeleného zemědělství, zelené ekonomiky a budování udržitelného hodnotového řetězce, o jehož realizaci se lokalita snaží.

Paní Nguyen Thi Loan, místopředsedkyně Lidového výboru provincie Thai Nguyen, promluvila na konferenci o oznámení ochranných známek. Foto: Quang Linh

Thai Nguyen doprovází podniky, družstva a zemědělce při vývoji specializovaných produktů

Pan Duong Van Hoan, zástupce ředitele ministerstva průmyslu a obchodu provincie Thai Nguyen, potvrdil, že ministerstvo průmyslu a obchodu bude i v nadcházejícím období i nadále podporovat podniky, družstva a podnikatelské subjekty v jejich udržitelném rozvoji, rozšiřování trhu a upevňování pozice produktů, včetně značky „Vepřové maso se zeleným čajem – kvintesence provincie Thai Nguyen“.

Úspěšné zavedení a ochrana značky „Vepřové maso se zeleným čajem – kvintesence thajských Nguyen“ vytvoří silný impuls pro to, aby se tento produkt brzy stal jedním z vlajkových produktů a šířil jedinečnou hodnotu zemědělství thajských Nguyen širokému spektru spotřebitelů.

Paní Nguyen Thi Loan - místopředsedkyně provinčního lidového výboru Thai Nguyen, ocenila Zemědělskou a lesnickou univerzitu a výzkumný tým za vynikající splnění vědeckých a technologických úkolů provincie a byla poctěna obdržením osvědčení o registraci produktu „Thai Nguyen Essence of Green Tea Pork“ od Úřadu pro duševní vlastnictví.

Toto je uznání efektivní kombinace vědy a techniky s místními zdroji, spojené s orientací provincie Thai Nguyen na zelený a udržitelný rozvoj zemědělství.

Místopředseda Lidového výboru provincie Thai Nguyen pověřil příslušné odbory a agentury úkolem prozkoumat a navrhnout politiky na podporu a rozšíření chovu hospodářských zvířat v družstvech, podnicích a domácnostech; a Zemědělskou a lesnickou univerzitu úkolem prozkoumat a začlenit tento proces do svého praktického výukového programu.

Družstevní společnosti zavádějí model pořádání výstavních stánků na propagaci zpracovaných vepřových výrobků vyrobených ze zeleného čaje na festivalu „Thai Nguyen – vůně a krása slavných čajů“, který provincie pořádá v prosinci.

Značka „Zelený čaj vepřové – esence thajského Nguyenu“ slibuje vytvoření konkurenčního výhod pro živočišné produkty z „země nejslavnějšího čaje“. Foto: Quang Linh.

Pro vybudování značky „Thai Nguyen Essence Green Tea Pork“ zavedla Zemědělská a lesnická univerzita Thai Nguyen poměrně metodický proces.

Zároveň Zemědělská a lesnická univerzita Thai Nguyen vypracovala a vydala předpisy pro správu, které jasně definují práva, odpovědnosti a povinnosti organizací a jednotlivců, kterým bylo uděleno právo používat ochranné známky, proces udělování a odebírání práva používat ochranné známky, odpovědnost za kontrolu, sledování a řešení porušení při používání ochranných známek s cílem zajistit, aby ochranné známky byly přísně spravovány, používány v souladu se standardy a vytvářely udržitelnou hodnotu.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/thit-lon-tra-xanh-bai-2-thuong-hieu-dac-san-moi-cua-thai-nguyen-d788078.html