Zelené fajfky označují odpovědnost za formování moderních standardů kontroly kvality potravin.

Zavedení programu „Responsible Green Tick“ v Ho Či Minově Městě přineslo mnoho pozitivních výsledků a přispělo k vytvoření synchronizovaného a transparentního ekosystému řízení kvality potravin.

Ve velké metropoli, jako je Ho Či Minovo Město, s jeho hustou zalidněním, je zajištění dodávek potravin pro úřady vždy nejvyšší prioritou. Navzdory neustálým přísným opatřením zaváděným regulačními orgány se však nebezpečné potraviny stále dostávají ke spotřebitelům skrze mezery na trhu. Mnoho dodavatelů, kteří porušují normy kvality, snadno přechází na jiné distribuční kanály.

Díky účasti moderních řetězců supermarketů a také průkopnických výrobních podniků, které se připojují k programu „Zelená fajfka pro odpovědnost“, se spotřebitelé cítí bezpečněji, pokud jde o zemědělské produkty a potraviny. Foto: Nguyen Thuy.

Absence jasného klasifikačního mechanismu znamená, že bezpečné výrobky jsou řazeny vedle nekvalitních, zatímco spotřebitelé postrádají spolehlivé nástroje pro identifikaci, což je nutí činit rozhodnutí především na základě ceny a emocí.

Po četných zkouškách nových modelů řízení, v nichž se však stále neřešily úzké hrdla dodavatelského řetězce, spustilo Ho Či Minovo Město program spolupráce na kontrolu kvality produktů – program „Zelená značka odpovědnosti“, který iniciovalo Ministerstvo průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města a řídící výbor kampaně „Vietnamci upřednostňují používání vietnamského zboží“.

Program funguje na dobrovolné bázi, ale stanoví jasné povinnosti. Dodavatelé proaktivně akceptují monitorování, zajišťují transparentnost svých výrobních procesů a zavazují se zabránit tomu, aby se na trh dostaly vadné výrobky. Díky tomu si podniky oceněné „Responsibility Blue Tick“ nejen získávají důvěru spotřebitelů, ale jsou také uznávány maloobchodníky jako firmy splňující standardy kvality.

Zúčastnění maloobchodníci dále podepsali dohody o mechanismech křížového monitorování, koordinují úsilí o prevenci nekvalitního zboží a zavádějí komplexní kontrolní systém. Současně se na dodavatele, kteří splňují standardy, uplatňují různé specifické podpůrné politiky, které podporují udržování konzistentní kvality. To není jen závazek k sociální odpovědnosti, ale také krok vpřed v moderním řízení trhu.

Pro dodavatele jsou nejdůležitějšími požadavky přísné dodržování předpisů o bezpečnosti potravin, transparentnost kontrolních dat, proaktivní stahování vadných výrobků z trhu a plné sdílení informací se všemi zúčastněnými stranami. Porušení ze strany jednoho maloobchodníka je považováno za porušení celým systémem a je hlášeno regulačním orgánům a spotřebitelům. Tento mechanismus vytváří silný odrazující prostředek, chrání legitimní podniky a posiluje tržní disciplínu.

Jádrem programu „Zodpovědné zelené zaškrtnutí“ je tržně orientovaný screeningový mechanismus. Prostřednictvím filtrování maloobchodního systému a stále rostoucích požadavků spotřebitelů program vytváří bezpečný a udržitelný dodavatelský řetězec založený na závazku k odpovědnosti v celém procesu, od pěstování a zpracování až po oběh a distribuci. Spotřebitelé mají nástroj k identifikaci bezpečných produktů, podniky splňující předpisy mají možnost růstu, zatímco ty, které upřednostňují zisk před kvalitou, budou postupně z trhu vylučovány.

Předpokládá se, že prodej produktů se zeleným fajfkou u společnosti Saigon Co.op vzroste v prvních 10 měsících roku 2025 o 30–40 %.

Program doposud přilákal 12 velkých maloobchodních systémů, 389 dodavatelů a téměř 5 000 certifikovaných produktů. Prodej produktů označených značkou Tick se zvýšil o více než 20 % a postupně se staly preferovanou volbou spotřebitelů. Tato čísla odrážejí významný posun: bezpečnost a transparentnost již nejsou „zátěží v oblasti dodržování předpisů“, ale staly se základními podmínkami pro přežití podniků v novém konkurenčním prostředí.

Po více než roce a půl implementace program dosáhl svého cíle, kterým je posílení sebeuvědomění a odpovědnosti výrobců a dodavatelů a stal se účinným závazným nástrojem pro dodržování závazků v oblasti kvality.

V současné době velké řetězce supermarketů v Ho Či Minově Městě považují nálepku „Odpovědné ověřování“ za nový standard kvality. Všechny zúčastněné produkty jsou označeny QR kódy, které veřejně zobrazují informace od certifikace a výrobních protokolů až po skladování a distribuci, což spotřebitelům pomáhá rychle a spolehlivě sledovat původ jejich produktů.

Přestože je program dobrovolný, ukázal se jako efektivní a posílil důvěru trhu. K 7. listopadu 2025 se zaregistrovalo 481 dodavatelů s 3 925 potvrzenými produkty. Mezi mnoho předních maloobchodních systémů z hlediska množství produktů patří Bach Hoa Xanh (1 558), Co.opmart (1 179), Central Retail (393), Satra (105) a GS25 (38)...

100 % všech dodavatelů zeleniny, kořenových produktů a ovoce z Bach Hoa Xanh se účastní programu „Responsible Green Tick“.

Průzkumy ukazují, že prodej produktů označených značkou Tick v mnoha maloobchodních systémech vzrostl v průměru o více než 20 %. V obchodě Bach Hoa Xanh se nárůst udržel na 6–7 % měsíčně, což odráží atraktivitu bezpečných a transparentních kategorií produktů. Maloobchodníci se domnívají, že se program stává důležitým kritériem při nákupním rozhodování a přesunul se od propagace k monitorování a umisťování „prémiového“ statusu zboží.

V roce 2025 bude tento program vrcholem strategie Ho Či Minova Města pro stimulaci poptávky, zejména po potravinářských výrobcích během svátku Tet. QR kódy pro sledovatelnost, transparentní mechanismy zveřejňování a závazky podniků ke kvalitě přispěly k transformaci řízení trhu v nástroj pro přímou stimulaci poptávky.

Prosinec 2025 byl vyhlášen „Měsícem zodpovědné výroby“ s koordinovanými komunikačními aktivitami napříč maloobchodními systémy, zřízením specializovaných výstavních ploch a úsilím o podporu účasti dodavatelů, zejména v odvětví čerstvých potravin a spotřebního zboží k svátkům Tet. Současně budou zintenzivněny kontroly, budou oznámeny výsledky a bude dodržován soulad s předpisy; program bude integrován s veletrhy, vietnamskými týdny produktů, koncentrovanými propagačními akcemi a model bude v roce 2026 rozšířen i pro dárkové koše k svátkům Tet.

„Modrá fajfka odpovědnosti“ je v současnosti účinným nástrojem kontroly kvality díky aktualizovanému datovému systému využívajícímu technologii blockchain, který zajišťuje transparentnost v celém dodavatelském řetězci. Vydání rozhodnutí 1546/QD-UBND Výborem lidu Ho Či Minova města o systému sledovatelnosti na období 2026–2030 také vytváří právní základ pro povzbuzení podniků k zavádění technologií a vytváření transparentních dat.

Společnost Saigon Co.op je průkopníkem v rozšiřování své působnosti a přilákala téměř 100 dodavatelů s více než 1 200 položkami s označením Green Check. V prodejnách Co.opmart, Co.opFood a Co.opXtra jsou produkty jasně identifikovány a procházejí třemi úrovněmi kontroly: ve výrobě, v distribučním centru a rychlým testováním před umístěním do regálů. Díky konzistentní kvalitě a silným propagačním akcím se prodej těchto skupin produktů v prvních 10 měsících roku 2025 zvýšil o 30–40 %. Saigon Co.op také přináší produkty Green Check na CoopOnline a mobilní prodejní trasy, čímž rozšiřuje dosah do exportních zpracovatelských zón, průmyslových parků a odlehlých oblastí.

„Zodpovědná kontrola“ se v současnosti postupně stává „společným jazykem“ mezi regulačními orgány, maloobchodníky a spotřebiteli. Vietnamské výrobky si v tomto procesu upevňují svou pozici nejen díky dobrým cenám, ale také díky transparentnosti, bezpečnosti a odpovědnosti.

Účast všech stran v programu „Responsible Green Tick“ pomůže spotřebitelům snadno si vybrat renomované, normám vyhovující potravinářské výrobky.

Posun Ho Či Minova Města od kampaní k monitorování, od pilotních programů ke standardizaci, ukazuje, že Green Tick není jen technickým nástrojem, ale stává se moderní platformou pro řízení trhu. Aby byla zajištěna účinnost programu, město jej musí rozšířit i na nepotravinářské zboží, jako jsou dětské výrobky, kosmetika a domácí potřeby, a zároveň zdokonalit národní systém sledovatelnosti dat a posílit využívání digitálních technologií .

V další fázi by se „Zodpovědná zelená značka“ mohla stát důležitým kritériem v místních technických normách, což by přispělo k vytvoření synchronizovaného ekosystému řízení kvality od výroby, distribuce až po spotřebu, formovalo kulturu odpovědné spotřeby a vytvořilo základ pro transparentní a udržitelný trh.

Z širšího hlediska program ukazuje, že Ho Či Minovo Město proaktivně experimentuje s novým modelem řízení, který odpovídá jeho statusu megaměsta a největšího ekonomického centra v zemi. Odvážný krok k transparentnosti trhu, standardizaci dodavatelského řetězce a aplikaci technologií sledovatelnosti potvrzuje roli města jako „politické laboratoře“, kde se nové nápady testují a zdokonalují předtím, než se rozšíří.

Rozšířením rozsahu aplikací a propojením dat s národním systémem bude Ho Či Minovo Město i nadále formovat civilizovaný, bezpečný a zodpovědný tržní model v souladu s očekáváními specifické městské oblasti, která vždy vede trend udržitelného rozvoje.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/tick-xanh-trach-nhiem-dinh-hinh-chuan-kiem-soat-chat-luong-thuc-pham-hien-dai-d789093.html