Ho Či Minovo Město pořádá první festival lahodných nudlí

Dne 22. srpna uspořádala Turistická asociace Ho Či Minova Města ve spolupráci s Asociací novinářů Ho Či Minova Města tiskovou konferenci, na které informovala o prvním vietnamském festivalu rýžových nudlí v roce 2025 s tématem „Lahodné pokrmy z rýžových nudlí“. Program se konal od 16. do 19. října v parku September 23 (okres Ben Thanh, Ho Či Minovo Město).

Paní Nguyen Thi Khanh, prezidentka Turistické asociace Ho Či Minova města, uvedla, že cílem festivalu je uctít tradiční kulinářskou kulturu Vietnamu a zároveň propagovat typická jídla přátelům doma i v zahraničí. Program se setkal s pozitivní odezvou komunity a očekává se, že přiláká přibližně 100 000 návštěvníků.

Během programu mají návštěvníci vstup zdarma, aktivity této akce slibují návštěvníkům zážitek z jedinečného kulinářského kulturního prostoru.

TP.HCM lần đầu tiên tổ chức ngày hội 'Món ngon từ bún' - Ảnh 1. — O festivalu informovala paní Nguyen Thi Khanh, prezidentka Turistické asociace Ho Či Minova Města.

Očekává se, že první vietnamský festival rýžové mouky v roce 2025 bude bohatou a atraktivní kulinářskou a kulturní událostí, která nejen představí lahodné pokrmy z rýžové mouky, ale také znovuvytvoří zajímavé zážitkové prostory kombinující tradiční a moderní kuchyni.

Akce s tématem „Lahodné pokrmy z rýžových nudlí“ přináší cestu za objevováním řady slavných rýžových pokrmů z celé země, od hanojských rýžových nudlí s grilovaným vepřovým masem, rýžových nudlí z Hai Phong s okounem, hovězích rýžových nudlí z Hue, krabích rýžových nudlí, rýžových nudlí s rybí omáčkou z Can Tho, rýžových nudlí s rybí omáčkou z Nha Trangu, rýžových nudlí s vývarem ze Soc Trangu ... až po lahodné rýžové pokrmy z celé země. Kromě toho budou v programu lahodné pokrmy ze slavných rýžových nudlí, jako je pho, hu tieu, banh hoi, banh tam...

TP.HCM lần đầu tiên tổ chức ngày hội 'Món ngon từ bún' - Ảnh 2. — První festival „Lahodné pokrmy z rýžových nudlí“ v Ho Či Minově Městě se konal od 16. do 19. října.

Festivalu se zúčastní 100–150 stánků, které budou vystavovat a prezentovat produkty, jako je mouka z rýžových nudlí, čerstvé rýžové nudle, zpracované koření a speciální přílohy. Tato akce slibuje přilákat velkou pozornost domácích i zahraničních návštěvníků, kteří si ji navštíví, vychutnají si a zažijí dokonalost vietnamské kuchyně.

Na této akci se návštěvníci mohou také dozvědět o tradičním procesu výroby rýžových nudlí a dalších speciálních přílohách, popovídat si s kulinářskými experty a zúčastnit se mnoha zajímavých kulturních a zábavních aktivit.

Hlavní aktivity 1. vietnamského festivalu rýže

1. Lví tanec na uvítanou zahajovacího ceremoniálu;

2. Představení - rekord 100 lahodných pokrmů z rýžových nudlí, které spojily mnoho pokrmů z vermicelli, pho, hu tieu, banh tam;

3. Soutěž „Zvyšování úrovně rýže“ si klade za cíl propagovat a povýšit vietnamskou kuchyni na světové kulinářské mapě, zejména prostřednictvím této akce zvýšit použitelnost a bohatost vietnamských rýžových nudlí pro domácí i mezinárodní hosty;

4. Kulturní výměna, kulinářské zážitky: Organizace výměnných aktivit, sdílení zkušeností mezi kulinářskými umělci, šéfkuchaři a milovníky jídla. Návštěvníci si vyzkouší výrobu a prodej rýže atd. v tradiční řemeslné vesnici.

5. Návštěvníci si mohou nakoupit produkty související s rýžovými vlákny;

6. Hudební programy, umělecká vystoupení.

Zdroj: https://thanhnien.vn/tphcm-lan-dau-tien-to-chuc-ngay-hoi-mon-ngon-tu-bun-185250822125843218.htm