Vytvoření mapy gastronomických zájezdů pro širokou propagaci hanojské kuchyně

(GLO) - Poté, co 3 restaurace ve městě získaly 1 michelinskou hvězdu (prestižní ocenění ve světovém kulinářském světě), 45 dalších restaurací bylo oceněno a cena byla udělena vynikajícímu mladému šéfkuchaři na nedávno konaném ceremoniálu udílení michelinských průvodců, hanojské ministerstvo cestovního ruchu potvrdilo, že je to dobrá zpráva pro turistický ruch hlavního města a dobrá příležitost k široké propagaci hanojské kuchyně ve světě.

Vietnamská tisková agentura uvedla: Podle ministerstva cestovního ruchu bude ocenění motivací pro restaurace a stravovací zařízení k tomu, aby byly kreativní ve svých metodách vaření a vytvářely jedinečné prostory, které zákazníkům přinesou mnoho zážitků. Kromě toho, když se prestižní šéfkuchaři a restaurace hlavního města objeví na světové kulinářské mapě, vytvoří jedinečné kulinářské turistické produkty pro domácí i zahraniční turisty, kteří přijedou do Hanoje.

Vytvoření mapy gastronomických zájezdů pro širokou propagaci hanojské kuchyně, foto 1

Miska vzácného hovězího pho láká hosty. Foto: Tuan Duc/VNA

Podle směru rozvoje cestovního ruchu v Hanoji do roku 2030 budou kulinářské produkty a služby rozvíjeny rozmanitým způsobem se zaměřením na jedinečné typy, jako jsou: noční ulice s jídlem, kulinářské vesnice s řemesly... a dále systém rozvinutých restaurací, které uspokojí potřeby lidí a turistů.

Online noviny Hanoi Moi uvedly: Aby se kulinářské turistické produkty staly silnou stránkou cestovního ruchu hlavního města, bude hanojský úřad cestovního ruchu v nadcházejícím období propagovat systém restaurací oceněných michelinskou hvězdou spolu s dalšími prestižními restauracemi a restauracemi v Hanoji v rámci propagačních a propagačních programů pro hanojský cestovní ruch na mediálních kanálech, sociálních sítích a také na domácích i mezinárodních akcích na podporu cestovního ruchu.

Kromě toho má Ministerstvo cestovního ruchu politiku vytváření „mapy gastronomických zájezdů“, aby si turisté mohli sami prozkoumat a vyzkoušet místní kuchyni. Ministerstvo bude koordinovat své aktivity s místními obcemi s cílem šířit znalosti o zajištění hygieny a bezpečnosti potravin, komunikačních dovednostech, zlepšování kvality turistických služeb, zejména posílení inspekcí a zkoušek zařízení, která splňují standardy turistických služeb, aby se v nadcházejícím období i nadále udržovala a zlepšovala image a kvalita cestovního ruchu v hlavním městě.

Hanoj se díky své jedinečné a atraktivní kuchyni, kterou milují mezinárodní přátelé, umístila na 3. místě v žebříčku 20 nejlepších destinací pro milovníky jídla v roce 2023, který zvolil TripAdvisor. Zastoupení v seznamu restaurací oceněných michelinskou hvězdou pozvedne hanojskou kuchyni zejména a vietnamskou kuchyni obecně na mapě světového kulinářského turismu, uvedla Vietnamská tisková agentura.

QUANG VAN (syntéza)

Zdrojový odkaz