Export vietnamského ovoce a zeleniny a strach z „Achillovy paty“

Vývoz ovoce a zeleniny by v roce 2023 mohl vynést 6 miliard USD. Očekává se, že durian zaujme v Číně trůn mezi vietnamskými druhy ovoce.

Společnost Japan Apple LLC (se sídlem v Tokiu v Japonsku) právě utrpěla ztráty ve výši stovek milionů dongů v souvislosti se dvěma zásilkami durianu a chilli dovezenými z Vietnamu, u kterých japonská karanténní agentura odebrala a analyzovala vzorky a zjistila, že obsahují zbytky pesticidů.

Vývoz ovoce a zeleniny je pozitivním faktorem.

Konkrétně se jednalo o zásilku durianu o hmotnosti přibližně 1,4 tuny, která byla dovezena prostřednictvím velkého podniku ve Vietnamu od 5. října za cenu 132 000 VND/kg. Když zboží dorazilo do Japonska, karanténní úřad země odebral vzorky k testování a zjistil reziduum účinné látky procymidonu v obsahu 0,03 ppm, zatímco japonský standard je 0,01 ppm. Jedná se o účinnou látku v pesticidech, která ničí plísně.

Pokud jde o zásilku více než 4 tun chilli, japonská karanténní agentura odebrala vzorky k testování se 4 účinnými látkami a zjistila 2 účinné látky se zbytkovým množstvím překračujícím povolenou hranici, včetně tricyklazolu 0,2 ppm a hexakonazolu 0,03 ppm, zatímco povolená norma je 0,01 ppm.

Podle paní Le Thi Kieu Oanh - ředitelky společnosti Japan Apple LLC - byly obě zásilky zničeny japonskou karanténní agenturou. Jen za zásilku durianu utrpěl podnik ztrátu více než 200 milionů VND. Pokud jde o zásilku chilli, pokud nebude dovezena jako kompenzace, existuje vysoká pravděpodobnost, že bude dle smlouvy pokutována.

Již dříve, v září, dovezla společnost Japan Apple LLC zásilku nezralého durianu. Po mnoha dnech dodání partnerovi durian nemohl normálně dozrát, ale byl nucen dozrát, měl kyselý zápach, což společnost donutilo stáhnout ho z trhu a utrpět velké ztráty.

Paní Le Thi Kieu Oanh uvedla, že japonská karanténní agentura uplatňuje karanténní předpisy na veškerý durian dovážený z Vietnamu, což podnikům způsobuje vysoké náklady a prodlužuje dobu skladování, což ovlivňuje fáze distribuce a spotřeby.

Vietnamské firmy mezitím po exportu svého zboží téměř popírají odpovědnost. V některých případech firmy požádají své partnery o sdílení odpovědnosti, ale ti si odečtou cenu zboží a pak najdou způsoby, jak prodejní cenu zvýšit.

Nejnovější aktualizované údaje Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova ukazují, že vývoz ovoce a zeleniny dosáhl za 11 měsíců roku 2023 obratu více než 5,3 miliardy USD. Jedná se o rekordně vysoké číslo v historii, nicméně za tímto povzbudivým číslem se stále skrývá mnoho obav ohledně mezer v odvětví ovoce a zeleniny, které je třeba brzy překonat.

Příkladem je příběh odvětví durianu. Ačkoli tato položka za posledních 11 měsíců přispěla k celkovému obratu exportu ovoce a zeleniny 2 miliardami USD, paradoxně existuje, že i přes vysokou cenu mnoho podniků nakupujících pro export utrpí velké ztráty.

Podle pana Dang Phu Nguyena, generálního tajemníka Vietnamské asociace ovoce a zeleniny, je slabinou durianu „Achillovou patou“ velmi labilní propojení mezi zahrádkáři a podniky. Kvůli zisku jsou ochotni rušit smlouvy, což podnikům způsobuje škody.

Dále je nutné si jasně uvědomit, že ne všichni zemědělci jsou obeznámeni se smluvní výrobou, s dodržováním procesů, standardů a předpisů pro komoditní produkci. Pokud se subjekty starají pouze o okamžité výhody, aniž by viděly dlouhodobé výhody stabilní produkce a spotřeby, je narušení řetězce nevyhnutelné.

Nemluvě o tom, že kvůli spontánním obchodním praktikám zemědělců, které stále existují, je produkce roztříštěná, ovocné a zeleninové produkty na trhu jsou nekonzistentní a nízké kvality.

Inherentní slabina volných vazeb vyžaduje, aby vietnamský ovocnářský a zeleninářský průmysl tuto mezeru rychle zacelil a zabránil narušení stávajících vazeb. Teprve poté se vietnamské ovoce a zelenina mohou dále rozvíjet na globálním trhu.

Pokud jde o japonský trh, pan Ta Duc Minh, vietnamský obchodní poradce v Japonsku, uvedl, že Japonsko je trh s velmi vysokými standardy pro dovážené zboží, zejména ovoce. Jakmile se na tento trh dostaneme, bude export stabilní a dlouhodobý, ale podniky musí zajistit kvalitu produktů, prodejní cenu a objem dodávek.

Pan Ta Duc Minh také doporučil, aby se vietnamské exportní podniky při obchodování s Japonskem nezastavily u přímých nákupů nebo prodejů, ale aby i nadále sledovaly a kontrolovaly, jak trh přijímá jejich produkty a jak na ně zákazníci reagují, aby se předešlo zbytečným rizikům.

Zdrojový odkaz