Am Abend des 29. September erklärte ein Vertreter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Thai Binh gegenüber Reportern von VTC News, dass 28 Viertklässler der Grundschule in Tien Hai nach dem Verzehr von Kuchen im Unterricht Vergiftungssymptome wie Übelkeit, Schwindel und Durchfall aufwiesen.
Laut Bericht der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Thai Binh erhielt die Abteilung am 28. September um 16:00 Uhr eine Meldung des medizinischen Zentrums des Bezirks Tien Hai über eine Lebensmittelvergiftung in einer 4. Klasse der Grundschule der Stadt Tien Hai.
Studenten, die an einer Lebensmittelvergiftung leiden, werden im Krankenhaus behandelt.
Nach eingehender Untersuchung und Überprüfung stellte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene fest, dass die Klasse am 28. September gegen 10:20 Uhr eine Feier zum Mittherbstfest für 37 Schüler veranstaltet hatte.
Bei der Feier wurden unter anderem zwei mit gesalzenem Ei gefüllte Biskuitkuchen serviert, die in einer Konditorei in der Gemeinde An Ninh (Bezirk Tien Hai) bestellt worden waren. 28 Schüler aßen davon, 9 nicht.
Gegen 11:20 Uhr desselben Tages erschien ein Schüler mit Symptomen wie Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall und Fieber.
Um 14:42 Uhr zeigten 28 Schüler Symptome einer Lebensmittelvergiftung, von denen 25 im Tien Hai General Hospital stationär aufgenommen werden mussten, während 3 Schüler mit leichten Symptomen zu Hause überwacht wurden.
Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Thai Binh koordinierte sich mit dem Medizinischen Zentrum und dem Gesundheitsamt des Bezirks Tien Hai, um die Kuchenproduktionsstätte zu untersuchen und Informationen von Schülern zu sammeln, die im Krankenhaus behandelt wurden.
Im Zuge der Ermittlungen entnahmen die Behörden Lebensmittelproben aus der Kuchenproduktionsstätte sowie Proben von vergifteten Schülern und schickten diese zur Untersuchung an das Nationale Institut für Lebensmittelsicherheit.
Nach Einschätzung des Amtes für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Thai Binh handelte es sich bei dem als Vergiftungsursache identifizierten Lebensmittel um einen Biskuitkuchen mit gesalzenem Ei; als Ursache werden Mikroorganismen vermutet.
Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und -hygiene arbeitet weiterhin mit den Funktionseinheiten zusammen, um die Ursache von Lebensmittelvergiftungen zu ermitteln, Gesetzesverstöße von Betrieben, die Lebensmittelvergiftungen verursachen, zu überprüfen und Empfehlungen für den Umgang mit den Vergiftungen gemäß den Vorschriften auszusprechen.
Laut Angaben des Ministeriums hatte sich der Gesundheitszustand von 25 im Krankenhaus behandelten Schülern bis zum Nachmittag des 29. September im Wesentlichen stabilisiert.
Nguyen Hue
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