300 Arten wilder Pilze in Da Lat: Vorsicht, verwechseln Sie „Segen des Himmels“ nicht mit „Todespilz“

Viele Menschen nach dem Verzehr giftiger Wildpilze ins Krankenhaus eingeliefert

Seit Beginn der Regenzeit wurden im Lam Dong General Hospital 13 Fälle von Pilzvergiftung registriert, darunter acht Personen aus zwei Familien und ein Reiseleiter . Das Risiko einer Vergiftung durch Wildpilze steigt und bereitet vielen Menschen Sorgen.

In der Abteilung für Infektionskrankheiten des Krankenhauses wird Herr LVM (wohnhaft im Bezirk Duc Trong, Lam Dong ) weiterhin behandelt, nachdem er sich durch den Verzehr von Wildpilzen eine Vergiftung zugezogen hatte. Herr M. sagte, er sei vor einigen Tagen in den Kiefernwald in der Nähe seines Hauses gegangen, um Pilze zu sammeln und sie zum Kochen mit nach Hause zu nehmen. Nach dem Essen litt Herr M. unter Übelkeit, Schwindel und häufigem Durchfall, weshalb seine Familie ihn zur Notfallbehandlung ins Krankenhaus brachte.

300 Lòai nấm rừng Đà Lạt: Cẩn thận nhầm ' lộc trời ' với ' nấm tử thần ' - Ảnh 1. — Herr LVM (wohnhaft im Bezirk Duc Trong, Lam Dong) wird im Lam Dong General Hospital wegen einer Vergiftung durch den Verzehr von Wildpilzen behandelt.

Nicht nur Einheimische, sondern auch viele Touristengruppen erkunden die Natur von Da Latund genießen das Pilzesammeln. Allerdings ist nicht jeder mit dem nötigen Wissen ausgestattet, um zwischen „Glücksbringern“ und „Tod“ zu unterscheiden. Manche essen Pilze nach dem Sammeln roh, andere nehmen sie mit nach Hause und kochen sie dort.

300 Lòai nấm rừng Đà Lạt: Cẩn thận nhầm ' lộc trời ' với ' nấm tử thần ' - Ảnh 2. — Touristen genießen das Pilzesammeln unter dem Blätterdach des Kiefernwaldes von Da Lat

Ende Mai unternahm der Reiseleiter Herr NVH eine Tour mit einer Gruppe von Touristen von Hanoi nach Da Lat. Auf dem Programm stand auch ein Ausflug zum Pilzesammeln. Herr H. berichtete, er habe im Kiefernwald irrtümlicherweise giftige Pilze gegessen, weil er sie für „Gaben des Himmels“ hielt. Daraufhin musste er zur Notfallbehandlung ins Lam Dong General Hospital. Die Gruppe musste aufgrund dieses unerwarteten Vorfalls vorzeitig nach Hause zurückkehren.

Expertenrat

Es ist bekannt, dass nach den ersten Regenfällen der Saison unter den Kiefernwäldern in Da Lat häufig Pilze unterschiedlicher Farben und Formen wachsen. Darunter befinden sich Arten wie Hühnereierpilze, Reisstrohpilze, Rinderleberpilze und Korallenpilze, die als Nahrungsmittel verwendet werden können. Daher gehen die Menschen in den Wald, um Pilze zum Essen zu sammeln. Manche sammeln ganze Körbe, um sie zu verkaufen und sich so etwas dazuzuverdienen.

Dr. Truong Binh Nguyen, Mykologe an der Fakultät für Biologie der Universität Da Lat, sagte: „Unter dem Blätterdach des Kiefernwaldes in Da Lat gibt es etwa 300 Arten symbiotischer Pilze, darunter essbare und giftige Pilze, von denen viele eine ähnliche Form haben.“

300 Lòai nấm rừng Đà Lạt: Cẩn thận nhầm ' lộc trời ' với ' nấm tử thần ' - Ảnh 3. — Laut Dr. Truong Binh Nguyen gibt es unter dem Blätterdach der Kiefernwälder von Da Lat etwa 300 Arten symbiotischer Pilze.

Beunruhigend ist, dass in dem Gebiet auch über 50 Arten der Gattung Amanita vorkommen, die aufgrund ihrer extrem starken Giftstoffe als „Todespilze“ bekannt sind. Einige Amanita-Arten ähneln den Hühnerei- oder Pfaueneipilzen, die häufig als Nahrungsmittel geerntet werden.

300 Lòai nấm rừng Đà Lạt: Cẩn thận nhầm ' lộc trời ' với ' nấm tử thần ' - Ảnh 4. — Eine Pilzart unter dem Blätterdach des Kiefernwaldes in Da Lat

Darüber hinaus gibt es im Kiefernwald von Da Lat giftige Pilze, die Termitenpilzen ähneln – einer Pilzart, die bei Einheimischen beliebt ist. Aufgrund ihres Stiels, ihrer Farbe und ihres Hutes kann man sie leicht verwechseln. Wenn man jedoch sorgfältig bis zur Basis gräbt, kann man sie unterscheiden: Echte Termitenpilze haben lange Stiele, während giftige Pilze oft keine oder nur kurze Stiele haben. Darüber hinaus haben viele Arten von Wildpilzen ein attraktives Aroma und eine attraktive Farbe, gelten als „Geschenk des Himmels“ und werden oft von Einheimischen und Touristen zum Kochen gesammelt, was bei Unkenntnis viele potenzielle Risiken birgt.

300 Lòai nấm rừng Đà Lạt: Cẩn thận nhầm ' lộc trời ' với ' nấm tử thần ' - Ảnh 5. — Pilzsammler sollten keine ungeprüften Pilze probieren.

Dr. Truong Binh Nguyen empfiehlt, beim Pilzesammeln keine ungeprüften Pilze zu probieren und keine giftigen oder fremden Pilze zu berühren, um gesundheitliche Schäden zu vermeiden. Er fügte hinzu, dass man bei der Verwendung von Pilzen zur Zubereitung von Speisen über Wissen und Erfahrung verfügen müsse, um die Sicherheit zu gewährleisten.

Quelle: https://thanhnien.vn/300-loai-nam-rung-o-da-lat-can-than-nham-loc-troi-voi-nam-tu-than-185250612214337953.htm