Außerordentliche Professorin Dr. Nguyen Thi Lam, ehemalige stellvertretende Direktorin des Nationalen Instituts für Ernährung, erklärte, Joghurt sei eine gute Nährstoffquelle für den Körper. Er unterstütze die Verdauung, stärke die Abwehrkräfte, trage zur Gewichtsabnahme bei, senke den Cholesterinspiegel, erhöhe den Kalziumspiegel, schütze die Zähne und trage zur Schönheit von Haut und Haar bei. Darüber hinaus sei Joghurt eine Proteinquelle, die die Aufnahme von Mineralstoffen unterstütze und den Blutdruck senke.
4 goldene Gelegenheiten, Joghurt zu essen.
Laut diesem Arzt gibt es vier goldene Zeitpunkte, um Joghurt zu essen und die besten Ergebnisse zu erzielen.
1 Stunde nach der Hauptmahlzeit
Zu diesem Zeitpunkt können die Probiotika im Joghurt die raue Umgebung des Magens problemlos überwinden und so die Darmfunktion effektiver unterstützen. Darüber hinaus verdünnt sich zu diesem Zeitpunkt der Magensaft, der pH-Wert wird ausgeglichen, sodass die Probiotika im Joghurt optimale Entwicklungsbedingungen haben.
Frühstück
Menschen, die abnehmen möchten oder eine Diät machen, können Joghurt mit etwas Obst, Körnern und Getreide essen, um ein leichtes Frühstück zu haben, das dennoch eine gute Ernährung gewährleistet.
Später Nachmittag
Dies ist die Zeit, in der der Körper Anzeichen von Müdigkeit zeigt und neue Energie braucht. Wenn Sie sich für Joghurt entscheiden, haben Sie einen nahrhaften, kalorienarmen Snack, der Ihnen hilft, Ihre Wunschfigur zu halten.
Während des Trainings
Sportliche Betätigung führt häufig zu Muskelverspannungen. Joghurt hilft dem Körper, Kalzium, Kohlenhydrate, Proteine und Probiotika zuzuführen, die für eine schnellere Muskelregeneration benötigt werden. Besonders nach dem Training ist die Energie niedrig, daher hilft Joghurt, diesen Energieverlust auszugleichen.
Kann Joghurt mit etwas Obst mischen.
Außerordentliche Professorin Dr. Nguyen Thi Lam empfiehlt Erwachsenen, täglich 1–2 Packungen Joghurt zu essen, um insbesondere ihre Verdauungsgesundheit zu fördern und ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Kinder im Alter von 6 Monaten bis 1 Jahr können zwischen 2 Löffeln und einer halben Packung Joghurt essen. Ab einem Jahr können Kinder zur Unterstützung der Verdauung eine Packung Joghurt pro Tag essen.
„Joghurt ist ein sehr praktisches Nahrungsmittel und kann mit vielen anderen Lebensmitteln zubereitet und kombiniert werden. Mütter können Joghurt mit reifen Früchten kombinieren, um neue, attraktive und nahrhafte Gerichte für ihre Kinder zu kreieren“, erklärte Dr. Lam.
Darüber hinaus empfiehlt der Experte, dass Verbraucher auf namhafte Joghurtmarken zurückgreifen und abgelaufenen Joghurt vermeiden sollten, da dieser die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleistet. Familien sollten Joghurt bei einer Temperatur von 4 bis 8 Grad Celsius lagern, um die nützlichen Bakterien zu erhalten.
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