Laut Dr. Nguyen Thi Lam, außerordentliche Professorin und ehemalige stellvertretende Direktorin des Nationalen Instituts für Ernährung, ist Joghurt eine gute Nährstoffquelle für den Körper. Er fördert die Verdauung, stärkt das Immunsystem, unterstützt die Gewichtsabnahme, senkt den Cholesterinspiegel, erhöht den Kalziumspiegel, schützt die Mundgesundheit und verbessert Haut und Haar. Darüber hinaus ist das im Joghurt enthaltene Protein hochwertig, fördert die Aufnahme von Mineralstoffen und trägt zur Senkung des Blutdrucks bei.
4 ideale Zeitpunkte, um Joghurt zu essen.
Laut diesem Arzt gibt es vier ideale Zeitpunkte, um Joghurt zu essen, um eine maximale Wirkung zu erzielen.
Eine Stunde nach der Hauptmahlzeit.
In dieser Phase können die nützlichen Bakterien im Joghurt die aggressive Magenumgebung leichter überwinden und ihre positive Wirkung auf die Darmgesundheit verstärken. Zudem sind die Magensäfte verdünnt und der pH-Wert ausgeglichen, sodass die Bakterien im Joghurt optimale Wachstumsbedingungen vorfinden.
Frühstück
Menschen, die abnehmen oder eine Diät machen, können Joghurt zusammen mit etwas Obst, Nüssen oder Getreide zu sich nehmen, um ein leichtes Frühstück zu genießen, das dennoch eine gute Nährstoffversorgung gewährleistet.
Später Nachmittag
Jetzt ist der Zeitpunkt, an dem Ihr Körper erste Anzeichen von Müdigkeit zeigt und einen Energieschub benötigt. Joghurt ist ein nahrhafter, kalorienarmer Snack, der Ihnen hilft, Ihre Wunschfigur zu halten.
Während des Trainings
Sportliche Betätigung führt oft zu Muskelverspannungen. Joghurt hilft, Kalzium, Kohlenhydrate, Eiweiß und nützliche Bakterien zuzuführen, die für eine schnellere Muskelregeneration wichtig sind. Insbesondere nach dem Sport ist der Energiepegel niedrig, daher hilft Joghurt, die verlorene Energie wieder aufzufüllen.
Man kann Joghurt mit einigen Früchten mischen.
Die außerordentliche Professorin Dr. Nguyen Thi Lam empfiehlt Erwachsenen, täglich 1-2 Becher Joghurt zu essen, um insbesondere ihre Verdauungsgesundheit zu fördern und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Säuglinge im Alter von 6 Monaten bis 1 Jahr können 2 Esslöffel bis einen halben Becher Joghurt essen. Ab einem Jahr kann einem Kind täglich ein Becher Joghurt zur Unterstützung der Verdauung gegeben werden.
„Joghurt ist ein sehr praktisches Lebensmittel und kann vielseitig zubereitet und mit vielen anderen Lebensmitteln kombiniert werden. Mütter können Joghurt mit reifen Früchten kombinieren, um neue, ansprechende und nahrhafte Gerichte für ihre geliebten Kinder zu kreieren“, erklärte Dr. Lam.
Darüber hinaus rät der Experte Verbrauchern, Joghurt von bekannten Marken zu wählen und abgelaufenen Joghurt, der nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht, nicht zu kaufen. Familien sollten Joghurt bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 Grad Celsius lagern, um die nützlichen Bakterien zu erhalten.
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