Wie kann man Fett essen, ohne zuzunehmen?

Bevor man lernt, wie man fettreiche Lebensmittel essen kann, ohne zuzunehmen, ist es wichtig, Fette zu verstehen. Nicht alle Fette sind schädlich. Manche Fette können sogar gesundheitsfördernd sein.

Laut der Ernährungs- und Gesundheitswebsite Eat This, Not That! (USA) gibt es drei Hauptarten von Fett: gesättigte Fettsäuren, Transfette und ungesättigte Fettsäuren.

Avocados enthalten viele gesunde Fette.

Gesättigte Fettsäuren sind eine Fettart, die häufig in tierischen Lebensmitteln wie Rindfleisch, Schweineschwarte und einigen Pflanzenölen vorkommt. Ein übermäßiger Konsum gesättigter Fettsäuren kann zu Gewichtszunahme und anderen Gesundheitsproblemen wie Arteriosklerose und Herzinfarkten beitragen. In Maßen genossen sind sie jedoch unbedenklich.

Transfette kommen häufig in verarbeiteten und frittierten Lebensmitteln vor. Es empfiehlt sich, den Konsum von Transfetten einzuschränken, da sie mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht werden.

Ungesättigte Fettsäuren umfassen einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Diese gelten als gesunde Fette und sind beispielsweise in Avocados enthalten. Ungesättigte Fettsäuren, Nüsse und fetter Fisch sind gute Quellen für gesättigte Fettsäuren. Der Verzehr von ungesättigten Fettsäuren kann sich positiv auf Ihre allgemeine Gesundheit auswirken.

Um Fett essen zu können, ohne an Gewicht zuzunehmen, sollten die Menschen folgende drei Dinge beachten:

Portionskontrolle

Beim Genuss von fetthaltigen Lebensmitteln ist Mäßigung besonders wichtig. Anstatt Fett komplett zu meiden, sollten wir es nur in kleinen Portionen zu uns nehmen.

Wählen Sie eine gesunde Zubereitungsmethode.

Bei der Zubereitung fettreicher Gerichte sollten gesündere Garmethoden wie Kochen, Dämpfen oder Backen dem Braten oder Pfannenrühren vorgezogen werden, da diese viel Öl erfordern. So lässt sich der Gesamtfettgehalt des Gerichts reduzieren, ohne dass man auf den gewohnten Geschmack verzichten muss.

Kombinieren Sie fetthaltige Lebensmittel mit Ballaststoffen.

Der Verzehr von fettreichen Lebensmitteln zusammen mit ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten kann dazu beitragen, die Fettaufnahme zu verlangsamen und ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl zu erzeugen.

Der Verzehr von fettreichen Lebensmitteln zusammen mit ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten kann dazu beitragen, die Fettaufnahme zu verlangsamen und ein Sättigungsgefühl zu erzeugen, wodurch übermäßiges Essen verhindert wird.

Achten Sie auf Ihre allgemeine Ernährung.

Sie können zwar fettreiche Lebensmittel genießen, aber es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse, magerem Eiweiß und Vollkornprodukten zu achten. Ebenso wichtig ist es, die tägliche Kalorienzufuhr im Auge zu behalten; überschüssige Kalorien werden vom Körper in Fett umgewandelt.

Regelmäßig Sport treiben

Regelmäßige Bewegung kann die Auswirkungen des Verzehrs von fettreichen Lebensmitteln ausgleichen. Denn Bewegung hilft dem Körper, Kalorien zu verbrennen und ein gesundes Gewicht zu halten, so die US-amerikanische Organisation Eat This, Not That!.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/an-chat-beo-nhu-the-nao-de-khong-bi-tang-can-185240227234658955.htm