Sind gekochte grüne Bananen gesund?

Kann man gekochte grüne Bananen essen?

Bananen sind in Vietnam ein bekanntes Obst. Viele essen gerne reife Bananen, andere bevorzugen gekochte grüne Bananen. Aber ist es gesund, gekochte grüne Bananen zu essen?

Die Zeitung VietNamNet zitierte den Arzt Do Minh Tuan von der Hanoi Oriental Medicine Association mit den Worten, dass gekochte grüne Bananen sich durch ihren hohen Ballaststoffgehalt auszeichnen und reichlich Vitamin C und Vitamin B6 für die Gesundheit liefern.

Grüne Bananen enthalten insbesondere viel resistente Stärke, die gut für die Verdauung ist, und haben weniger Kalorien als reife Bananen. Sie liefern außerdem wichtige Mineralstoffe und Nährstoffe, die den Stoffwechsel und den Elektrolythaushalt optimieren und die Nierengesundheit unterstützen.

Nachfolgend die gesundheitlichen Vorteile von gekochten grünen Bananen:

Diabetes vorbeugen

Studien haben gezeigt, dass die Wirkstoffe in grünen Bananen die Glukoseaufnahme durch die Zellen verringern und den Insulinspiegel im Körper senken können. Gekochte grüne Bananen sind daher eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes.

Grüne Bananen sind zudem reich an Vitamin B6, das die Hämoglobinbildung fördert und die Sauerstofftransportfähigkeit des Körpers verbessert. Daher trägt der Verzehr grüner Bananen nicht nur zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei, sondern fördert auch die allgemeine Gesundheit.

Gekochte grüne Bananen sind sehr gesund.

Das Risiko eines Schlaganfalls verringern

Laut dem Arzt Do Minh Tuan werden gekochte grüne Bananen zu einer reichhaltigen Quelle von Antioxidantien, die die Produktion von Stickoxid im Körper fördern und die Blutgefäße erweitern.

Dieser Prozess verbessert nicht nur die Durchblutung, sondern versorgt die Organe, insbesondere das Gehirn, auch mit dringend benötigtem Sauerstoff und Nährstoffen.

Daher kann der Verzehr von grünen Bananen das Schlaganfallrisiko deutlich verringern.

Darmgesundheit verbessern

Gekochte Bananen sind reich an Ballaststoffen, die wichtig sind, um Verstopfung vorzubeugen und die Verdauungsgesundheit zu erhalten.

Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit

Die Zeitung Thanh Nien zitierte die medizinische Website WebMD mit der Aussage, dass Kalium in gekochten Bananen den Blutdruck senken kann, indem es den Effekt von Natrium ausgleicht. Bluthochdruck ist ein wichtiger Risikofaktor für Herzerkrankungen.

Darüber hinaus können die Ballaststoffe in gekochten Bananen das Risiko von Herzerkrankungen verringern, indem sie den Cholesterinspiegel senken und Entzündungen reduzieren.

Hilft dabei, sich nach dem Training schnell zu erholen.

Gekochte Bananen sind reich an Kalium, einem Elektrolyten, der die Muskelfunktion reguliert. Kalium geht durch Schweiß verloren und muss daher schnellstmöglich wieder zugeführt werden.

Vorbeugung von Zwölffingerdarmkrebs

Grüne Bananen enthalten viele probiotische Bakterien, die gesundheitsfördernd sind und das Gleichgewicht im Dünndarm aufrechterhalten. Durch das Kochen werden schädliche Bakterien abgetötet und ein optimales Milieu für die nützlichen Darmbakterien geschaffen.

den Alterungsprozess verlangsamen

Gekochte grüne Bananen enthalten Antioxidantien. Gleichzeitig ist das in grünen Bananen enthaltene Vitamin C ein wichtiger Nährstoff für die Kollagenproduktion im Körper, trägt zur Erhaltung schöner Haut bei und beugt der Hautalterung vor.

Thanh Thanh (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/an-chuoi-xanh-luoc-co-tot-cho-suc-khoe-ar912095.html