Wie kann man gesund snacken, ohne zuzunehmen?

Ich esse sehr gerne Obst, Frittiertes und trinke gerne Limonade… Wie kann ich also Snacks zu mir nehmen, ohne übergewichtig zu werden und meine Gesundheit zu schädigen? (Hong, 29 Jahre, Hanoi )

Antwort:

Ungesunde Snacks sind immer sehr verlockend. Um gesund zu snacken, ohne zuzunehmen, muss man zunächst herausfinden, ob man aus Lust oder aus Hunger snacken möchte.

Wenn Sie Hunger verspüren, liegt das möglicherweise daran, dass Sie bei Ihrer Hauptmahlzeit nicht ausreichend gegessen haben oder diese nicht ausgewogen war. Essen Sie statt eines Snacks lieber eine Zwischenmahlzeit, die halb so groß ist wie Ihre Hauptmahlzeit und nur aus Gemüse und Eiweiß besteht.

Wenn Sie Heißhunger verspüren, versuchen Sie herauszufinden, was diesen auslöst, zum Beispiel Süßes, Salziges oder Saures, oder einfach nur, wenn Sie andere beim Essen beobachten. Sobald Sie die Auslöser klar identifiziert haben, können Sie essen, sollten aber Folgendes beachten: Snacks sollten keine gesundheitsschädlichen Zutaten wie Zucker, raffinierte Stärke, Transfette oder Süßstoffe enthalten. Falls Stärke enthalten ist, wählen Sie Vollkornprodukte wie Haferflocken, Quinoa, Nüsse oder andere Vollkornprodukte.

Bei Obst und Gemüse sollten Sie zuckerfreie oder zuckerarme Sorten wie Cantaloupe-Melone, Orangen, Zitronen, Mandarinen und Grapefruits wählen. Vermeiden Sie Durian, Rambutan, Mango und Jackfrucht sowie stärkehaltiges Gemüse wie Kürbis und Kartoffeln.

Achten Sie außerdem darauf, dass Ihre Snackportion jeweils in eine Faust passt.

Insbesondere die beiden Zeitpunkte, zu denen Snacks den geringsten Einfluss auf die Gewichtsabnahme haben, sind direkt nach einer Hauptmahlzeit und vor dem Sport. Der Grund dafür ist, dass ein kleiner süßer Snack direkt nach einer vollwertigen Mahlzeit mit viel Gemüse weniger negative Auswirkungen hat. Snacks vor dem Sport beugen zudem Hunger vor und verringern so das Risiko einer Unterzuckerung.

Sie können auf einige kalorienarme Snacks zurückgreifen, wie zum Beispiel: Müsli mit Milch, gekochte frische Bohnen, eine Handvoll Nüsse, Frucht- und Gemüsesmoothies, proteinreiche Getränke wie Molkenprotein...

Doktor Phan Thai Tan
HomeFit Gewichtsverlust-Gesundheitscoach

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