Bac Giang: Litschis der frühen Saison sind zwar teuer, aber weiterhin stark nachgefragt.

Seit dem Morgen des 27. Mai bieten mehrere Obstläden, Supermärkte und traditionelle Märkte in Bac Giang , wie der Thuong-Markt (Stadt Bac Giang), der Thanh-Xuan-Markt (Bezirk Luc Nam) und der Chu-Markt (Stadt Chu), Litschis der frühen Saison an.

Auf dem Thuong-Markt (Stadt Bac Giang) werden am Morgen des 27. Mai Litschis der frühen Saison verkauft.

Frühe Litschis werden von Kleinhändlern zu Preisen zwischen 40.000 und 80.000 VND/kg (je nach Sorte) verkauft. Die frischen Litschis werden zu Bündeln gebunden, wobei Blätter und Stiele sorgfältig entfernt werden, was sie zu einem der teuersten einheimischen Früchte auf dem heutigen Markt macht.

Frau Tran Thi Van, Inhaberin eines Obststands auf dem Thuong-Markt, erklärte, dass die frühreifen Litschis zwar süß mit einer leicht säuerlichen Note seien, aber nicht so intensiv süß wie die der Hauptsaison. Trotzdem verkauften sich die köstlichen und attraktiven Früchte gut. Es handele sich um die Sorten „U Hong“ und „U Trung“, die in Regionen wie Phuc Hoa (Tan Yen), Chu und Luc Nam angebaut würden und üblicherweise früher reiften als die Litschis der Hauptsaison. Da die Saison noch jung sei, habe der Stand nur 300–400 kg importiert. Von gestern Nachmittag (26. Mai) bis heute Morgen sei bereits mehr als die Hälfte verkauft worden. In den kommenden Tagen, wenn die Litschis weiter reiften, könnten die An- und Verkaufspreise sinken.

Frühe Litschis werden zu Preisen zwischen 40.000 und 80.000 VND pro Kilogramm verkauft.

Laut vielen Ladenbesitzern ist der hohe Preis für Litschis darauf zurückzuführen, dass die Saison noch jung ist und daher nur wenige frühreife Früchte verfügbar sind. Auch die Transport- und Konservierungskosten sind im Vergleich zu früher gestiegen. Hinzu kommt, dass der Wunsch der Verbraucher, diese lokale Spezialität zu kaufen und am ersten Tag des Mondmonats als Räucherwerk zu opfern, ebenfalls ein Grund für den hohen Preis, aber die anhaltende Beliebtheit von Litschis ist.

Bei der Kontaktaufnahme mit mehreren Erzeugern frühreifender Litschis in der Gemeinde Phuc Hoa (Bezirk Tan Yen), der Gemeinde My An (Stadt Chu), der Gemeinde Binh Son (Bezirk Luc Nam)... erfuhren wir, dass frühreifende Litschis zwar noch nicht in großer Menge vorhanden sind, Kunden aber bereits Bestellungen in großen Mengen oder sogar für ganze Obstgärten aufgegeben haben.

Text und Fotos: Hai Van

Quelle: https://baobacgiang.vn/bac-giang-vai-som-dau-mua-gia-ban-cao-van-dat-hang-postid418916.bbg