Bac Ninh: Produktionsvernetzung, Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte

BAC NINH – Bac Ninh ist nicht nur eine Industriehauptstadt, sondern auch ein wichtiger Standort für die Entwicklung landwirtschaftlicher Erzeugnisse, insbesondere Obstbäume und Gemüse. Dank der Förderung von Verbindungen zwischen Landwirten, Genossenschaften und Verarbeitungsbetrieben haben viele wichtige Produkte eine weite Verbreitung gefunden, was die Position vietnamesischer Agrarprodukte stärkt. Um den Wert weiter zu steigern, konzentriert sich die Provinz auf die Förderung von Produktionsverbindungen im Zusammenhang mit der Verarbeitung.

Viele landwirtschaftliche Produkte "exportiert"

Die VIFOCO Import-Export-Joint-Stock Company (Tien Phong Ward) ist ein großes Agrarverarbeitungs-, Verpackungs- und Exportunternehmen in Bac Ninh , das unter anderem Litschis verarbeitet. Herr Nguyen Xuan Duc, stellvertretender Direktor des Unternehmens, erklärte, dass die Entfernung vom Anbaugebiet der frühen Litschis in Phuc Hoa zum Werk nur 15–17 km beträgt. Die frisch geernteten Früchte werden schnellstmöglich zur Verarbeitung und Lagerung transportiert. Dank der effizienten Verknüpfung von Produktion und Verarbeitung vor Ort werden die Zwischenkosten durch Transport und Wartezeiten deutlich reduziert. Im Jahr 2024 wird VIFOCO erstmals die gesamte Ernte der frühen Litschis aus Phuc Hoa zu einem stabilen Preis von 30.000–35.000 VND/kg abnehmen; die Produktionsmenge soll planmäßig steigen. Im Jahr 2025 wird das Unternehmen zudem erstmals 20 Tonnen Litschis der Hauptanbausorte Luc Ngan auf dem Seeweg in die USA exportieren. Bislang wurden Litschis aus Bac Ninh über VIFOCO nach Europa, in die USA und in den Nahen Osten exportiert und von ausländischen Vertriebssystemen positiv aufgenommen. In diesem Jahr erreichte die Litschi-Produktion der Provinz mit über 205.000 Tonnen einen Rekordwert. Davon entfielen 62 % auf den Inlandsverbrauch, während der Export mit 78.200 Tonnen einen Rekordwert erreichte. Die Gesamteinnahmen aus dem Litschi-Handel und damit verbundenen Dienstleistungen beliefen sich auf über 6,2 Billionen VND.

Arbeiter der Luc Son Agricultural Service Cooperative transportieren frische Longanfrüchte zur Vorbereitung des Exports auf den australischen Markt.

Neben Litschi wurde dieses Jahr erstmals auch Longan der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Luc Son im Rahmen eines Joint Ventures erfolgreich nach Australien exportiert. Das Unternehmen kaufte die Longanfrüchte von den Bauern zu einem stabilen Preis von 25.000 VND/kg, verarbeitete und verpackte sie anschließend für den Export. Dieser Preis liegt deutlich über dem Verkaufspreis der rohen Früchte auf dem traditionellen Markt. Neben den genannten Unternehmen unterstützten auch andere Firmen wie Ameii Vietnam, Toan Cau, Rong Do und GOC die Bauern bei Ankauf, Verpackung, Bestrahlung und Export und trugen so zu einem reibungslosen Absatz der Agrarprodukte bei, wobei der Mehrwert um ein Vielfaches höher war als im Inland. Der erfolgreiche Export von frischen Longanprodukten nach Australien und die Einfuhr von Litschi in viele Länder auf dem See- und Luftweg eröffnen weiterhin neue Absatzmärkte für zahlreiche weitere Agrarprodukte. Derzeit arbeiten die Provinzbehörden aktiv mit der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz ( Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ) zusammen, um ein Managementdossier für Anbaugebiete für Produkte wie Zuckerapfel, Guave, Apfel, Drachenfrucht, grüne Banane und viele andere Nutzpflanzen zu erstellen... und verhandeln gleichzeitig mit Partnern, um den Exportmarkt für die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz zu erweitern.

Offene Türen für Investoren

Als Region mit einem großen Obst- und Gemüseanbaugebiet im Norden hat die Provinz in den letzten Jahren zahlreiche Maßnahmen zur Förderung der landwirtschaftlichen Produktion in den Gemeinden umgesetzt. Dadurch sind in der Region Hunderte von großflächigen, konzentrierten Agrarflächen entstanden, deren Produktivität und Qualität stetig steigen. Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt verfügt die gesamte Provinz über mehr als 184.000 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche, davon rund 53.900 Hektar Obstbäume mit einem Gesamtwert von über 7,4 Billionen VND pro Jahr. Die Gemüseanbaufläche umfasst fast 31.000 Hektar mit einer Jahresproduktion von rund 626.000 Tonnen und einem geschätzten Gesamtwert von 3,6 Billionen VND pro Jahr. Die Provinz verfügt über 404 Anbaugebiete, davon 94 für den Inlandsmarkt, 310 für den Export und 43 für die Verpackung von Frischobst. Dank zahlreicher Fördermaßnahmen fungieren mehrere landwirtschaftliche Verarbeitungsbetriebe als Bindeglied, um die süßen Früchte der Provinz auf die Märkte Chinas, der USA, Japans, Australiens, der EU, des Nahen Ostens usw. zu bringen. Obwohl viele positive Ergebnisse erzielt wurden, entspricht der Wert der landwirtschaftlichen Produktion der Provinz laut Analysen von Behörden und Unternehmen nicht ihrem Potenzial.

Um die Verknüpfung von landwirtschaftlicher Produktion und Verarbeitung zu fördern, öffnet Bac Ninh seine Tore für Investoren, die Fabriken zur Herstellung von Fruchtsäften, zum Trocknen und Einfrieren landwirtschaftlicher Produkte errichten möchten. Dabei wird folgender Standpunkt verfolgt: Die Provinz legt Wert auf unterstützende Steuer- und Landpachtpolitiken, um die Rohstoffversorgung sicherzustellen; Unternehmen investieren in Ausrüstung und Technologie.

Um den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern und die Kriterien der Importländer zu erfüllen, kommt neben sicherer Produktion, transparenter Herkunft und dem Aufbau stabiler Rohstoffgebiete der Verarbeitungstechnologie eine Schlüsselrolle zu. Derzeit gibt es in der Provinz nur wenige große Unternehmen, die in die Produktion und Weiterverarbeitung landwirtschaftlicher Produkte investieren. Tatsächlich geraten Landwirte im ganzen Land, die Wassermelonen, Drachenfrüchte, Durian usw. anbauen, in große Schwierigkeiten, da sie ihre Produkte zu niedrigen Preisen verkaufen müssen. Ein Grund dafür ist die noch unzureichende Entwicklung der Verarbeitungstechnologie.

Laut Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Provinz wurden für viele robuste Agrarprodukte der Provinz, wie beispielsweise Zuckerapfel, Drachenfrucht, Guave, grüne Banane usw., sichere Anbaugebiete eingerichtet. Da diese Produkte jedoch nicht weiterverarbeitet werden, ist der Verkaufspreis manchmal instabil, was den Erzeugern Verluste verursacht.

Dem Plan zufolge soll Bac Ninh bis 2026 den Litschi-Exportanteil auf 45 % der Gesamtproduktion steigern (ein Anstieg um 8 % gegenüber 2025). Davon entfallen rund 40 % auf China, während 5 % auf Absatzmärkte wie die EU, die USA, Australien und Japan entfallen. Die Provinz strebt zudem eine Ausweitung des Absatzmarktes für verarbeitete Gemüseprodukte an. Die Beteiligung von Verarbeitungsbetrieben trägt dazu bei, die Haltbarkeit und den Verbrauch zu verlängern sowie das Angebot an verarbeiteten Produkten durch Extraktions- und Pressverfahren sowie traditionelle Trocknungsmethoden zu diversifizieren. Dadurch werden der Druck und die Abhängigkeit von saisonalen Konsumformen verringert.

Laut Herrn Nguyen Van Phuong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, koordiniert die Einheit mit den zuständigen Behörden die Investoren aktiv beim Aufbau von Infrastruktur für die landwirtschaftliche Verarbeitung in Logistikzentren, Industrieparks und Clustern; insbesondere wird der Bau von Verarbeitungsbetrieben direkt in den wichtigsten Obst- und Gemüseanbaugebieten sowie in Berggemeinden gefördert.

Bisher mussten Litschis und andere Agrarprodukte aus Bac Ninh vor dem Export gemäß den Anforderungen des Importlandes in Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt bestrahlt werden, was hohe Transportkosten und lange Wartezeiten verursachte. Um diese Schwierigkeiten zu überwinden, verfolgt die Provinz eine Strategie zur engeren Zusammenarbeit zwischen Verarbeitungs- und Exportunternehmen. Dies soll durch ein Programm zur Kooperation in Produktion, Verarbeitung, Bestrahlung und Exportverfahren innerhalb der Provinz erreicht werden. Ein Vertreter der Hanel PT New Generation Technology Joint Stock Company im Industriepark Tien Son erklärte, dass das Unternehmen SASAKI-Maschinen zur Trocknung von reinen Agrarprodukten mit hoher Kapazität herstellt und vertreibt. Die Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Verarbeitungsbetrieben eröffne große Chancen für alle Beteiligten und biete Vorteile. Dies sei ein neuer Ansatz, der von der Provinzregierung unterstützt werde. Langfristig müsse jede Region und jedes Anbaugebiet Flächen für den Bau von Verarbeitungsanlagen einplanen, die von der Privatwirtschaft finanziert und betrieben werden. Dadurch werde der Druck durch kurzfristigen Konsum frischer Agrarprodukte verringert, die Marktverfügbarkeit verlängert und der Wert der Produkte gesteigert.

 

Artikel und Fotos: Mai Toan - Hoai Do

Quelle: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-lien-ket-san-xuat-tang-gia-tri-nong-san-postid426098.bbg